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For any question on data and metadata, please contact: Eurostat user support |
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1.1. Contact organisation | Eurostat (Statistical office of the European Union) |
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1.2. Contact organisation unit | Unit E.1: Agriculture and fisheries |
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1.5. Contact mail address | European Commission, Eurostat L-2920 Luxembourg |
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Table 2.0.1: Changes in the methodological information since last year’s questionnaire Question: Changes in the methodological information since last year’s questionnaire?
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2.1. Data description | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Milk and milk product statistics are collected under Decision 97/80/EC implementing Directive 96/16/EC. They cover milk collected (cow's milk) and products obtained by dairies (monthly, table A), annual production and utilization of milk (all milk) in dairies (annual, tables B and H), statistics on the structure of dairies (every third year, tables D, E, F, G1, G2, G3, G4, G5) and annual production and utilization of milk (all milk) on farms (tables C and I). An annual methodological report is also collected. European Economic Area countries (EU countries, Iceland, Liechtenstein and Norway) are requested to provide milk statistics, with the exception of those related to home consumption, as stated in Annex XXI of the EEA Agreement. Liechtenstein is nevertheless exempted from providing these statistics. The Agreement between the European Union and the Swiss Confederation on cooperation in the field of statistics states that Switzerland must provide Eurostat with national milk statistics. The same statistics are requested from the candidate and potential candidate countries as acquis communautaire. For the countries ME, MK, XK, NO and BA the information displayed in this EU quality report is the information available from previous years. |
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2.2. Classification system | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The list of items and their definitions are laid down in the Decision 97/80/EC : Annex I list of milk products and explanatory notes, Annex II list of tables and explanatory notes. Regional data: The territorial classification of regional data is broken down according to the NUTS classification for Member States. |
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2.3. Coverage - sector | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Statistics on farm production and utilisation of milk on farms cover the agricultural holdings producing milk in Member States. Milk statistics from dairy enterprises cover the EU plants whose activity is milk collection and milk product production. The sample surveys must cover exhaustively dairies representing 95 % of the cows’ milk collected by Member States, the balance being represented by sampling or other sources. |
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2.4. Statistical concepts and definitions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Milk statistics (annual) in dairy enterprises are led by the concept of ‘national dairy’, i.e. the dairy sector is considered as a single process, which internal flows are not (intended to be) taken into account. Use of raw milk is followed through production of its two main components, fat and protein content. Milk processed is thus accounted for as an aggregate of UWM (utilised whole milk, with the full of fat and protein content) and USM (utilised skimmed milk, with the full protein content but without fat). A process can produce skimmed milk further to the main (fat) product and, in such a case, USM can be negative. This is especially the case for cream and butter production.
Reference year: 2022 TABLES B and H (Dairy annual data) Further information (Referring to the part 3 of the milk questionnaire)
Part A) AVAILABLE RESOURCES A.1 Imports of milk, cream and other milk products Table 2.4.1.1: A.1 Imports of milk, cream and other products Question: Are there purchases of raw milk by diaries from approved purchasers located in another country?
Question: If Yes, are these purchases entered on the accounts with imports? (Table B, column B)?
Question: How do you deal with deliveries of intermediate products from a plant in one country to another plant in a different country but belonging to the same enterprise?
Part B) USE (manufactured products) Table 2.4.2.1: B.1 Main products (column 1 in the table B) Question: Are there any links between the milk statistics surveys and the Prodcom surveys? (Council Regulation EEC N° 3924/94 of 19 December 1991 on the establishment of a Community survey of industrial production OJ L374, 31.12.1991, p.1.)?
Question: If Yes, are both surveys managed by the same body?
Table 2.4.2.3: B.2 Double counting B.2.1 In dairies Question: To avoid double counting, on which variables does the survey focus?
B.2.2 Cheese – processed cheese Question: Do you conduct a specific survey covering the raw materials used to make processed cheese? (cheese, butter, cream, other milk products)?
Question: Are these raw materials deducted from or included in the data in column 1 of Table B?
Table 2.4.2.5: B.4 Calculation of fat inputs Question: How are the fat inputs in Table B calculated?
Table 2.4.2.7: B.5 Proteins (Table H) - What is your method of measuring or estimating proteins? Question: What is your method of measuring or estimating proteins?
