Probenahmeverfahren nach Produktmerkmalen
Die folgende Liste bietet einen Überblick über Probenahmeverfahren nach Produktmerkmalen in Form sogenannter Beprobungskarten. Ein Übersicht der Probenahmeverfahren in den Bereichen Lebensmittel und Chemie stehen hier zur Verfügung: Lebensmittel; Chemikalienbranche; Artikel.

KartennummerWarenbezeichnung Warenbeschreibung
(Kein Code) Waren, für die keine Beprobungskarten verfügbar sind Waren, für die aufgrund ihrer Beschaffenheit keine Beprobungskarte verfügbar sind.
Sonstiges
SAM-001 Einzelhandelspackungen Für den Einzelhandelsverkauf aufgemachte Erzeugnisse aller Art.

Einzelhandelspackungen sind Packungen, bei denen das Gewicht der kleinsten Packungseinheit innerhalb einer Sendung in der Regel nicht mehr als 5 l bzw. 5 kg beträgt (d. h. verschiedene Dosen, Flaschen, sonstige Gefäße und Beutel).

Diese Karte enthält auch Informationen über die Beprobung von Enderzeugnissen (darunter nicht in Einzelhandelspackungen abgepackte Enderzeugnisse), die nicht in den jeweiligen spezifischen Karten abgedeckt sind.

Die Waren sind als Enderzeugnisse definiert, die von den Endnutzern direkt verwendet werden können.

Hinweis: Die Karte bietet einen allgemeinen Überblick über die Probenahmeverfahren; je nach Produkt sind unter Umständen noch weitere Anforderungen zu beachten, die hier jedoch nicht berücksichtigt werden können.
SAM-002 Abfälle Abfälle aller Art.
Lebensmittel und Lebensmittelprodukte
SAM-101 Lebensmittel, flüssig, niedrige Viskosität Flüssige Lebensmittel, die als Massengüter vorliegen (z. B. Getränke, Spirituosen, Wein, Schokoladensirup, Honig, Ketchup, Melassen, Senf, Sojasoße, Zuckersirup, Pflanzenöle, Essig und Wasser); je nach Beschaffenheit und/oder Temperatur können die oben genannten Waren auch als Erzeugnisse mit hoher Viskosität betrachtet werden.
SAM-102 Lebensmittel, flüssig, hohe Viskosität Flüssige Lebensmittel mit hoher Viskosität, die als Massengüter vorliegen (Honig, Tomatenerzeugnisse, Soßen, Konfitüren, Glukose- und Ahornsirup, Melassen, Schokoladensirup, Senf, Säfte, Frucht- und Gemüsekonzentrate; tierische Fette und hochviskose Pflanzenöle, Schmalz, Margarine, Kakaobutter, Erdnussbutter, Pflanzenfette und ähnliche Erzeugnisse); je nach Beschaffenheit und/oder Temperatur können die oben genannten Waren auch als Erzeugnisse mit niedriger Viskosität betrachtet werden.
SAM-103 Lebensmittel, Pulver Verarbeitete Feststoffpartikel mit Teilchengrößen von unter 100 μm (z. B. Mehl oder Puderzucker); ein aus gemahlenen, zu Pulver verarbeiteten oder in sonstiger Weise fein verteilten Feststoffpartikeln bestehender Stoff.
SAM-104 Fleisch, nicht gefroren Fleisch in Form von vollständigen Schlachtkörpern, Schlachtkörperhälften, Schlachtkörpervierteln, Stücken und genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen, auch in geschnittener, zerkleinerter oder gemahlener Form, von allen Tieren (außer Fisch, Krebstieren, Weichtieren und sonstigen wirbellosen Wassertieren); frisch oder gekühlt.
SAM-105 Fleisch, gefroren Fleisch in Form von vollständigen Schlachtkörpern, Schlachtkörperhälften, Schlachtkörpervierteln, Stücken und genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen, auch in geschnittener, zerkleinerter oder gemahlener Form, von allen Tieren (außer Fisch, Krebstieren, Weichtieren und sonstigen wirbellosen Wassertieren); gefroren.
SAM-106 Fische, nicht gefroren Nicht gefrorene Fische, Fischfilets oder anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, frisch oder gekühlt; Fische, Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart;

Gekühlter Fisch, im Allgemeinen um 0°C, nicht gefroren.
SAM-107 Fische, gefroren Fische, Fischfilets oder anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, gefroren.
SAM-109 Butter und Milchfett Butter, Butterschmalz und Milchfett und sonstige pastöse Milcherzeugnisse.
SAM-110 Käse Frischkäse (nicht gereift) einschließlich Molkenkäse und Quark/Topfen; gerieben oder in Pulverform vorliegender Käse aller Art, Schmelzkäse, Blauschimmelkäse und anderer Käse mit Marmorierung des Teiges, hervorgerufen durch Penicillium roqueforti, sonstiger Käse (z. B. gereifter Käse); zu Produkten in Einzelpackungen siehe spezifische Karte „Einzelhandelspackungen“; zu halbflüssigem Käse und zu Quark/Topfen siehe spezifische Karte „Milcherzeugnisse. Zu losem Käse in Pulverform siehe spezifische Karte „Lebensmittel, Pulver“.
SAM-111 Milcherzeugnisse Milcherzeugnisse wie Milch, Sahne, Labmolke und Molkeprodukte und Speiseeis.
SAM-112 Loses Getreide und Samen Rieselfähige Granulate; Körner, Samen; Lebensmittelerzeugnisse; Futtermittel usw.

