| Kód
| PIC-118-01
|
| Obecné poznámky
| Vzorky surových kávových zrn se odebírají ve skladu
Kávová zrna v 1425 jutových pytlích (99,75 tuny)
|
| Potřebné vybavení
|
- Vzorkovací vrták – asi 25 cm dlouhý (E02-01)
- (Vzorkovací kopí (S01-01))
- Vzorkovací lopatka – na smísení dílčích vzorků (S03-01)
- Vědro (nádoba) nebo velká čistá vzorkovnice na míchání dílčích vzorků.
- Papírové sáčky (R00)
- Plastové sáčky (P00)
|
| Bezpečnostní hlediska a posouzení rizik
|
- Vzorky mohou být kontaminovány mykotoxiny – je třeba dbát na to, abyste nevdechovali prach nebo částice.
- Po použití si umyjte veškeré zařízení a ruce, aby nedošlo ke křížové kontaminaci.
- Použité osobní ochranné prostředky musí odpovídat národním předpisům; konkrétní požadavky je třeba vyhledat v místním posouzení rizik nebo příručce pro bezpečnou práci.
- Dbejte bezpečnostních značek, které mohou být uvedeny.
- Při přepravě uchovávejte vzorek při pokojové teplotě.
- Ochranné latexové rukavice,
- ochranné brýle nebo ochranný štít na oči a obličej při riziku velké prašnosti, rouška, bezpečnostní obuv,
- jednorázový plášť a pokrývka hlavy,
- použití ochrany hlavy a sluchu je třeba posoudit v závislosti na scénáři (plánu) vzorkování.
|
| Plán vzorkování
| Souhrnný vzorek musí být reprezentativní pro celou šarži zboží a pořídí se navrtáním 10 náhodně vybraných pytlů. Viz rozsah zkoušky v Obecné části.
Minimální množství pro konečný vzorek je 0,5 kg.
|
| Odkazy
| SAM-118: Káva, Odběr vzorků pevných materiálů
|
| Poznámka
| Sazební zařazení: 0409 00 00 00
|
| Klíčová slova
| odběr vzorků, káva, zrna, pytle
|
Tento materiál je třeba používat pouze v souvislosti s příslušným plánem vzorkování
|
| Pořadí uvedených obrázků | Poznámka |
 | PIC-118-01-A01
Celní sklad se zobrazením zásilky.
|
 | PIC-118-01-A02
Zásilka sestávající z jedné šarže 1425 pytlů kávy.
|
 | PIC-118-01-A03
Každý pytel obsahuje 70 kg kávových zrn; celkové množství zásilky (čistá hmotnost) je 99,75 tuny.
|
 | PIC-118-01-A04
Některé z osobních ochranných prostředků, které je třeba používat.
- Rukavice
- Rouška
- Ochrana vlasů
- Ochrana zraku
|
 | PIC-118-01-A05
Vzorkovnice na odběr dílčích vzorků a vzorkovací lopatka na míchání souhrnného vzorku.
|
 | PIC-118-01-A06
Vzorkovací vrták asi 25 cm dlouhý.
|
 | PIC-118-01-A07
Pytel se propíchne sondou.
|
 | PIC-118-01-A08
Odebere se určité množství zrn kávy (dílčí vzorek) a uloží do plastové vzorkovnice vhodné velikosti.
|
 |
PIC-118-01-A09 & A10
Špičkou sondy se vazba tkaniny opět přitlačí k sobě, aby se pytle uzavřely a nesypal se z nich dále obsah.
Pokud jsou pytle papírové nebo plastové, zajistěte, aby byl otvor přelepen páskou.
|
 |
PIC-118-01-A11 & A12
Dílčí vzorky se sesypou dohromady.
|
 | PIC-118-01-A13
Dílčí vzorky se promíchají, aby byl získán souhrnný vzorek reprezentativní pro celou zásilku.
|
 | PIC-118-01-A14
Po homogenizaci se souhrnný vzorek rozdělí a zabalí do papírových sáčků určených na potraviny.
|
 |
PIC-118-01-A15 & A16
Připraví se konečné vzorky po zhruba 500 g a řádně označí.
V tomto případě vyžadovaly národní předpisy 3 konečné vzorky.
|
 | PIC-118-01-A17
Každý papírový sáček se poté vloží do průhledného sáčku a bezpečně se uzavře. Laboratorní vzorek se zašle k analýze.
|
Vzorky je třeba uchovávat vhodným způsobem.
Je třeba vyplnit celý formulář pro odběr vzorků a vzorek zaslat do laboratoře.
|
