Grossisti di pesce on-line

Porto peschereccio e porto industriale, Zeebrugge si trova sulla costa belga del mare del Nord, tra Blankenberge e Knokke. Qui è stata inaugurata di recente, grazie alle nuove tecnologie, un'asta elettronica per pesci e aragoste. Gli edifici in cui si svolgeva l'asta tradizionale ospitano ora il Seafront, spazio ricreativo e didattico in cui immaginazione e sperimentazione si incontrano sul tema del mare. Nel cuore del Centro europeo della pesca, l'asta di Zeebrugge ha abbandonato le vecchie strutture per investire in un edificio nuovo fiammante, costruito secondo le più moderne norme in materia di igiene e di sicurezza. L'immenso edificio accoglie i commercianti all'ingrosso tradizionali in uno spazio dotato di nuove tecnologie. Sessanta depositi sono collegati alla sala di vendita da corridoi refrigerati al fine di non interrompere la catena del freddo. L'asta è dotata di attrezzature informatiche per l'acquisto a distanza. È il punto vendita dei prodotti ittici il luogo di incontro materiale o virtuale tra offerta e domanda. Una volta i commercianti all'ingrosso controllavano de visu la qualità del pesce. Oggi, grazie allo sviluppo tecnologico e a fronte dell'esigenza di creare una rete transeuropea di aste, la vendita può avvenire in tempo reale tramite Internet e in un ambiente che offre garanzie di sicurezza. Questa scelta di innovazione tecnologica del porto di Zeebrugge risale al 1998. All'interno dell'asta, un grande tabellone elettronico riporta tutti i dati necessari agli acquirenti: numero della partita, tipo di prodotti, peso, prezzo ecc. I commercianti all'ingrosso collegati al sistema possono inviare l'ordine d'acquisto dal loro ufficio, oppure, se preferiscono assistere personalmente alla vendita, da una sala attrezzata con terminali. Il successo dell'asta di Zeebrugge è tale da attirare oggi numerosi pescherecci e acquirenti di tutte le nazionalità.