minn Isabel Jonet, il-President tal-Federazzjoni Ewropea tal-Banek tal-Ikel (FEBA)
Fl-UE, madwar 90 miljun tunnellata ikel jinħlew kull sena (stima tal-2006), filwaqt li 55 miljun persuna jbatu minn faqar alimentari.
Id-donazzjoni tal-ikel hi fattur importanti fis-soluzzjonijiet tal-Ewropa kemm biex titnaqqas il-ħela tal-ikel u jittaffew il-faqar tal-ikel u l-esklużjoni soċjali.
Dan hu l-qofol tal-missjoni tal-banek tal-ikel, l-organizzazzjonijiet mingħajr profitti li l-voluntiera tagħhom jirkupraw ikel żejjed sikur mill-katina tal-provvista u jqassmuh lill-aġenziji ta’ karità li jgħinu lin-nies fil-bżonn. Pereżempju, il-Fondazione Banco Alimentare Onlus Taljana bħalissa qed tirkupra l-ikel żejjed minn ristoranti u mill-punti tas-servizzi tal-ikel mill-Paviljuni fl-EXPO Milano 2015, inkluża l-konferenza tal-Kummissjoni “Niġġieldu l-Ħela tal-Ikel, Nitimgħu d-Dinja” li se ssir fil-15 ta’ Ottubru.
Barra minn hekk, sforzi ta’ kuljum ta’ banek tal-ikel biex jiżdied l-għarfien tan-negozji tal-ikel, tal-awtoritajiet pubbliċi u tas-soċjetà ċivili, approċċ Ewropew armonizzat se jiffaċilitaw kemm l-aċċess għal sorsi tal-ikel u joffru benefiċċji sinifikanti lill-partijiet ikkonċernati msemmija hawn fuq f’termini ta’ effiċjenza tar-riżorsi u s-sigurtà tal-ikel, kif ukoll qligħ ekonomiku għall-operaturi tan-negozju. Xi rakkomandazzjonijiet:
- Kjarifika ulterjuri tal-leġiżlazzjoni alimentari tal-UE u tal-Istati Membri (p.e. l-użu tad-dati ta' “ikkonsma qabel”), l-iġjene tal-ikel u l-bażi tal-VAT.
- Inċentivi finanzjarji jew fiskali biex jiżguraw l-għoti tal-ikel żejjed ma għandux ikun jiswa aktar milli tiddisponi minnu għal użu ieħor.
- Gwidi dwar id-donazzjoni tal-industrija lill-karità jiċċaraw ir-responsabbiltà u jinkuraġġixxu lin-negozji biex jintegraw il-mekkaniżmi ta’ ridistribuzzjoni fi proċessi fil-katina tal-provvista tagħhom.
- Appoġġ finanzjarju lill-banek tal-ikel sabiex tiżdied il-kapaċità operattiva tagħhom u jkopru t-trasformazzjoni tal-prodotti friski jew l-ispejjeż tat-trasport.
Kemm l-indirizzar ta’ varjetà ta' din ix-xorta ta' kwistjonijiet, u f'ċerti każijiet, kif ukoll id-definizzjoni ta' opportunitajiet ġodda li jgħinu biex jiġi żgurat li ikel sikur żejjed ikun disponibbli għal nies fil-bżonn, jeħtieġu kollaborazzjoni attiva fost l-atturi kollha, bħal pereżempju permezz tal-Grupp ta’ Ħidma tal-Partijiet Ikkonċernati dwar it-Telf u l-Ħela tal-Ikel immexxi mid-DĠ għas-Saħħa u s-Sikurezza tal-Ikel (SANTE).
Ejjew ningħaqdu flimkien biex jiġi żgurat li ikel sikur żejjed imur lil dawk l-aktar fil-bżonn aktar milli fil-barmil taż-żibel.