Ölsamen und ölhaltige Früchte, alle Arten von pelletierten Erzeugnissen.
SAM-116 Obst und Gemüse, nicht tiefgekühlt Gemüse, Obst oder Nüsse; auch behandelt oder konserviert, in Kisten verpackte Trockenerzeugnisse, Zubereitungen aus Obst, Gemüse oder Nüssen und ähnlichen Erzeugnissen.
SAM-117 Obst und Gemüse, tiefgekühlt Gefrorenes Gemüse oder Obst und gefrorene Nüsse; auch behandelte gefrorene Produkte; Zubereitungen aus gefrorenem Obst oder Gemüse oder gefrorenen Nüssen und ähnlichen Erzeugnissen.
SAM-118 Kaffee, Tee, Gewürze, Bohnen, Nüsse und getrocknete Früchte Kaffee, Tee, Gewürze, Bohnen, Nüsse (in der Schale und geschält oder in anderer Weise zubereitet) und getrocknete Früchte und Schalen (gehackt, getrocknet oder in anderer Weise zubereitet).
SAM-119 Tabak Tabak und Tabakerzeugnisse wie getrocknete Tabakblätter, unverarbeiteter Tabak, Feinschnitttabak, behandelter Tabak, rekonstituierter Tabak, Tabakabfälle und Feinschnitt-Raucherzeugnisse.
Chemikalien und chemische Erzeugnisse
SAM-201 Chemikalien, flüssig Verschiedene Chemikalien, chemische Erzeugnisse und Zubereitungen in flüssiger Form, einschließlich Düngemitteln, organischer und anorganischer Verbindungen; färbende Stoffe und Pigmente; grenzflächenaktive Stoffe, zubereitete Wasch- und Schmiermittel, Halbstoffe aus Holz usw.

In flüssigem Zustand bei erhöhter Temperatur beförderte Chemikalien sind ebenfalls eingeschlossen.
SAM-202 Chemikalien, feste Stoffe Stoffe mit spezifischer molekularer Zusammensetzung, die in einem chemischen Prozess erzeugt oder verwendet werden und die in einer physischen Beschaffenheit vorliegen, die eine stabile Form und Größe gewährleistet.
SAM-203 Flüssiggase Bei Flüssiggasen (LPG) handelt es sich um chemische Mineralölerzeugnisse in gasförmigem Zustand, die bei angemessenem Druck und bei Umgebungstemperatur in flüssiger Form gelagert und/oder gehandhabt werden können. Diese Gase bestehen überwiegend aus Propan, Propen, Butanen und Butenen, sowie kleinen Mengen von Ethan, Ethen und/oder Pentanen und Pentenen einschließlich ihrer Gemische.
SAM-204 Wachs Vaseline, Paraffinwachs, mikrokristallines Erdölwachs usw.
SAM-205 Flüssige Mineralölerzeugnisse Mineralölerzeugnisse als Massengut; mineralische Brennstoffe und Öle sowie die jeweiligen Destillationserzeugnisse (z. B. Ottokraftstoff, Kerosin, Gasöl, Heizöl, Schmiermittel; Fettsäuremethylester (FAMAE) und sonstige Biokraftstoffe; Gemische von FAMAE mit Mineralölen und ähnliche Erzeugnisse).
Artikel
SAM-301 Kunststoffe und Kautschuk Rohre, Kabel, Schläuche, Tafeln, Platten, Filme, Folien, Bänder, Filamente, Fliesen, Ziegeln und Streifen aus Kunstoffen oder Kautschuk.
SAM-303 Papier Papier und Pappe.
SAM-304 Holz Holz; Kork; Geflechte und ähnliche Waren aus Flechtstoffen.
SAM-305 Textilien Unverarbeitete Spinnstoffe einschließlich Stapelfasern; Watte; Filz usw.

Garne; Monofile; Nähgarn; Filamente; Fäden und Schnüre; Bindfäden; Seile und Taue; Seilerwaren usw.

Gewebe; Vliesstoffe; Gewirke und Gestricke.
SAM-306 Metalle Aus Metallen hergestellte Waren wie nicht bearbeitete Gussteile und maschinell geschmiedete Metalle (Rohblöcke (Ingots) und andere Rohformen, Bleche, Stäbe, Draht, Rohre, Halbzeug usw.).


Neufassungen
Fassung Datum Änderungen
1.0 12.10.2012 Erste Fassung
1.1 30.03.2019 Update: SAM-002, SAM-106, SAM-107 und SAM-306 hinzugefügt, SAM-003 und SAM-108 gestrichen
1.2 30.01.2020 Update: SAM-118, SAM-301, SAM-304, SAM-305 added; SAM-001, SAM-112 and SAM-205 amended
1.3 15.07.2020 Update: SAM-201, SAM-303 and SAM-306 added
1.4 15.07.2020 Update: SAM-203 added
1.5 10.02.2021 Update: SAM-302 deleted