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Índice |
SAM-102 Productos alimenticios, líquidos, gran viscosidad |
Productos alimenticios, líquidos, gran viscosidad | |
Definiciones (lista de códigos SA cubiertos por esta ficha) |
Productos alimenticios líquidos de gran viscosidad a granel, como la miel, los productos derivados del tomate, las salsas, las mermeladas, los jarabes de maíz y de arce, las melazas, la mostaza, los zumos, los concentrados de frutas y verduras; las grasas animales y los aceites vegetales de gran viscosidad, la manteca de cerdo, la margarina, la manteca de cacao, la mantequilla de cacahuete, las reducciones de verduras y productos similares. Los productos anteriormente indicados también podrán ser considerados de baja viscosidad en función de su naturaleza concreta y/o de la temperatura. Esta ficha también abarca productos de alimentación animal líquidos de baja viscosidad. Para los productos congelados, véase el capítulo «procedimientos de muestreo». Para obtener más información sobre los productos alimenticios líquidos de baja viscosidad, véase «Productos alimenticios, líquidos, baja viscosidad». Para obtener más información sobre los productos en envases individuales, véase la ficha específica de los «Envases para la venta al por menor y artículos acabados». Para obtener más información sobre los productos lácteos, véase la ficha específica de los «Productos lácteos». |
Productos alimenticios, líquidos, gran viscosidad | |
Cantidad mínima recomendada para cada muestra |
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Normas aplicables (ISO y normas de la UE) y legislación pertinente |
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Equipo necesario | |
La herramienta de muestreo recomendada dependerá del método de muestreo que se utilice |
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Contenedores que deben emplearse para la toma de muestras |
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Precauciones de seguridad y evaluación del riesgo |
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Plan de muestreo | |
Tipo de envío | Procedimiento |
Envíos para despacho de aduana | Una muestra agregada comprende un número apropiado de muestras elementales elegidas de forma aleatoria o sistemática en todo el envío. Por lo general, debe tomar una muestra elemental representativa de las mercancías objeto de una misma declaración de aduana cuando se haya cerciorado de que el envío es homogéneo. |
Envíos en el contexto de la PAC (restituciones a la exportación) o control de impuestos especiales |
La muestra agregada está formada por un número adecuado de muestras elementales. A continuación se describe el número mínimo de muestras elementales. Si el envío está compuesto por mercancías que tienen su origen en una única línea de producción (el número de lote es idéntico), se obtendrá un número reducido de muestras. |
Cisternas terrestres verticales, cisternas terrestres horizontales, cisternas para barcos, trenes o camiones | Una muestra agregada de una o más muestras elementales tomadas a diferentes alturas, dependiendo del nivel de líquido en la cisterna y del número de cisternas elegidas de forma aleatoria o sistemática en todo el envío, véase muestreo de líquid ‘1.1 Muestreo de cisternas y 1.2 Muestreo de barcos o barcazas‘ en la sección general. En caso de que el producto se encuentre en forma de pasta cremosa o dura, deberán tomarse al menos cinco muestras elementales (una en la parte central y cuatro en la parte intermedia entre el centro y los extremos) de cada lote. Compruebe la homogeneidad del lote; en caso de duda sobre la homogeneidad, tome más muestras elementales. Se podrán generar más muestras agregadas de los contenedores que contengan distintos productos o lotes. La muestra se toma generalmente desde las aberturas superiores a través de la escotilla. Puede usarse asimismo el muestreo transversal. |
Unidades de transporte, barriles, bidones, cajas, latas | Una o más muestras agregadas: a partir de muestras elementales (una o más, dependiendo de la homogeneidad del producto y del número de recipientes) tomadas desde la mitad de cada recipiente elegido de forma aleatoria o sistemática en todo el envío, véase ‘1.3 Muestreo de unidades de transporte’ en la sección general. Se puede formar una muestra agregada solo a partir de recipientes del mismo lote contenido en el mismo envío. Si hay varios lotes, deben identificarse y tomarse muestras por separado. Si es posible, homogeneice correctamente el contenido del recipiente antes del muestreo. |
Productos alimenticios líquidos en movimiento | Una muestra agregada: cuando el producto se mueve mecánicamente mediante la gravedad, o por bombas u otro equipo, puede haber válvulas desviadoras en el lado de la línea de combustible que permiten extraer muestras a intervalos regulares determinados por la velocidad de movimiento de la corriente de combustible, véase ‘1.6 Muestreo de carga en movimiento’ en la sección general. |
Manipulación de las muestras | |
Observaciones generales |
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Formulario de muestreo |
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Transporte |
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Almacenamiento |
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Productos alimenticios, líquidos, gran viscosidad (lista expandida) | |
Código SA | Descripción |
Revisiones | ||
Versión | Fecha | Cambios |
1.0 | 12.10.2012 | Primera versión |
1.0.1 | 30.03.2019 | Update - Recommended minimum quantity for each sample is changed |
1.1 | 15.07.2021 | Update - New format, addition of animal feed HS Codes and other modifications |