Les consommateurs européens seraient les premiers responsables (environ 53%) avant l’industrie agro-alimentaire, les restaurants et autres distributeurs de nourriture.

Certains États membres ont adopté des lois pour lutter contre ce gaspillage mais le plus efficace serait de faire évoluer les mentalités.

Vous trouverez ici une vidéo pouvant vous aider à lancer la discussion sur cette thématique du gaspillage.