Dacian Cioloş au Salon du Goût à Turin
"La tradition, aujourd'hui, c'est la dimension la plus importante de la modernité", a insisté le Commissaire à l'Agriculture et au Développement durable, Dacian Cioloş, lors de la visite du Salon du goût, à Turin (Italie), les 21 et 22 octobre.
"La durabilité sociale, la durabilité économique et la durabilité environnementale, ce sont trois éléments qu'il faut développer ensemble pour mettre en valeur les ressources que nous avons en Europe", a-t-il fait valoir, précisant que "nous devons préserver notre alimentation dans sa diversité, sa qualité, ses richesses ; assurer que le marché puisse s'exprimer, à ses différents niveaux ; et qu'il convient de garantir une régénération des ressources naturelles par les modes de production". Le Commissaire Cioloş a également insisté sur l'importance des choix individuels des citoyens dans l'orientation des modes de consommation. Le discours