TABLE C (Farms annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) B) Agricultural holdings (farms) Table 2.4.3.1: B.6 Cows' milk Question: Excluding milk directly suckled by calves, is all the milk from milking (including colostrum) that is used as animal feed (in buckets or by other means) included in the sum of available milk?
Regional data Region means a sub-division of a Member State territory. 'Region' refers to NUTS 2 for milk production (farms), the NUTS reference being the version applicable on the date of data transmission. |
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2.5. Statistical unit | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dairy enterprises are undertakings of two types: • Collection centres collect milk or cream and transfer it in whole or in part to other enterprises without any processing. They are often defined as referred to in Article 2(2) of Council Directive 96/16/EC. • Dairy enterprises and agricultural holdings purchasing milk or milk products from agricultural holdings or collection centres with a view to transforming them into milk products. They are often defined as referred to in Article 2(1) of Council Directive 96/16/EC. Some enterprises process milk products obtained from a dairy as defined above, e.g. skimmed milk into milk powder or yogurt, and may appear to be excluded from the definition of dairy enterprises. Nevertheless, non-packed intermediate products are considered as raw dairy materials and such dairies are therefore covered as statistical units for the purpose of some statistics, whatever the enterprise supplying them. Agricultural holdings are the statistical units for milk production and its use on farms as in Article 2(a) of Regulation (EC) N°1166/2008 of the European Parliament and of the Council. |
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2.6. Statistical population | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The statistical population is the framework of the statistical units in the reference Member State or country for the reference period. All agricultural holdings producing milk and all dairy enterprises in the Member State are included. Nevertheless, data collection may be organised in a different way by a respondent other than the statistical unit. For instance, milk delivered by farms to dairies (table C) is accounted for by both units, and can be obtained more easily from dairy enterprises, of which there are fewer. |
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2.7. Reference area | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The entire territory of the country. The reference area is the territory of the Member States as defined by Decision 91/450/EEC[1]. For non-EU countries, territory follows the definition agreed bi-laterally with Eurostat.
[1] Commission Decision of 26 July 1991 defining the territory of Member States for the purposes of implementing Article 1 of Council Directive 89/130/EEC, Euratom on the harmonization of the compilation of gross national product at market prices. OJ L 240, 29.8.1991, pp. 36-40. |
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2.8. Coverage - Time | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Data are presented in chronological series for each country and for the EU. The period covered varies according to the country, depending on the date of accession to the EU. They are available at least for the EU Member States, depending on the date they became members of the EEC or EU, from legislation to repeal of the legal text and insofar as Member States comply with legislation. Milk statistics are available, at least partly, since reference years 1960 for the countries that were Member States at that time. Further time periods may be available if collected on a volunteer basis, especially, data collected under a gentlemen’s agreement, data collected for accessing and acceding countries, and data collected under other specific agreements. |
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2.9. Base period | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not applicable. |
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3.1. Source data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reference year: 2022 TABLE A (Dairy monthly data), TABLES B and H (Dairy annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) A) From Dairies A.1 General characteristics Table 3.1.1: A.1 General characteristics (Results by country)
A.2 Origin of the listing (of survey units) used for monthly and annual surveys (Tables A and B) Table 3.1.2.1: A.2 Origin of the listing (of survey units) used for monthly and annual surveys (Tables A and B) Question: What is the origin of the listing used?
A.3 How often is the listing updated? (Tables A and B) Table 3.1.2.3: A.3 How often is the listing updated? (Tables A and B) (EU Member States) Question: Do you update the listing used?
A.4 Monthly questionnaires (Dairies: Table A) Table 3.1.2.5: Number of survey units concerned and Proportion of statistical population surveyed by this sample (%) (Results by country)
Table 3.1.2.6: Do you use supplementary sources of information? Question: Do you use supplementary sources of information?
A.5 Annual questionnaires (Dairies: Tables B and H) Table 3.1.2.8: Do you use supplementary sources of information? Question: Do you use supplementary sources of information?
TABLES B and H (Dairy annual data) Further information (Referring to the part 3 of the milk questionnaire)
Part A) AVAILABLE RESOURCES Table 3.1.3.1: A.1 Imports of milk, cream and other milk products Question: Do you use the data obtained directly from dairies to record cross-border trade?
If Yes:
Table 3.1.3.3: Do you use the data from external trade statistics? Question: Do you use the data from external trade statistics?
