Procedure di campionamento in base alle proprietà del prodotto
L'elenco seguente riporta il quadro generale delle procedure di campionamento nella forma delle cosiddette schede di campionamento in base alle proprietà del prodotto. Uno schema a blocchi dulle procedure di campionamento delle merci nel settore alimentare e chimico si può trovare nelle categorie: prodotti alimentari e per i prodotti chimici; e articoli.

Numero di cartaNome delle merci Definizione delle merci
(Nessun codice) Merci senza scheda di campionamento Merci che, per le loro caratteristiche, non sono associate a una scheda di campionamento.
Varie
SAM-001 Imballaggi per la vendita al dettaglio e articoli finiti Comprende tutti i prodotti imballati per la vendita al dettaglio.

Si definiscono "imballaggi per la vendita al dettaglio" imballaggi in cui il peso della confezione più piccola contenuta nella spedizione non supera in genere 5 l o 5 kg (lattine, bottiglie, flaconi, barattoli e sacchetti di vario tipo).

Questa scheda fornisce inoltre informazioni sul campionamento degli articoli finiti, anche imballati per la vendita al dettaglio, che non sono compresi nelle relative schede specifiche.

Gli articoli sono definiti come prodotti finiti che possono essere utilizzati direttamente dagli utenti finali.

Nota: la scheda presenta il quadro generale delle procedure di campionamento; alcuni prodotti specifici possono essere soggetti anche ad altri requisiti, non esaminati nella scheda.
SAM-002 Rifiuti Comprende tutti i rifiuti di forme diverse.
Prodotti alimentari
SAM-101 Prodotti alimentari liquidi a bassa viscosità Prodotti alimentari liquidi sfusi, quali bevande, alcolici, vino, sciroppo di cioccolato, miele, ketchup, melassi, senape, salsa di soia, sciroppo di glucosio, oli vegetali, aceto, acqua. I prodotti appena menzionati possono essere considerati anche ad alta viscosità, in funzione delle loro caratteristiche precise e/o della temperatura.
SAM-102 Prodotti alimentari liquidi ad alta viscosità Prodotti alimentari liquidi ad alta viscosità sfusi quali miele, conserve di pomodoro, salse, confetture, sciroppo di glucosio e sciroppo d'acero, melasso, sciroppo di cioccolato, senape, succhi, concentrati di frutta e di ortaggi; grassi animali e oli vegetali ad alta viscosità, strutto, margarina, burro di cacao, burro di arachidi, grassi vegetali idrogenati e prodotti affini. I prodotti appena menzionati possono essere considerati anche a bassa viscosità, in funzione delle loro caratteristiche precise e/o della temperatura.
SAM-103 Prodotti alimentari in polvere Prodotti alimentari solidi lavorati in forma particellare con granulometria inferiore a 100 micrometri, ad es. farina o zucchero a velo. Sostanze costituite da particelle solide macinate, polverizzate o finemente disperse.
SAM-104 Carni non congelate Carni in carcasse, mezzene, quarti o pezzi e frattaglie commestibili, anche tagliate, tritate e macinate, di tutti gli animali (ad eccezione di pesci, crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici), fresche o refrigerate.
SAM-105 Carni congelate Carni in carcasse, mezzene, quarti o pezzi e frattaglie commestibili, anche tagliate, tritate e macinate, di tutti gli animali (ad eccezione di pesci, crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici), congelate.
SAM-106 Pesci non congelati Pesci, filetti di pesci, altra carne di pesci (anche tritata), crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici, non congelati, freschi o refrigerati; pesci, crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici, secchi, salati o in salamoia; affumicati, anche cotti prima o durante l'affumicatura;

Pesci refrigerati, in genere intorno a 0 °C, ma non congelati.
SAM-107 Pesci congelati Pesci, filetti di pesci, altra carne di pesci (anche tritata), crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici, congelati.
SAM-109 Burro e grasso di latte Burro, butteroil, grasso di latte e altri derivati del latte di consistenza pastosa.
SAM-110 Formaggi Formaggi freschi (non affinati), compreso il formaggio di siero di latte e i latticini; formaggi grattugiati o in polvere, di tutti i tipi; formaggi fusi; formaggi a pasta erborinata e altri formaggi contenenti screziature ottenute utilizzando Penicillium roqueforti; e altri formaggi, ad es. formaggi affinati.
SAM-111 Latte e derivati del latte Prodotti quali latte, crema di latte, siero di latte e relativi prodotti, gelati e altri prodotti affini.
SAM-112 Prodotti granulari sfusi e semi Prodotti granulari scorrevoli; granaglie, semi; prodotti alimentari; alimenti per animali, ecc.

