El proyecto de cooperación transfronteriza entre España y Portugal INNOACE dio como resultado procesos productivos y productos innovadores y sostenibles para el sector agroalimentario. El proyecto promovió vínculos entre zonas urbanas y rurales, fomentó el espíritu empresarial y contribuyó al crecimiento socioeconómico en la región EUROACE. La colaboración entre empresas y organizaciones de investigación e innovación fue fundamental para el proyecto.
- 26 January 2022
El objetivo de INNOACE es fortalecer el tejido empresarial al crear sinergias entre empresas y centros de investigación, desarrollo e innovación, llevando a cabo acciones de transferencia y validación temprana de productos y servicios a través de procesos de innovación abierta.
El trabajo se centró en el desarrollo de sistemas alimentarios ecológicos, sostenibles y circulares a través del diseño de nuevos productos y la mejora de procesos para hacerlos más eficaces y respetuosos con el medio ambiente.
Se elaboró un mapa de subproductos agrícolas, para asegurar su uso más eficiente y generalizado. Se lograron avances en la mejora de la calidad de la fruta en el mercado mediante el uso de tecnologías, como la espectroscopia visible, para determinar el momento ideal de la cosecha.
Los socios del proyecto elaboraron un catálogo de índices de cosecha (la diferencia entre el rendimiento potencial y real de un cultivo) y de la calidad de la fruta para la comunidad autónoma de Extremadura, en España, y las regiones de Alentejo y Centro, en Portugal.
Se investigó el uso y análisis de imágenes satelitales de Copernicus, el Programa de la Unión de observación y vigilancia de la Tierra, a fin de garantizar una mejor gestión de los cultivos mediterráneos.
Reducción de las emisiones de carbono
Se trabajó en el desarrollo de material de aislamiento acústico y térmico para edificios a partir de fibras naturales, así como de residuos agrícolas y forestales, para ayudar a reducir las emisiones de dióxido de carbono y los gases de efecto invernadero.
Además, los socios del proyecto mejoraron la seguridad alimentaria de productos lácteos y cárnicos utilizando nuevas tecnologías de conservación y diseñaron nuevos cosméticos con propiedades saludables a partir de extractos vegetales.
Se llevaron a cabo acciones de difusión, demostración y formación para empresas y ciudadanos. Se publicaron dos manuales: uno de buenas prácticas para la teledetección de actividades agrícolas y recursos naturales, y otro para determinar las necesidades hídricas y nutricionales de ciruelas y granadas en la región.
Aumentar los incentivos para la inversión
La eurorregión EUROACE comprende las regiones de Alentejo y Centro, en Portugal, y la comunidad autónoma de Extremadura, en España. Es una de las principales regiones productoras de alimentos de Europa y se enfrenta a problemas como la falta de empleo y la despoblación. Su medio ambiente está amenazado por el cambio climático.
El proyecto ayudó a reducir la aversión al riesgo de las empresas a la hora de invertir en investigación e innovación. En la región, más del 90 % de las pymes tienen poca capacidad de inversión e investigación e innovación, lo que hizo esencial la intervención de instituciones públicas y de investigación.
Una de las características innovadoras del proyecto fue el diseño y ensayo de metodologías para llevar la innovación del laboratorio al mercado.
La asociación del proyecto INNOACE estaba formada por universidades, centros tecnológicos y parques científicos y tecnológicos.
Inversión total y financiación de la Unión Europea
La inversión total en el proyecto «INNOACE» es de 4 553 223 EUR, con una contribución del Fondo Europeo de Desarrollo Regional de la Unión Europea de 3 414 917 EUR a través del programa operativo «Interreg V-A España-Portugal» (POCTEP) para el período de programación 2014-2020. La inversión corresponde a la prioridad «Crecimiento inteligente: convertir la región fronteriza de España y Portugal en un área más competitiva internacionalmente y promover el desarrollo económico respetuoso con el medio ambiente».