Part B) USE (manufactured products) B.4 Calculation of fat inputs Table 3.1.3.5: Do you use data from dairies as a source of information? Question: Do you use data from dairies as a source of information?
TABLES C and I (Farms annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) B) Agricultural holdings (Farms) Table 3.1.4.1: Number of agricultural holdings (farms) concerned on the 1 January 2022
1: see ef table of number of farms with dairy cows ef_lsk_bovine
Table 3.1.4.2: B.1 Existence of a regular survey of the production and use of milk on the farm (Table C) Question: Is there a regular survey of the production and use of milk on the farm?
B.4 In case of a regular survey of the production and use of milk on the farm, use of supplementary sources of information (Table C) Question: Do you use supplementary sources of information?
B.6 Regional data - Evaluation of regional production (Table I) Table 3.1.4.4: B.6 Regional data - Evaluation of regional production (Table I) Question: Do data exist at source?
Question: Are data calculated a postériori?
Table 3.1.4.6: If the data are calculated, which is the method used? (EU Member States) Question: If the data are calculated, which is the method used?
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3.2. Frequency of data collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The statistics on milk and milk products are collected:
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3.3. Data collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reference year: 2022 General (Referring to the part 1 of the milk questionnaire) Table 3.3.1.1: Does any other body play a part in compiling milk statistics? Question: Does any other body play a part in compiling milk statistics?
TABLE A (Dairy monthly data), TABLES B and H (Dairy annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) A) From Dairies A.4 Monthly questionnaires (Dairies: Table A) Table 3.3.2.1: A.4 Monthly questionnaires (Dairies: Table A) Question: Survey method
A.5 Annual questionnaires (Dairies: Tables B and H) Table 3.3.2.3: A.5 Annual questionnaires (Dairies: Tables B and H) - Survey method Question: Survey method
TABLE C (Farms annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) B) Agricultural holdings (Farms) B.2 If there is a regular survey of the production and use of milk on the farm, detail procedures. Table 3.3.3.1: B.2 If there is a regular survey of the production and use of milk on the farm Question: Survey method
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3.4. Data validation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The data are checked by Eurostat especially regarding their completeness, their internal coherence, and the changes compared to previous periods. |
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3.5. Data compilation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reference year: 2022 TABLES B and H (Dairy annual data) Further information (Referring to the part 3 of the milk questionnaire) Part B) USE (manufactured products) B.3 Calculation of whole/skimmed milk inputs Table 3.5.1.1: How are the milk inputs in Table B calculated for the following products? Question: How are the milk inputs in Table B calculated for the following products?
In Eurostat, the data are aggregated to compile the EU aggregates and the annual totals (monthly data). |
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3.6. Adjustment | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
No adjustment is applied. |
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4.1. Quality assurance | |||
Animal production statistics are subject to the general quality assurance framework of Eurostat, where domain-specific quality assurance activities (the use of best practices, quality reviews, self-assessments, compliance monitoring) are carried out systematically. |
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4.2. Quality management - assessment | |||
The latest quality review should provide findings and recommendations in 2022, for the whole process of all Eurostat animal production statistics. |
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5.1. Relevance - User Needs | |||
The main users are other Directorates General of the European Commission (e.g. DG Agriculture and rural development, especially through the Milk Market Observatory, and DG Health). However, there are other major users such as other European institutions, national administration services, national statistical institutes, other international organisations, agro-industry, producer groups, research institutes, journalists, third countries and the public in general. The objectives of these users vary, but the statistics of milk and milk products are especially useful for market management/monitoring and policy-making in the agricultural and dairy sector. |
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5.2. Relevance - User Satisfaction | |||
Key users are well known and their needs are met. In addition, specific questions from individual users are answered. |
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5.3. Completeness | |||
The missing values concern especially the most detailed or rare variables that cannot be properly estimated through the survey. |
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5.3.1. Data completeness - rate | |||
For reference year 2022, amongst files delivered by the Member States, 99% were complete. |
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6.1. Accuracy - overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The measured values are accurate, but the data users must consider the possible impact of - changes in stocks, especially regarding the outcoming dairy products - possible inaccuracy in control of double-counting, - cross-border milk collection that might be handled in different ways on both sides of a border between Member States, especially when milk is collected by farmer groups, considered or not as agricultral holdings. |
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6.2. Sampling error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.2.1. Sampling error - indicators | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3. Non-sampling error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.1. Coverage error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.1.1. Over-coverage - rate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.1.2. Common units - proportion | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.2. Measurement error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.3. Non response error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reference year: 2022 TABLE A (Dairy monthly data), TABLES B and H (Dairy annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire)
A) From Dairies Table 6.3.3.1: Usual response rate (%) (Results by country)
TABLE C (Farms annual data) Collecting the basic information (Referring to the part 2 of the milk questionnaire) B) Agricultural holdings (Farms)
