Food safety statistics - Inventory of data available in the EU Member States, EFTA and candidate countries - Produkte Statistical working papers

Gegenstand der Statistiken der Lebensmittelsicherheit ist die Schaffung eines Rahmens für die quantitative Auswertung von Daten über die Sicherheit von Produkten, die für den menschlichen oder tierischen Verbrauch auf dem Territorium der Mitgliedstaaten verwendet werden, ungeachtet ob diese Produkte in der EU hergestellt oder importiert werden. Dieses Dokument ist ein erster Versuch, ein Inventar der in den EU-Mitgliedstaaten, EFTA- und Kandidatenländern verfügbaren Informationen zu Fragen der Lebensmittelsicherheit zu machen. Wegen des großen Geltungsbereichs des Projekts, das Gebiete "vom Bauernhof zur Gabel" umfasst, ist es nicht möglich gewesen, einen vollständigen und "vertieften" Überblick über alle verfügbaren Daten zu geben. Der Leser sollte diese Version als vorläufig betrachten, die Gegenstand von Überarbeitungen sein wird.