| Échantillonneur à glace, carotteuse à glace |
| L’appareil se compose de deux parties: une perceuse et une tête carotteuse (cylindre d’échantillonnage). Le cylindre d’échantillonnage est détachable. Dimensions habituelles: longueur de 30 à 50 cm, capacité de 50 ml. Peut être équipé d’une tige télescopique. |
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| Échantillonnage de produits congelés et surgelés et de substances semi-solides |
| L’échantillonneur fonctionne selon le principe d’une vis: il fore dans la matière et, simultanément, extrait l’échantillon, qu’il envoie dans le cylindre d’échantillonnage. |
| Marchandises congelées, comme de la viande ou des jus de fruit concentrés. |
L’échantillonneur à glace est électropoli et ne présente aucune cannelure afin de garantir un nettoyage parfait et facile.
Ôter soigneusement les restes d’échantillon, laver à l’eau chaude additionnée de détergent, rincer à l’eau et faire sécher à 100 °C max.
Stérilisable. |
