Dans sa récente publication intitulée « Making better policies for food systems », l’OCDE examine le rôle crucial – et de plus en plus reconnu – des systèmes alimentaires dans la réalisation des objectifs de développement durable. Le rapport s’articule autour de trois séries de questions. Quels ont été les véritables résultats atteints par les systèmes alimentaires dans le monde et quel a été le rôle des politiques ? Comment les décideurs politiques devraient-ils s’y prendre pour concevoir des politiques cohérentes dans différents domaines tels que la sécurité alimentaire et la nutrition, les moyens de subsistance et la durabilité environnementale ? Quels sont les facteurs communs qui compliquent l’élaboration de politiques plus efficaces et que peut-on faire pour y remédier ?