L’agriculture biologique en Europe - Produits Statistiques en Bref

Ce "Statistiques en bref" décrit le développement de l'agriculture biologique dans l'UE-15 entre 1998 et 2003. L'analyse est effectuée pour les données de la superficie consacrée à l'agriculture biologique (totalement reconvertie et en cours de reconversion), y compris la relation entre la superficie consacrée à l'agriculture biologique et la superficie agricole utilisée totale (SAU), et pour les données des opérateurs biologiques enregistrés (producteurs, transformateurs, importateurs).