Semi e frutti oleosi e qualsiasi tipo di prodotto pellettizzato.
SAM-116 Prodotti ortofrutticoli non congelati Ortaggi, legumi, frutta o frutta a guscio, anche preparati o conservati; prodotti essiccati in scatola; preparazioni realizzate con ortaggi, frutta o frutta a guscio e prodotti affini.
SAM-117 Prodotti ortofrutticoli congelati Ortaggi, legumi, frutta o frutta a guscio congelati, anche preparati; preparazioni realizzate con ortaggi, legumi, frutta o frutta a guscio congelati e prodotti affini.
SAM-118 Caffè, tè, spezie, fagioli, frutta a guscio e frutta secca Caffè, tè, spezie, fagioli, frutta a guscio (con guscio, sgusciata o altrimenti preparata) e frutta e scorze di frutta secche (trinciate, essiccate o altrimenti preparate).
SAM-119 Tabacchi Tabacco e prodotti del tabacco, quali foglie essiccate di tabacco, tabacco greggio o non lavorato, tabacco trinciato fine, tabacco pretrattato, tabacco ricostituito, cascami di tabacco; articoli da fumo trinciati fini, etc.
Prodotti chimici
SAM-201 Prodotti chimici liquidi Prodotti chimici vari, prodotti e preparati chimici in forma liquida, compresi fertilizzanti e composti organici e inorganici; coloranti e pigmenti; tensioattivi, preparazioni lubrificanti e per lavaggio, paste di legno, ecc.;

Sono inclusi anche i prodotti chimici trasportati in forma liquida a temperatura elevata.
SAM-202 Prodotti chimici solidi Sostanze di composizione molecolare distinta, prodotte o utilizzate in un processo chimico, in uno stato fisico in cui resistono alle variazioni di forma e dimensioni.
SAM-203 Gas di petrolio liquefatti I gas di petrolio liquefatti (GPL) sono sostanze petrolchimiche in forma gassosa che possono essere stoccati e/o movimentati in fase liquida in condizioni di pressione moderata e a temperatura ambiente. Questi gas sono costituiti prevalentemente da propano, propene, butani e buteni, con piccole quantità di etano, etilene e/o pentani e penteni e loro miscele.
SAM-204 Cere Vaselina, paraffina, cera di petrolio microcristallina, ecc.
SAM-205 Liquidi petroliferi Prodotti petroliferi sfusi; combustibili minerali, oli minerali e prodotti della loro distillazione, ad es. benzina, cherosene, gasolio, olio per riscaldamento, lubrificanti, esteri metilici degli acidi grassi (FAME) e altri biocarburanti, miscele di FAME e combustibili minerali e prodotti affini.
Articoli
SAM-301 Materie plastiche e gomma Tubi, lastre, fogli, pellicole, strisce, filamenti, piastrelle e lamelle in materie plastiche o gomma.
SAM-303 Carta Carta e cartone.
SAM-304 Legname Legname; sughero; trecce e manufatti simili di materiali da intreccio.
SAM-305 Tessili e fibre Materie prime tessili, comprese le fibre in fiocco; ovatte; feltri; ecc. Filati; monofilamenti; filati per cucire; fasci di filamenti; fili e corde; spago; funi; ecc. Tessuti; stoffe non tessute; stoffe a maglia.
SAM-306 Metalli Merci ottenute da metalli, quali fusioni gregge e metalli forgiati lavorati a macchina (lingotti e altre forme primarie, fogli, barre, fili, tubi, semiprodotti, ecc.).


Revisioni
Versione Data Modifiche
1.0 12.10.2012 Prima versione
1.1 30.03.2019 Update: SAM-002, SAM-106, SAM-107 added
1.2 30.01.2020 Update: SAM-118, SAM-301, SAM-304, SAM-001, SAM-112 and SAM-205 amended
1.3 15.07.2020 Update: SAM-201, SAM-303 and SAM-306 added
1.4 15.07.2020 Update: SAM-203 added
1.5 10.02.2021 Update: SAM-302 deleted