Definice
(Seznam HS čísel pro tuto kartu) |
Tabák a tabákové výrobky, jako např. sušené tabákové listy, nezpracovaný tabák, jemně nařezaný tabák, předem upravený tabák, rekonstituovaný tabák, tabákový zbytek; kusové tabákové výrobky určené ke kouření z jemně řezaného tabáku atd.
Pro výrobky v individuálním balení viz zvláštní karta pro „Maloobchodní balení a hotové výrobky“.
|
|
| Doporučené minimální množství pro každý konečný vzorek |
Velikost a složení vzorku by mělo odpovídat druhu výrobku a zásilky.
- Tabák svázaný: přibližně 0,5 kg,
- Nesvázané listy: 15 listů,
- Vyžílený nebo odřapíkovaný tabák: přibližně 0,5 kg,
- Jemně řezaný tabák, tabák ke kouření, žvýkací tabák, šňupací tabák: přibližně 0,5 kg,
- Obchodní balení výrobků jemně řezaného tabáku (kusových tabákových výrobků určených ke kouření):
- Tabák ke kouření (cigaretový, lulkový nebo tabák do vodních dýmek): cca 0,3 kg,
- Cigarety: jeden celý kartón (krabice) nebo 200 kusů cigaret,
- Doutníky nebo pseudo-doutníky: jedno spotřebitelské balení nebo nejméně 20 ks doutníků,
- Jiné tabákové výrobky např. žvýkací tabák, šňupací tabák: dva nebo více ks celého spotřebitelského balení obsahující přibližně 0,1 kg výrobku; více informací viz karta pro odběr vzorků pro „Maloobchodní balení a hotové výrobky“.
|
| Použitelné normy (normy ISO a EU) a příslušné právní předpisy |
- ISO 4874 Tabák - Vzorkování surovinové šarže - Všeobecná ustanovení
- ISO 15592-1 Jemně řezaný tabák a kusové tabákové výrobky určené ke kouření z něho vyrobené – Metody vzorkování, kondicionování a analýzy – Část 1: Vzorkování
Je třeba se řídit rovněž příslušnými národními předpisy a pokyny o odběru vzorků.
|
|
| Doporučené vzorkovače v závislosti na použité metodě |
Vzorkovače nesmí změnit fyzické vlastnosti: velikost listu, rozložení pevných částic atd. a nesmí ovlivnit stanovení, která mají být provedena.
|
| Vzorkovnice, jež mají být použity k odběru vzorků |
- Plastové pytle, různých tvarů a velikostí (P00),
- Papírové pytle, různých velikostí (R00),
- Plastové dózy se širokým hrdlem o velikosti 500 až 1000 ml (P03, P04), pokud možno netransparentní,
- Lepenkové krabice, kartóny (R01),
- Lahve se vzduchotěsným uzávěrem pro stanovení obsahu vlhkosti.
|
| Bezpečnostní hlediska a posouzení rizik |
- Je třeba se seznámit s veškerými pokyny ohledně ochrany zdraví a bezpečnosti uvedenými v místním posouzení rizik a a/nebo místními pokyny pro bezpečnou práci tam, kde je prováděn odběr vzorku a dbát těchto pokynů a postupů.
- Podrobné instrukce o hygieně a rizicích pro volně ložené suché potravinářské výrobky naleznete v části Zdraví a bezpečnost při odběru vzorků potravinářských výrobků.
- Hygiena potravin musí být zachována.
- Ujistěte se, že máte čisté a pro danou situaci vhodné ochranné pomůcky.
- Výrobky mohou být zaprášené nebo zamořené látkami, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Výrobky mohou obsahovat larvy červotoče tabákového (Lasioderma serricorne), které tabák poškozují. Vzorkaři by měli provést posouzení rizika, pro danou zásilku.
- Vzorkaři by měli nosit vhodnou protiprachovou ochranu dýchacích cest.
- Vysoké hladiny prachu ve vzduchu v kombinaci se statickou elektřinou mohou způsobit požár nebo výbuch.
|
|
| Druh zásilky |
Postup |
| Zásilka pro celní řízení |
- Jeden souhrnný vzorek složený z příslušného počtu dílčích vzorků náhodně nebo systematicky odebraných z různých míst zásilky. Pokud jste si jistí, že je zásilka dostatečně homogenní, jeden dílčí vzorek obvykle zastupuje veškeré zboží, na které se vztahuje totéž celní prohlášení.
|
| Výrobky ve formě nebaleného volně loženého materiálu |
- V případě volně ložených materiálů přepravovaných v nebaleném stavu se odebírají podle náhodného či systematického výběru stejná množství dílčích vzorků ze tří či více míst zásilky volně loženého materiálu.
|
| Výrobky ve formě baleného volně loženého materiálu |
- Tabák nebo slisovaný tabák v žocích, dřevěných, papírových či lepenkových krabicích, koších a jutových pytlích: Zajistěte, aby se zkoušené zboží skládalo z jedné zásilky. Je-li zásilek více, měly by být identifikovány odděleně. Souhrnný vzorek lze vytvořit pouze z balení pocházejících ze stejné šarže obsažené v jedné zásilce.
