Alpes perfumados

En el lado derecho de la tarjeta postal: un gran campo de lavandas en flor. En el dorso: el plan europeo de resurgimiento de la lavanda, que ha permitido a la árida montaña de los Alpes del sur (Francia) atraer definitivamente la lavanda a sus laderas. Pasar de 2500 a 4000 hectáreas cultivadas y de 30 a 70 toneladas de producción en cinco años es, en efecto, la apuesta que han sostenido los promotores del plan de resurgimiento de la lavanda, flor que no crece en terreno llano, contrariamente a su pariente más común, el espliego silvestre. Este plan consta de dos partes, siendo la agrícola la más importante de las dos, pues es la que debe permitir a los productores de lavanda intercambiar �savoir-faire� y experiencias, respaldarse en una ayuda económica y en la competencia de expertos para así desarrollar su producción, afianzar su competitividad y ampliar las superficies cultivadas. Paralelamente, la parte �turismo� debe servir para que el conjunto de la región se beneficie de las consecuencias económicas del nuevo impulso registrado en la producción de lavanda. La articulación de estos dos componentes está ilustrada de maravilla por el proyecto de la Ruta de la lavanda. Del Jardín de los Aromas de Nyons al Museo de Lavanda de Coustellet, pasando por las destilerías y los paisajes de los Alpes del sur, el turista que sigue la Ruta tiene el placer de penetrar en los secretos de la lavanda y de descubrir todas las facetas de la misma, contribuyendo asimismo a redinamizar una cultura secular, símbolo de toda una región.