B.2 If there is a regular survey of the production and use of milk on the farm, detail procedures. Table 6.3.3.2: Usual response rate (%) (Results by country)
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6.3.3.1. Unit non-response - rate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.3.2. Item non-response - rate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.4. Processing error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.4.1. Imputation - rate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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6.3.5. Model assumption error | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not applicable. |
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6.4. Seasonal adjustment | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
No seasonal adjustment is implemented. |
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6.5. Data revision - policy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Data revision policy is common to animal production statistics. |
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6.6. Data revision - practice | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Data revision policy is common to animal production statistics. Especially for the monthly statistics, the Member States are invited to revise their data when they have better estimates. Some of them do not revise their data after validation but some update them regularly. Some of them never revise their data, either small Member States that can get final statistics at the deadline, or because the statistics cannot be improved. The annual statistics on activity of dairies may be revised after having established the whole balance with the farm statistics and after having better external trade statistics. |
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6.6.1. Data revision - average size | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
For monthly data, Member States revised 11% of the files for reference year 2022. |
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Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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7.1. Timeliness | |||
The statistics are due 45 days (monthly statistics), 6 months (statistics on activity of hatcheries) or 9 months (milk on farms, structure of the dairy enterprises) after the end of the reference period. |
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7.1.1. Time lag - first result | |||
No preliminary or provisionnal results are expected, though the statistics can be revised. |
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7.1.2. Time lag - final result | |||
The delivered results are usually supposed to be final. |
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7.2. Punctuality | |||
Eurostat assesses punctuality on a regular basis as an element of compliance to legal requirements, and reports to the Working Group on Animal Production Statistics, on the Director's Group on Agricultural Statistics, and as part of the overall Eurostat compliance assessment. |
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7.2.1. Punctuality - delivery and publication | |||
For reference year 2022, the percentage of late or missing files over the expected ones was 9% for the Member States. The average delay was 8 days. |
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Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.1. Comparability - geographical | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.1.1. Asymmetry for mirror flow statistics - coefficient | |||
Not applicable. |
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8.2. Comparability - over time | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.2.1. Length of comparable time series | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.3. Coherence - cross domain | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.4. Coherence - sub annual and annual statistics | |||
The monthly milk statistics are representative of cows' milk collection, whereas the annual data on activity of dairies are representative of activity of all the dairy enterprises in a Member State. Therefore the reproted monthly production of milk products may differ from the annual figures, due to:
Additionally, the monthly surveys are designed for getting faster results and the sample cannot represent properly the smaller dairy enterprises. Therefore phenomena affecting especially these smaller enterprises may be missed by the monthly statistics. |
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8.5. Coherence - National Accounts | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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8.6. Coherence - internal | |||
Information not collected in line with the Decision 97/80/EC (ANNEX III) |
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This dimension is common to animal production statistics. |
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9.1. Dissemination format - News release | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.2. Dissemination format - Publications | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.3. Dissemination format - online database | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.3.1. Data tables - consultations | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.4. Dissemination format - microdata access | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.5. Dissemination format - other | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.6. Documentation on methodology | |||
The Member States shall send the Commission the methodological questionnaire set out in Annex II, duly completed, by the end of June of the next year. The annexed national reports reflect this questionnaire. |
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9.7. Quality management - documentation | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.7.1. Metadata completeness - rate | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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9.7.2. Metadata - consultations | |||
This dimension is common to animal production statistics. |
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Not available. |
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This dimension is common to animal production statistics. |
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11.1. Confidentiality - policy | ||||||||||||||||||||||||
This dimension is common to animal production statistics. |
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11.2. Confidentiality - data treatment | ||||||||||||||||||||||||
Reference year: 2022 General (Referring to the part 1 of the milk questionnaire) Question on the confidentiality of the data transmitted Table 11.2.1: Data confidentiality Question: Do you have problems with data confidentiality?
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No comment. |
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Handbook for statistics on milk and milk products (2018) |