| Kód | PIC-103-01 |
| Általános megjegyzések | Homogén tejpor mintavétele különböző csomagokból, kinyitott zsákokból lapát vagy nagyobb, lezárt csomagokból lyukfúró használatával. A példa 25 tonna rakománykonténerben forgalmazott tejpor (1000 db 25 kg-os zsák) vámkezelését írja le.
|
| Szükséges eszközök |
- Zónás mintavevő (S02-01) lyukfúrók
- Mintavevő lapát (S03-01)
- Széles nyílású, 1000 ml-es műanyag palackok (P04), nem átlátszó
|
| Biztonsági óvintézkedések és kockázatértékelés |
- Mintavétel előtt ellenőrizze a terméket annak megállapítására, hogy fennáll-e bármiféle kockázat a mintavétel során.
- Normál körülmények között az élelmiszerek nem jelentenek különösebb egészségügyi kockázatot.
- A magasban végzett munka további kockázatokkal jár
|
| Mintavételi terv | Ajánlott minimális mintamennyiség: 0,5 kg.
Mintavételi terv: Szállítmányok vámkezeléshez – mintavétel zsákokból vagy nagy zsákokból („big bag”): Az ugyanazon vámáru-nyilatkozatban szereplő árukból általában egy reprezentatív mintát vesznek. Ebben az esetben az eredeti és a referenciamintákat egy, véletlenszerűen kiválasztott zsákból vagy nagy zsákból („big bag”) vették.
Ha a tétel nem homogén, további mintákat kell venni.
|
| Linkek | SAM-103 Élelmiszerek, por
|
| Megjegyzés | Tarifális besorolás: 0402
A tejporok a tejcukor (laktóz) miatt hidroszkopikusak.
A vízabszorpció csökkenést idéz elő az analitikai paraméterekben, pl. a szárazanyag-, fehérje- és zsírtartalomban. Ezért a levegővel való érintkezés elkerülése érdekében a mintavételi eljárást a lehető leggyorsabban kell lefolytatni.
A mintákat légmentes tartályba kell csomagolni.
A tejpormintákat nem szükséges hűteni.
|
| Címkék | Élelmiszerek, tejpor, zsákok
|
Ezt a dokumentumot csak megfelelő mintavételi tervhez kapcsolódóan szabad felhasználni.
|
| A megjelenített képek sorrendje | Megjegyzés |
 | PIC-103-01-A01
Sovány tejpor |
 | PIC-103-01-A02
Sovány tejpor vízabszorpció után |
 | PIC-103-01-A03
Mintatároló tartály – széles nyílású műanyag palack
Megjegyzés: átlátszó palackok használata esetén a palackokat védeni kell a fénytől. Zsákba helyezve vagy sötétszekrényben tárolva. |
 | PIC-103-01-A04
Mintavevő lapát (S03-01) |
 | PIC-103-01-A05
A tiszta sovány tejpor homogén termék. A mintavétel legegyszerűbb és leggyorsabb módja a zsák szájának a felnyitása és a por kivétele lapát használatával. Általában egy elemi minta elegendő. |
 | PIC-103-01-A06
Egy egyszerű papírtölcsér használatával elkerülhető a kiömlés. |
 | PIC-103-01-A07
A tartályt teljesen fel kell tölteni száraz porral a levegő nedvességtartalma által okozott romlás elkerülése érdekében. |
 | PIC-103-01-A08
Nagy zsákok („big bag”-ek) vagy nem homogén tételek esetében különböző pontokról további mintákat kell venni.
Ez lyukfúró használatával is elvégezhető. |
 | PIC-103-01-A09
Tejpor mintavétel papír/LDPE-zsákból, lyukfúróval. |
 | PIC-103-01-A10
A mintatartály megtöltése |
 | PIC-103-01-A11
A furat lezárása élelmiszer-biztonságos, öntapadó zárócímkével. |
 | PIC-103-01-A12
A furat lezárása élelmiszer-biztonságos, öntapadó zárócímkével. |
 | PIC-103-01-A13
Az ömlesztett tejport tartalmazó zsákokon ugyanezek a mintavételi módszerek alkalmazhatók.
Ügyelni kell a homogenitás biztosítására nagyobb csomagok esetében, és szükség esetén különböző mélységekben további mintákat kell venni. |
 | PIC-103-01-A14
A csomag méretétől függően alternatív eszközök használhatók, például lándzsás mintavevő (S01-01)
vagy kézifúró típusú (lékelő) mintavevő (E02-01). |
 | PIC-103-01-A15
A végső lezárt minta.
Ebben az esetben a mintatárolót műanyag zacskóba helyezték, és huzallal és ólomzárral lezárták.
A címkének a zacskón keresztül láthatónak kell lennie. |
A mintákat megfelelően kell tárolni.
A mintavételi űrlapot teljes egészében ki kell tölteni, és a mintát el kell küldeni a laboratóriumba.
|