- Stejná množství dílčích vzorků se odeberou náhodným či systematickým výběrem z různých přepravních balení, jež se nacházejí v různých místech dopravního prostředku či skladovacího zařízení.
|
| Listový tabák svázaný |
- Z různých míst zásilky se odebírají podle náhodného či systematického výběru tři svazky tabáku. Jeden svazek může mít délku přibližně 80 cm o průměru přibližně 25 cm v horní části a 8 cm u spodní části svazku. Hmotnost jednoho svazku je přibližně 0,2 kg.
- Pokud se jedná o jednotlivé tabákové listy, vytvoří se jeden souhrnný vzorek obsahující alespoň cca 15 ks tabákových listů.
|
| Tabák a tabákové výrobky v maloobchodních balení |
- Ze zásilky se vybere zcela náhodně vhodný počet jednotek celého balení.
Pro více informací, viz karta pro „Maloobchodní balení a hotové výrobky“.
|
|
| Obecné poznámky |
- Zařízení pro odběr vzorků a vzorkovnice musí být čisté (bez jakéhokoli prachu) a suché a nesmí ovlivnit vlastnosti vzorků, jako např. rozměry zboží, rozložení pevných částic či organoleptické vlastnosti.
- Postup odběru vzorků nesmí ovlivnit navazující laboratorní zkoušky.
- Jednotlivé dílčí vzorky jsou odebírány ze zásilky náhodně se stejnou pravděpodobností výběru dílčího vzorku.
- Je-li tabák poškozený, a tudíž nevhodný pro posouzení vlastností, vzorky se z této vybrané jednotky vzorku neodebírají.
- Je-li pozornost zaměřena na heterogenitu, jakož i na střední hodnoty, může být upřednostněna metoda, podle níž se dílčí vzorky nemísí.
- Dělení vzorku: Pokud je velikost souhrnného vzorku příliš velká, je nutné toto množství redukovat, aby bylo možné získat konečné vzorky. Řiďte se schématem pro dělení vzorků. Homogenizace souhrnného vzorku se musí provést opatrně, aby se zachovala charakteristika vzorku a vzorek se nepoškodil. Může se postupovat tak, že se souhrnný vzorek umístí na plastovou folii a uchopením za jednotlivé rohy se folie opatrně potřese; nebo se vzorek umístí do plastového pytle a opatrně se potřese.
- Balení vzorků: Konečné vzorky musí být bezpečně zabaleny, aby byly vhodným způsobem chráněny před poškozením (mechanické poškození, podstatné změny vlhkosti, teploty atd.) Vzorkovnice musí být zcela naplněny. Pro vzorky, u kterých má být stanovována vlhkost, se použijí vzorkovnice nebo pytle se vzduchotěsným uzávěrem odolné proti proniknutí vlhkosti.
|
| Formulář pro odběr vzorků |
- Vyplňte formulář pro odběr vzorku. Jedna kopie by měla být připojena ke vzorkům a jedna kopie by měla být uchována pro evidenční účely.
|
| Přeprava |
- Zajistěte, aby přepravní podmínky zabezpečovaly neporušitelnost a zachování příslušných vlastností přepravovaného vzorku.
- Zajistěte trvalé zachování podmínek pro přepravu zboží, aby byl výrobek chráněn před vlhkostí, mechanickým poškozením, kontaminací, růstem mikroorganismů, napadení hmyzem či jinými okolnostmi, jež by ovlivnily organoleptické vlastnosti vzorků (např. pachy).
- Vzorky potravinářských výrobků nebo chemických látek musí být v rámci jednoho vozidla určeného k přepravě přepravovány odděleně (v nákladových přepravkách, balicích krabicích atd.), aby se zabránilo jakékoli vzájemné křížové kontaminaci.
- Rychlá přeprava je nutná, vzorky jsou náchylné k napadení plísní.
|
| Uchovávání |
- Obecně by vzorky měly být skladovány v čisté, suché, tmavé, chladné a dostatečně odvětrávané místnosti, chráněné před pachy.
- Zajistěte trvalé zachování vhodných podmínek pro uchování zboží, aby byl výrobek chráněn před vlhkostí, kontaminací, růstem mikroorganismů, napadení hmyzem či jinými okolnostmi, jež by ovlivnily organoleptické vlastnosti vzorků (např. pachy).
- Pokud jsou vzorky uchovávány déle než 3 měsíce, je doporučeno je zmrazit a uskladnit je při teplotě nižší než -16 °C. Výrobky mohou obsahovat larvy červotoče tabákového (Lasioderma serricorne), který se ničí při nízké teplotě. Napadený tabák musí být zlikvidován spálením a prostory, kde byl takovýto tabák umístěn, musí být chemicky dekontaminovány (plynným insekticidem).
|
