Evropska Komisija > Domov > Baze podatkov > SAMANCTA

Domov


SAMANCTA >

Drugi jeziki >  
SAM-103

Živila v prahu
Jemanje vzorcev

Živila v prahu
Opredelitev

(seznam oznak HS, zajetih s to kartico)		 Trdna živila v obliki prahu ali drobnih kosmičev, kot so mleko v prahu, moka ali sladkor v prahu.

Ta kartica zajema tudi proizvode živalske krme v obliki prahu ali drobnih kosmičev.

Za večje delce glejte kartico Nepakirano zrnje in semena.

FZa proizvode v posameznih pakiranjih glejte posebno kartico Maloprodajne embalaže in končni izdelki.


Živila v prahu
Priporočena najmanjša količina vsakega vzorca

 0,5 kg
Veljavni standardi (ISO in EU) in zakonodaja
  • EN ISO 707:2008 Mleko in mlečni proizvodi – navodila za vzorčenje.
  • EN ISO 5555 Maščobe in olja živalskega in rastlinskega izvora. Vzorčenje.
  • Uredba Komisije (ES) št. 152/2009 z dne 27. januarja 2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Upoštevajte tudi nacionalno zakonodajo in nacionalne smernice na področju vzorčenja.


Potrebna oprema
Predlagano orodje za vzorčenje glede na uporabljeno metodo
  • Vzorčevalna sonda (S01-01).
  • Conski vzorčevalnik (S02-01).
  • Vzorčevalna lopatica (S03-01).
  • Oprema za delitev vzorcev (D01-01).
Posode, ki jih uporabite za vzorčenje
  • Plastične vrečke različnih velikosti, z vnaprej natisnjeno oznako ali brez nje (P00).
  • Plastenke različnih velikosti (P02, P03, P04)
Vse posode morajo biti primerne za živila.

Varnostni ukrepi in ocena tveganja
  • Seznanite se z zdravstvenimi in varnostnimi navodili iz lokalne ocene tveganja in/ali varnimi delovnimi praksami za lokacijo, na kateri bo potekalo vzorčenje, ter jih upoštevajte.
  • Bodite pozorni na morebitne varnostne oznake. Če opazite znake nevarnega blaga, zahtevajte varnostni list ali ravnanje v skladu z ADR.
  • Za podrobne nasvete o higieni in tveganjih za proizvode suhe hrane v razsutem stanju glejte poglavje Zdravje in varnost pri vzorčenju živil.
  • Ohraniti je treba higieno živilskih proizvodov.
  • Prepričajte se, da imate čisto in ustrezno osebno varovalno opremo glede na okoliščine.
  • Proizvodi rastlinskega izvora so lahko prašni ali okuženi s povzročitelji, ki so nevarni za človekovo zdravje. Uradniki bi morali pri pregledu pošiljke opraviti oceno tveganja.
  • Uradniki bi morali nositi ustrezno zaščito za dihala pri izpostavljenosti prahu.
  • Visoke ravni prahu v zraku v kombinaciji s statično elektriko lahko povzročijo požar ali eksplozijo.

Načrt vzorčenja
Vrsta pošiljke Postopek
Pošiljke za carinjenje En skupni vzorec je sestavljen iz ustreznega števila posamičnih vzorcev, naključno ali sistematično izbranih iz celotne pošiljke. Kadar ste prepričani, da je pošiljka homogena, se običajno vzame en posamični vzorec, ki predstavlja blago iz iste carinske deklaracije.

Pošiljke za SKP (izvozna nadomestila) ali trošarinski nadzor

 Skupni vzorec je sestavljen iz ustreznega števila posamičnih vzorcev. Najmanjše število posamičnih vzorcev je opisano spodaj. Če je pošiljka sestavljena iz blaga s poreklom iz ene proizvodne linije (številka lota je enaka), se lahko odvzame zmanjšano število vzorcev.

Nepakirano v vagonih, razsutem stanju, cisternah ali zabojnikih

 En skupni vzorec iz petih ali več posamičnih vzorcev, vzetih z običajnih mest glede na velikost cisterne in število cistern, naključno ali sistematično izbranih iz celotne pošiljke, glejte poglavje Vzorčenje tekočin, 2.2 Vzorčenje proizvodov v razsutem stanju v splošnem delu.

