|
Apibrėžtis
(list of HS codes, covered by this card) |
Sviestas, lydytas sviestas, pieno riebalai ir kiti pastos pavidalo pieno produktai, tokie kaip grynintas lydytas sviestas (gi).
Dėl skysto lydyto sviesto žr. specialiąsias korteles „Mažos klampos skystieji maisto produktai“ ar „Didelės klampos skystieji maisto produktai“, priklausomai nuo klampos, ir „Pieno produktai“.
Dėl kitų pieno produktų žr. specialiąsias korteles „Sūris“ ir „Pieno produktai“.
Dėl produktų atskirose pakuotėse žr. specialiąją kortelę „Mažmeninės pakuotės ir baigti gaminti produktai“.
|
|
Rekomenduojamas mažiausiasis kiekvieno galutinio ėminio kiekis
|
0,5 kg |
Taikomi standartai (ISO ir ES standartai) ir atitinkami teisės aktai
|
- EN ISO 707 Pienas ir pieno gaminiai. Mėginių ėmimo nurodymai.
Taip pat reikėtų remtis ėminių ėmimui taikomais nacionalinės teisės aktais ir nacionalinėmis ėminių ėmimo gairėmis.
|
|
| Siūlomas ėminių ėmimo įrankis atsižvelgiant į taikomą metodą |
- Pipetinis ėmiklis (L03-01)
- Stūmoklinis ėmiklis (L05-01)
- Rankinis grąžtas (E02-01)
- Pjaunamoji viela
- Bendrosios paskirties įrankiai: peilis, samtis ir kt.
|
| Ėminiams imti naudojamos talpyklos |
- Plastikiniai maišeliai, skirtingo modelio ir matmenų (P00)
- Plastikiniai buteliai, plačiaangiai, talpa nuo 500 iki 1 000 ml (P03, P04), pageidautina, kad būtų neskaidrūs.
- Aliuminio folija ėminiui apsaugoti nuo šviesos.
Talpyklos turi būti pagamintos iš maistui laikyti tinkamos medžiagos.
|
| Saugos priemonės ir rizikos vertinimas |
- Reikėtų žinoti visas su vietos rizikos vertinimu susijusias sveikatos ir saugos instrukcijas ir (arba) ėminių ėmimo vietoje taikomą saugaus darbo tvarką ir jų laikytis.
- Išsamių patarimų apie atšaldytų maisto produktų ėminių ėmimo higieną ir riziką rasite Sveikatos ir saugos skyriaus poskyryje „Maisto produktų ėminiai“.
- Turi būti laikomasi maisto produktų higienos.
- Įsitikinkite, kad turite švarių ir tomis aplinkybėmis tinkamų asmeninių apsaugos priemonių.
|
|
| Siuntos tipas |
Procedūra |
Muitiniam įforminimui skirtos siuntos
|
Jungtinis ėminys sudarytas iš atitinkamo skaičiaus vieninių ėminių. Paprastai imamas vienas ėminys, kuris atitinka į tą pačią muitinės deklaracija įtrauktas prekes.
|
BŽŪP skirtos siuntos (eksporto grąžinamosios išmokos)
|
Jungtinis ėminys sudarytas iš atitinkamo skaičiaus vieninių ėminių arba pakankamo dydžio piltinio produkto luitas. Ėminių ėmimo strategijos priklauso nuo pakuotės dydžio ir apibūdintos toliau.
|
Kartoninės dėžės, kuriose esančios pakuotės sveria mažiau kaip 250 g
|
Iš skirtingų kartoninių dėžių paimama pakankamai pakuočių dviem jungtiniams ėminiams po 0,5 kg suformuoti. Pakuočių neatidarykite.
|
Kartoninės dėžės, kuriose esančios pakuotės ar skardinės sveria ne daugiau kaip 2 kg
|
Iš vienos ar kelių kartoninių dėžių kaip vienas ėminys paimamos sveikos pakuotės.
|
Kartoninės dėžės, kuriose esančios pakuotės ar skardinės sveria daugiau kaip 2 kg
|
Iš vienos ar kelių pakuočių peiliu, kaip parodyta, išpjaunamas 2 kg luitas ir suvyniotas į maistinę plėvelę ar aliuminio foliją įdedamas į talpyklą.
|
|
| Bendrosios pastabos |
- Visada pageidautina kaip ėminius imti sveikas sviesto ir pieno riebalų pakuotes. Jei paimti visos pakuotės neįmanoma, naudojamas atitinkamas įrankis reikiamo dydžio gabalui atpjauti.
- Iš sviesto ar pieno riebalų luitų išgręžti kernus nėra muitinei rekomenduojamas ėminių ėmimo metodas.
- Kritinis analizės parametras − drėgnis. Jei neįmanoma paimti visos neatidarytos pakuotės, privalote imtis visų būtinų atsargumo priemonių, kad būtų išvengta drėgnio kitimo dėl kondensacijos arba garavimo. Ėminius reikėtų iškart suvynioti į maistinę plėvelę ar aliuminio foliją.
|
| Užšaldyti luitai |
-
Jeigu įmanoma, kaip ėminys imama visa pakuotė. Imant piltinių produktų ėminius, vengiama imti mažus gabalėlius (atskirtus gręžiant ar atskeltus). Atpjaukite vieną pakankamai didelį gabalą ir imkitės priemonių, kad ėminio paviršiuje nesikondensuotų drėgmė. Nebandykite suformuoti jungtinių ėminių. Žr. bendrosios dalies Ėminių ėmimo procedūrų skyriaus punktą „Užšaldyti produktai“.
|
| Ėminio blankas |
- Užpildykite ėminio blanką. Viena kopija turėtų būti pridėta prie ėminių, kita − laikoma registracijai.
|
| Vežimas |
- Saugokite ėminius nuo šviesos ir sąlyčio su oru.
- Saugokite ėminius nuo taršos šaltinių (kvapų, skysčių, kitų medžiagų, mikroorganizmų augimo ir kt.).
- Vežami ėminiai laikomi atvėsinti arba užšaldyti. Šaldymo grandinės temperatūra turėtų būti registruojama.
- Užšaldytus produktus reikėtų vežti šaldiklyje. Arba juos galima vežti šaldytuve. Reikia imtis priemonių, kad vežami ėminiai neatitirptų. Būtina užtikrinti nepertraukiamą šaldymo grandinę ir jos duomenis reikėtų registruoti.
|
| Laikymas |
- Saugokite ėminius nuo šviesos ir sąlyčio su oru.
- Saugokite ėminius nuo taršos šaltinių (kvapų, skysčių, kitų medžiagų, mikroorganizmų augimo ir kt.).
- Ėminiai turi būti laikomi vėsiai, pageidautina 0–4 °C temperatūroje; daugiau informacijos žr. EN ISO 707. Būtina užtikrinti nepertraukiamą šaldymo grandinę ir pageidautina jos duomenis registruoti.
- Ilgą laiką saugotini ėminiai užšaldomi.
- Užšaldyti produktai turi būti laikomi šaldiklyje. Būtina užtikrinti nepertraukiamą šaldymo grandinę ir jos duomenis reikėtų registruoti.
|
