Európska komisia > Domov > Databá zy > SAMANCTA

Navigácia


SAMANCTA >

Ďalšie jazyky >  
SAM-103

Potraviny, práškové
Vzorkovanie

Potraviny, práškové
Vymedzenie

(zoznam HS kódov, na ktoré sa vzťahuje táto karta)		 Tuhé potraviny v práškovej forme alebo vo forme jemných vločiek, ako je práškové mlieko, múka alebo práškový cukor.

Táto karta tiež zahŕňa výrobky krmív pre zvieratá v práškevej forme alebo vo forme jemných vločiek.

Pre výrobky s väčšími časticami, pozri kartu ‘Sypké zrná a semená’.

Pre výrobky v samostatných baleniach pozri osobitnú kartu pre ‘Balenia na predaj v malom a hotové výrobky’.


Potraviny, práškové
Odporúčané minimálne množstvo pre každú konečnú vzorku

 0,5 kg
Platné normy (ISO a EÚ) a relevantné právne predpisy
  • EN ISO 707 Mlieko a mliečne výrobky. Postup na odber vzoriek.
  • EN ISO 5555 Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Odber vzoriek.
  • Nariadenie Komisie (ES) č. 152/2009 z 27. januára 2009, ktorým sa ustanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy pre úradnú kontrolu krmív.
Mali by ste sa takisto riadiť vnútroštátnymi právnymi predpismi a vnútroštátnymi usmerneniami týkajúcimi sa odberu vzoriek.


Potrebné vybavenie
Navrhovaný nástroj na odber vzoriek v závislosti od použitej metódy
  • Komorový bodcový vzorkovač (S01-01).
  • Zónový vzorkovač (S02-01).
  • Lopatka na odber vzoriek (S03-01).
  • Delič vzoriek (D01-01).
Nádoby používané na odber vzoriek
  • Plastové vrecia rozličných veľkostí, s alebo bez predtlačených etikiet (P00).
  • Plastové fľaše rozličných veľkostí (P02, P03, P04)
Všetky nádoby musia byť vyrobené z materiálu vhodného na odber potravinových vzoriek.

Bezpečnostné opatrenia a hodnotenie rizík
  • Mali by ste sa oboznámiť a dodržiavať všetky pokyny na ochranu zdravia a bezpečnosti, ktoré sú uvedené v miestnom hodnotení rizík a/alebo v bezpečnostných pracovných postupoch pre miesto, na ktorom sa majú odoberať vzorky.
  • Venujte pozornosť všetkým výstražným značkám. Ak máte podozrenie, že sa na mieste nachádza nebezpečný tovar, vyžiadajte si KBÚ alebo ADR.
  • Podrobné pokyny týkajúce sa hygieny a rizík pre odber vzoriek sušených výrobkov vo veľkoobjemových baleniach, nájdete v osobitnej karte Zdravie a bezpečnosť, pre odber vzoriek potravinových výrobkov.
  • Hygiena potravinových výrobkov musí ostať zachovaná.
  • Uistite sa, aby ste mali pre dané situácie čisté a vhodné ochranné pracovné prostriedky.
  • Výrobky rastlinného pôvodu môžu byť prašné alebo zamorené látkami, ktoré ohrozujú zdravie. Úradníci by mali vykonať hodnotenie rizík vždy, keď zachytia takúto zásielku.
  • Úradníci by mali nosiť vhodnú respiračnú ochranu pred prípadným vystavením prachu.
  • Vysoká úroveň prachu vo vzduchu, v kombinácii so statickou elektrinou môže spôsobiť požiar alebo výbuch.

Plán odberu vzoriek
Typ zásielky Postup
Zásielky na colné vybavenie Súhrnná vzorka pozostáva z vhodného množstva čiastkových vzoriek odoberaných z celej zásielky, náhodným výberom alebo systematicky. Ak ste presvedčený, že zásielka je homogénna, zvyčajne sa odoberie jedna čiastková vzorka, ktorá reprezentuje tovary predkladané na rovnakom colnom vyhlásení.

Zásielky pre SPP (vývozné náhrady) alebo kontrolu spotrebnej dane Súhrnná vzorka pozostáva z vhodného množstva čiastkových vzoriek. Minimálne množstvo čiastkových vzoriek je opísané nižšie. Ak zásielka obsahuje tovary pochádzajúce z jednej výrobnej linky (tovar má rovnaké číslo šarže), môže byť odobraté menšie množstvo vzoriek.

Sypké materiály vo vagónoch, vo veľkoobjemových nádobách, cisternách alebo kontajneroch Jedna súhrnná vzorka pozostáva z piatich alebo viacerých čiastkových vzoriek odoberaných zo zásielky, zo zvyčajných miest, náhodným výberom alebo systematicky a to v závislosti od veľkosti a počtu cisterien. Pozri Odber vzoriek tuhých látok, 2.2 Odber vzoriek z veľkoobjemových balení výrobkov, vo všeobecnej časti.

Skontrolujte homogenitu šarže – ak máte pochybnosti o homogenite šarže , odoberte viacero čiastkových vzoriek. Pokiaľ cisterny obsahujú rôzne výrobky alebo šarže, mali by ste vytvoriť viacero súhrnných vzoriek.

