| Codice
| PIC-118-01
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| Osservazioni generali
| I campioni di chicchi di caffè crudo vengono prelevati presso il magazzino.
Chicchi di caffè in 1425 sacchi di iuta (99,75 tonnellate).
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| Attrezzatura necessaria
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- Perforatore a mano - lungo circa 25 cm (E02-01)
- (Campionatore a lancia (S01-01))
- Campionatore a paletta - per la miscelazione dei campioni elementari (S03-01)
- Secchio o capiente contenitore pulito per la miscelazione dei campioni elementari.
- Sacchetti di carta (R00)
- Sacchetti di plastica (P00)
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| Precauzioni di sicurezza e valutazione del rischio
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- I campioni potrebbero essere contaminati da micotossine: prestare attenzione a non inalare polvere o particelle.
- Lavare le mani e tutte le attrezzature dopo l'uso per evitare contaminazioni crociate.
- I dispositivi di protezione individuale da utilizzare devono essere conformi alla legislazione nazionale e i requisiti specifici devono essere riportati nella valutazione del rischio o nella guida sulle pratiche di lavoro sicure locale.
- Prestare attenzione ai segnali di sicurezza eventualmente presenti.
- Mantenere il campione a temperatura ambiente durante il trasporto.
- Guanti protettivi in lattice.
- Occhiali protettivi o, in caso di rischio di polvere eccessiva, schermi protettivi per occhi e viso. Maschera. Calzature di sicurezza.
- Camice e copricapo monouso.
- L'uso di una protezione per la testa e per le orecchie deve essere valutato a seconda dello scenario.
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| Piano di campionamento
| Il campione aggregato deve essere rappresentativo dell'intero lotto di merce e si ottiene attraverso la foratura di 10 sacchi selezionati a caso. Si veda la portata dell'esame nelle indicazioni generali.
La quantità minima per il campione finale è di 500 g.
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| Link
| SAM-118, Campionamento di solidi
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| Etichette
| SAM-118, Caffè, tè, spezie, fagioli, frutta a guscio, frutta secca, 0901 1100
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Questo materiale deve essere utilizzato solo in combinazione con un adeguato piano di campionamento.
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| Ordine delle immagini visualizzate | Didascalia |
 | PIC-118-01-A01
Deposito doganale che mostra la spedizione.
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 | PIC-118-01-A02
Spedizione composta da un lotto di 1425 sacchi di caffè.
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 | PIC-118-01-A03
Ogni sacco contiene 70 kg di chicchi di caffè; la quantità totale della spedizione (peso netto) è di 99,75 tonnellate.
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 | PIC-118-01-A04
Parte dei dispositivi di protezione individuale da utilizzare.
- Guanti
- Maschera
- Protezione dei capelli
- Protezione degli occhi
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 | PIC-118-01-A05
Contenitore per la raccolta dei campioni elementari e la paletta per la miscelazione del campione aggregato.
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 | PIC-118-01-A06
Perforatore a mano lungo circa 25 cm.
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 | PIC-118-01-A07
Il sacco viene forato con la sonda.
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 | PIC-118-01-A08
Una quantità di caffè (campione elementare) viene prelevata e conferita in un contenitore di plastica di dimensioni adeguate.
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PIC-118-01-A09 & A10
I sacchi vengono chiusi, utilizzando la punta della sonda per rimettere a posto il tessuto, per evitare ulteriori fuoriuscite.
Se i sacchi sono di carta o di plastica, assicurarsi che siano riparati con del nastro adesivo.
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PIC-118-01-A11 & A12
I campioni elementari vengono riuniti insieme.
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 | PIC-118-01-A13
I campioni elementari vengono mescolati per ottenere il campione aggregato, rappresentativo dell'intera spedizione.
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 | PIC-118-01-A14
Dopo l'omogeneizzazione, il campione aggregato viene diviso e posto in sacchetti di carta per uso alimentare.
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PIC-118-01-A15 & A16
Vengono ottenuti i campioni finali di circa 500 g ciascuno, opportunamente etichettati.
In questo caso la legislazione nazionale richiedeva 3 campioni finali.
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 | PIC-118-01-A17
Ogni sacchetto di carta viene poi inserito in un sacchetto trasparente e sigillato in modo sicuro. Il campione viene inviato al laboratorio per l'analisi.
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I campioni devono essere conservati in modo appropriato.
Il modulo di campionamento deve essere compilato in ogni sua parte e il campione deve essere inviato al laboratorio.
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