1. Qu’est-ce qu’un irritant cutané?

Un irritant cutané est une substance qui provoque une inflammation de la peau, et surtout une maladie appelée «dermite». Les irritants cutanés se classent en deux groupes, suivant leur potentiel à provoquer une dermite:


2. Qu’est-ce qu’une dermite?

La dermite est une maladie de la peau qui peut avoir différents symptômes et varier en gravité. Elle commence généralement par une irritation et des rougeurs et, occasionnellement, par un gonflement de la zone concernée. Il arrive alors que des ampoules se développent et, lorsqu’elles éclatent, une infection peut se produire. Toute partie du corps peut être touchée si elle entre en contact avec un irritant cutané. La dermite affecte généralement les mains et les bras, mais elle peut se propager à d’autres parties du corps en l’absence d’un traitement médical - ses effets plus graves se développent souvent plus lentement.

Il en existe deux types principaux:


3. Quelles sont les substances irritantes?

Un large éventail de substances peut irriter la peau, mais elles relèvent généralement de l’un des groupes suivants:
Durant les opérations d’échantillonnage normales, vous ne devriez pas être exposé pendant de longues périodes mais en cas de déversements ou d’emballages endommagés, vos vêtements ou votre EPP peuvent être contaminés avec des produits alimentaires apparemment inoffensifs, ce qui augmente le risque d’exposition prolongée.

N’oubliez pas: travailler de manière prolongée par une chaleur et une humidité excessives peut rendre la peau plus vulnérable aux infections.



4. Que faire pour réduire les risques?

La dermite est plus facile à prévenir qu’à guérir. Les mesures de prévention relèvent de trois grands groupes:

Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à la législation en vigueur et aux directives de votre administration nationale.



Les orientations contenues dans la présente section ont vocation à vous rappeler les risques auxquels vous pourriez être confronté lors des procédures d’échantillonnage et d’inspection, de même que les équipements de sécurité à utiliser et les mesures de précaution à prendre.


Révisions
Version Date Modifications
1.0 12.10.2012 Première version
1.1 15.07.2020 Update