Vzorka je zvyčajne odoberaná z vrchných otvorov cez poklopy. Môžete tiež odoberať vzorky prierezom.
  • Komorový bodcový vzorkovač (S01-01): komorový bodcový vzorkovač by sa mal vkladať do balenia so zatvorenou vzorkovou komorou (komorami). Keď sonda dosiahne potrebnú hĺbku, komory by sa mali orvoriť a sonda pootočiť, aby sa zabezpečilo naplnenie komôr. Následne by sa mali komory uzatvoriť a sonda vytiahnuť.
  • Zónový vzorkovač (S02-01): sondy sú vkladané do náplne smerom dole s otvorenými komorami, nasledne pootočené o 180° a vyťahované pomaly, aby sa zabezpečil jednotný odber vzoriek celým prierezom. Z každej šarže musia byť odobraté vzorky z rôznych miest, aby sa zabezpečila reprezentatívnosť súhrnnej vzorky.
Vrecia, sudy Jedna alebo viacero súhrnných vzoriek: z čiastkových vzoriek (jedna alebo viac vzoriek v závislosti od homogeneity výrobku, množstva nádob) odoberaných zo zásielky, zo stredu každej nádoby, náhodným výberom alebo systematicky. Pozri odber vzoriek tuhých látok vo všeobecnej časti, 2.1 Odber vzoriek veľkoobjemových výrobkov v balíkoch, bareloch, vreciach, konzervách, plechovkách alebo v iných prepravných baleniach.

Jedna súhrnná vzorka môže byť vytvorená iba z nádob tej istej šarže, obsiahnutej v tej istej zásielke. Ak zásielka obsahuje viacero šarží, mali by byť rozlíšené a odoberané oddelene.

Pokiaľ je vzorka odoberaná iba z jednej nádoby (napr. barelu), odleje sa priamo zo vzorkovača do vzorkovacej nádoby.

Pohybujúce sa prášky Jedna súhrnná vzorka: Z čiastkových vzoriek z celého priemeru prúdu, s intervalom označujúcim rýchlosť pohybu.

Ak sa výrobok premiestňuje mechanicky prostredníctvom dopravníkov alebo inými zariadeniami, môžu na nich byť zabudované prepínacie ventily alebo sklzy, ktoré umožňujú odber vzoriek z pohybujúceho sa prúdu tovaru v pravidelných intervaloch. Pokiaľ tieto nie sú prítomné, môže byť zo zdravotných a bezpečnostných dôvodov pozastavený prietok a použitá lopata alebo naberačka na odber vzoriek z dopravníka. V ojedinelých prípadoch môžu byť vzorky odoberané v pravidelných intervaloch prechádzaním odmerky s dlhým držadlom cez pohybujúci sa prúd chemického výrobku. V každom prípade sa musia vzorky odoberať počas celej doby, kedy šarža tečie na miesto odberu, aby sa dosiahla reprezentatívnosť súhrnnej vzorky.


Manipulácia so vzorkami
Všeobecné poznámky
  • Pokiaľ je výrobok prepravovaný ako ložený material vo veľkoobjemových baleniach, náklad sa musí posudzovať ako celok a vzorky sa musia odoberať zo všetkých častí nákladu.
  • Kontinuálne automatické vzorkovanie je vždy upredňostňované pred metódami manuálneho vzorkovania.
  • Delenie vzorky: veľkosť súhrnnej vzorky môže byť veľká. Z tohto dôvodu bude nevyhnutné zredukovať vzorku, aby ste získali konečné vzorky. Prosím, pozrite si Spôsob delenia vzoriek.
Formulár pre odber vzoriek
  • Vyplňte formulár pre odber vzoriek. Jedna kópia by mala byť pripojená k vzorkám a jedna kópia by sa mala uchovávať na účely evidencie.
Preprava
  • Chráňte vzorky pred zdrojmi kontaminácie (zápachom, svetlom, rastom mikrobiologických organizmov) a inými zdrojmi, ktoré by mohli vzorku znehodnotiť.
Skladovanie
  • Vzorky uchovávajte pri izbovej teplote, na suchom a dobre vetrateľnom mieste. Vzorky chráňte pred svetlom a zápachom, aby ste zabránili ich kontaminácii, rastu mikrobiologických organizmov alebo pred inými situáciami, ktoré by vzorky znehodnotili.
  • Vzorky, ktoré budú analyzované na stanovenie obsahu vlhkosti alebo tie, v ktorých by obsah vlhkosti mohol ovplyvniť výsledok ich analýzy, sa musia uchovávať v nádobách nepriepustných vlhkosti so vzduchotesným uzáverom. Nádoba musí byť úplne naplnená a potom uzatvorená, aby sa zabránilo akejkoľvek zmene obsahu vlhkosti.

Potraviny, práškové (rozšíriť zoznam)
Kód HS Opis


Revízie
Verzia Dátum Zmeny
1.0 12.10.2012 Prvá verzia
1.1 15.07.2021 Update - New format, addition of animal feed HS Codes and other modifications