En doft från Alperna

Det som syns är en stor, blommande lavendeläng. Det som ligger bakom är det europeiska stimulansprogrammet för lavendelodling som hjälpt lavendeln att bli fast rotad på de torra, södra Alpernas sluttningar (på den franska sidan). Att öka odlingsarealen från 2 500 hektar till 4 000 hektar på fem års tid är en bedrift som klarats av av initiativtagarna till planen för att främja utbredningen av äkta lavendel, som i motsats till hybridlavendel inte växer på slätten. Planen består av två delar, en jordbruksdel och en turistdel. Jordbruksdelen, som är den viktigaste, ger lavendelodlarna möjlighet att utväxla kunnande och erfarenheter, att få ekonomiskt bidrag och expertstöd för att utveckla produktionen, förstärka sin konkurrenskraft och öka odlingsarealen. Turistdelen är till för att hela regionen skall kunna dra nytta av de ekonomiska konsekvenserna av satsningen på lavendelodling. Ett lysande exempel på samspelet mellan planens två inslag är projektet "lavendelvägen". På vägen från doftgården i Nyons till lavendelmuseet i Coustellet som tar sig förbi södra Alpernas destillationsfabriker och lavendellandskap kan turisten upptäcka lavendelns alla hemligheter och facetter. Lavendelvägen bidrar också till att ge ett nytt liv åt en flera hundra år gammal kultur som står som symbol för en hel region.