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Du snacking avec des recettes innovantes répondant à différents besoins dans le Grand Est

So Fast So Good est une société de production de boulangerie et de snacks frais ou surgelés à destination de la grande distribution et autres réseaux de restauration hors domicile, basée à Romilly-sur-Seine, dans le Grand Est de la France. Le projet a consisté à construire un nouveau site de production aménagé de matériaux et machines modernes afin de développer plusieurs gammes de produits répondant à des besoins spécifiques.

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Un procédé pour convertir de l’électricité en gaz vert à Céré-la-Ronde, en Centre-Val de Loire

MéthyCentre est un projet de démonstrateur dédié à la transition énergétique. Il a pour objectif de tester un procédé innovant permettant de convertir de l’électricité en gaz vert. Il repose sur la technologie power-to-gas incluant un procédé d’électrolyse pour la production d’hydrogène et un procédé de méthanation pour la production de méthane de synthèse. Le gaz permettra de répondre aux besoins de mobilité propre et de se substituer en partie au gaz fossile de nos réseaux. Le projet est porté par Storengy et ses partenaires en Centre-Val de Loire, à proximité du site de stockage de gaz de Céré-la-Ronde.

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Un concept de serre innovante à Châteauneuf-sur-Loire, dans le Val de Loire

L’entreprise Les Crudettes, basée à Châteauneuf-sur-Loire, en Centre-Val de Loire, souhaite, à travers le projet Cap Vert, développer une serre innovante fermée ou semi-fermée pour la production de salade à ensacher sans pesticides. Son objectif est d’utiliser un procédé hors-sol d'aéroponie, qui consiste à irriguer et nourrir la plante par pulvérisation sur les racines à l'air libre.

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