Millised muutused on aset leidnud kahe aasta jooksul pärast seda, kui EL andis loa esimese jahuussi uuendtoiduna kasutamiseks?

Kaks aastat tagasi (1. juuni 2021) kiitsid liikmesriigid heaks esimese putukaliigi (jahuuss) lubamise uuendtoiduna. Selle pöördelise tähtsusega otsuse järel võttis komisjon vastu õigusakti, mis võimaldab luba taotlenud toidukäitlejal toodet ELi turule lasta.

Sellest ajast alates on komisjon andnud turule uuendtoiduna loa veel paarile putukale, nagu rändjahi, kodukriket ja vähem jahuussid. Teised ettevõtjad võivad tulevikus taotleda sarnaste putukaliikide viimist ELi turule – loomulikult täpselt määratletud kasutustingimustel.

Kas see tähendab, et putukad jõuavad toiduahelasse aeglaselt?

Kuigi meie supermarketi riiulitelt võib tõepoolest oodata rohkem putukapõhiseid toiduaineid, ei jää kodanikud üllatuse alla ja teame täpselt, kas nende toidus leidub putukaid. EL peab kinni oma pühendumisest läbipaistvusele, nii et ei ole ohtu, et ükski putukad „peevad“ oma teravilja või valgupulbrisse.

ELi õigusaktidega on ette nähtud, et putukaid sisaldavad toiduained tuleb sellisena märgistada. See lisandub toiduainete märgistamist käsitleva määruse praegustele eeskirjadele. Selles on sätestatud uuendtoitu sisaldavate toiduainete märgistamise nõuded. Need täiendavad nõudeid, mis on juba kehtestatud toiduainete märgistamist käsitlevas määruses. Need seadused annavad kodanikele võimaluse jätkata oma otsuste tegemist toidu kohta, mida nad ostavad ja tarbivad.

Lühidalt öeldes võivad tarbijad olla kindlad, et kui need tooted ilmuvad meie supermarketi riiulitele, on need selgelt märgistatud.

Miks lubatakse putukaid toiduna kasutada? 

Nagu on rõhutatud strateegias „Talust taldrikule“, võib putukatel olla olulisem roll alternatiivsete valkude kättesaadavuse ja hankimise suurendamisel. See on tänapäeval oluline uurimisvaldkond, mis võimaldab tulevikus neist valkudest saadavat kasu ära kasutada.

Uuendtoidu määruse kohaselt on sellise toote liidu turule laskmiseks vaja luba. Iga loa saanud putuka kohta viis Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) läbi põhjaliku teadusliku hindamise, milles võeti arvesse kõiki kättesaadavaid teaduslikke tõendeid, ning selle tulemusel andsid liikmesriigid komisjonile loa lubada kõnealuseid lubasid taotlenud toidukäitlejatel tooteid ELi turule lasta.  

Muidugi on tarbijate otsustada, kas nad soovivad putukaid süüa või mitte, kuid putukate tarbimine ei ole midagi uut, sest nad on juba paljudes maailma osades sadade miljonite inimeste toiduvalikus. 

Millised on järgmised sammud selles valdkonnas? 

Komisjon on saanud mitu taotlust muude putukaliikide, näiteks meemesilaste droonide (Apis mellifera male pupae) ja musta sõduri (Hermetia illucens) vastsete lubamiseks.  

Praegu on eri vormides turustamiseks ette nähtud kaheksa putukataotlust, mida hindab Euroopa Toiduohutusamet (EFSA). Kui EFSA on esitanud positiivse arvamuse, jätkab komisjon loa andmise menetlust ja arutab seda liikmesriikidega.  

Tulevikku vaadates võime kindlalt öelda, et meil on tugev õigusraamistik seda liiki toodetele turustamiseelse loa andmiseks, mis võimaldab toidualast innovatsiooni, tagades samal ajal toiduohutuse ja edendades siseturgu.

Seepärast eeldatakse, et uuendtoidu määruse alusel lubatud putukaliigid muutuvad meie toidus üha enam esinevaks ja oluliseks alternatiivse valgu allikaks.