Preverite homogenost lota – če o homogenosti niste prepričani, vzemite več posamičnih vzorcev. Iz cistern, ki vsebujejo različne proizvode ali lote, bi bilo treba ustvariti več skupnih vzorcev.

Vzorec se običajno vzame iz zgornjih odprtin skozi loputo. Uporabi se lahko tudi presečno vzorčenje.
  • Suličasti vzorčevalnik (S01-01): suličasti vzorčevalnik je treba vstaviti, ko so komore za vzorčenje zaprte. Ko sonda doseže potrebno globino, je treba komore odpreti in sondo zasukati, da se komore napolnijo. Zaprite komore in izvlecite sondo.
  • Conski vzorčevalnik (S02-01): sonde se vstavijo v tovor z odprtino, obrnjeno navzdol, nato se zavrtijo za 180° in počasi izvlečejo, da se zagotovijo enakomerni vzorci celega odseka. Iz vsakega lota je treba odvzeti vzorce z različnih točk, da je skupni vzorec reprezentativen.
Vrečke, sodi En ali več skupnih vzorcev: iz posamičnih vzorcev (enega ali več, odvisno od homogenosti proizvoda in števila posod), vzetih s sredine vsake posode, naključno ali sistematično izbranih iz celotne pošiljke, glejte poglavje o vzorčenju snovi v trdnem stanju, 2.1 Vzorčenje proizvodov v razsutem stanju, v balah, sodčkih, konzervah, pločevinkah in drugi transportni embalaži v splošnem delu.

Skupni vzorec lahko oblikujete samo iz posod iz istega lota v isti pošiljki. Če je lotov več, jih morate identificirati in vzorčiti ločeno.

Če vzorec jemljete samo iz ene posode (npr. sodčka), jo prelijte neposredno iz vzorčevalnika v posodo za vzorce.

Prahi, ki se premikajo En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev prek celotnega premera toka v presledkih, ki jih določa hitrost premikanja.

Kadar se proizvod mehansko premika s transportnimi trakovi ali drugo opremo, lahko obstajajo preusmerjevalni ventili ali jaški, ki omogočajo jemanje vzorcev iz premikajočega se toka v rednih presledkih. Če teh ni, boste iz zdravstvenih in varnostnih razlogov morda morali ustaviti pretok ter za odvzem vzorcev s transportnega traku uporabiti lopato ali zajemalko. V nekaterih primerih se lahko vzorci zbirajo tako, da se prek premikajočega se toka kemičnega proizvoda v rednih presledkih pošlje zajemalka z dolgimi ročaji. V vsakem primeru je treba vzorce jemati ves čas, ko se lot premika mimo mesta vzorčenja, da je skupni vzorec reprezentativen.


Ravnanje z vzorci
Splošne pripombe
  • Kadar se proizvod prevaža v razsutem stanju nepakiran, tovor velja za celoto in vzorce morate vzeti z vseh delov tovora.
  • Kontinuirano samodejno vzorčenje ima vedno prednost pred ročnim vzorčenjem.
  • Delitev vzorca: velikost skupnega vzorca je lahko velika. Da bi dobili končne vzorce, ga boste torej morali zmanjšati. Oglejte si poglavje Sistem delitve vzorcev.
Obrazec za vzorčenje
  • Izpolnite obrazec za vzorčenje. En izvod priložite vzorcem, enega pa obdržite za evidenco.
Prevoz
  • Vzorce je treba zaščititi pred svetlobo in vonjavami, da se preprečijo kontaminacija, mikrobiološka rast ali druge razmere, ki bi poškodovale vzorec.
Shranjevanje
  • Vzorce hranite pri temperaturi okolja na suhem in dobro prezračevanem mestu. Zaščititi jih je treba pred svetlobo in vonjavami, da se prepreči kontaminacija, mikrobiološka rast ali druge razmere, ki bi vzorec poškodovale.
  • Vzorce, pri katerih bodo preverjali vsebnost vlage ali pri katerih bi vsebnost vlage lahko vplivala na analizo, morate zapakirati v posode, ki ne prepuščajo vlage in se nepredušno zapirajo. Posodo morate napolniti do konca in nato zatesniti, da preprečite spremembe v vsebnosti vlage.

Živila v prahu (razširi seznam)
Številka HS Opis


Revizije
Različica Datum Spremembe
1.0 12.10.2012 Prva različica
1.1 15.07.2021 Update - New format, addition of animal feed HS Codes and other modifications