| Código
| PIC-118-01
|
| Observación general
| Las muestras de granos de café se toman en un almacén
Granos de café en 1425 sacos de yute (99,75 toneladas)
|
| Equipo necesario
|
- Tomamuestras perforador - aprox. 25 cm de longitud (E02-01)
- [Lanza tomamuestras (S01-01)]
- Pala - para mezclar las muestras elementales (S03-01)
- Cubo o recipiente limpio de gran tamaño para mezclar las muestras elementales.
- Bolsas de papel (R00)
- Bolsas de plástico (P00)
|
| Precauciones de seguridad y evaluación del riesgo
|
- Las muestras pueden estar contaminadas con micotoxinas: se debe tener cuidado de no inhalar polvo o partículas.
- Lávese las manos y lave todo el equipo después de su uso para evitar la contaminación cruzada.
- El equipo de protección individual que se debe utilizar deberá cumplir la legislación nacional y los requisitos específicos se encontrarán en la evaluación de riesgos o en la guía sobre prácticas de seguridad en el trabajo.
- Preste atención a las señales de seguridad que pueda haber presentes.
- Mantenga la muestra a temperatura ambiente durante el transporte.
- Guantes de látex de protección;
- gafas protectoras o, si existe riesgo de exceso de polvo, pantallas protectoras para los ojos y la cara; máscara; calzado de seguridad;
- bata desechable y protecciones para la cabeza;
- el uso de protección auditiva y de la cabeza deberá determinarse en función del escenario.
|
| Plan de muestreo
| La muestra agregada debe ser representativa de todo el lote de mercancías y se obtendrá perforando diez bolsas seleccionadas de forma aleatoria. Véase la escala del examen en la sección general.
La cantidad mínima para la muestra final es 500 g
|
| Enlaces
| SAM-118, Muestreo de productos sólidos
|
| Etiquetas
| SAM-118, Café, té, especias, leguminosas, frutos de cáscara y frutos secos, 0901 1100
|
Este material únicamente deberá utilizarse junto con un plan de muestreo adecuado.
|
| Orden de las imágenes mostradas | Observación |
 | PIC-118-01-A01
Depósito aduanero con el envío.
|
 | PIC-118-01-A02
Envío consistente en un lote de 1 425 sacos de café.
|
 | PIC-118-01-A03
Cada saco contiene 70 kg de granos de café; la cantidad total del envío (peso neto) es de 99,75 toneladas.
|
 | PIC-118-01-A04
Parte del equipo de protección individual que se debe utilizar.
- Guantes
- Máscara
- Protección del pelo
- Protección ocular
|
 | PIC-118-01-A05
Recipiente para la recogida de las muestras elementales y pala de muestreo para mezclar la muestra agregada.
|
 | PIC-118-01-A06
Tomamuestras perforador de aprox. 25 cm de longitud.
|
 | PIC-118-01-A07
La bolsa se perfora con la sonda.
|
 | PIC-118-01-A08
Se toma una determinada cantidad de café (muestra elemental) que se traslada a un recipiente de plástico del tamaño oportuno.
|
 |
PIC-118-01-A09 & A10
Los sacos se cierran usando la punta de la sonda para volver a unir el tejido, evitando que se derrame el contenido.
Si los sacos son de papel o de plástico, deberán repararse con cinta.
|
 |
PIC-118-01-A11 & A12
Las muestras elementales se recogen juntas.
|
 | PIC-118-01-A13
Las muestras elementales se mezclan para obtener la muestra agregada, representativa de todo el envío.
|
 | PIC-118-01-A14
Después de la homogeneización, la muestra agregada se divide y se envasa en bolsas de papel para uso alimentario.
|
 |
PIC-118-01-A15 & A16
Se obtienen y se etiquetan debidamente las muestras finales, de aproximadamente 500 g cada una.
En este caso, la legislación nacional exigía tres muestras finales.
|
 | PIC-118-01-A17
A continuación, cada bolsa de papel se introduce en una bolsa transparente y se precinta adecuadamente. La muestra de laboratorio se envía para ser analizada.
|
Las muestras deben almacenarse correctamente.
El formulario de muestreo debe cumplimentarse íntegramente y la muestra debe enviarse al laboratorio.
|
