Die wissenschaftlichen Berater der Europäischen Kommission haben darauf hingewiesen, dass in Europa nicht so sehr die Lebensmittelversorgung in ihrer Gesamtheit, sondern die nachhaltige und sichere Versorgung mit bezahlbaren und nahrhaften Lebensmitteln eine Herausforderung darstelle^[1].

Im Frühjahr 2020 werden Empfehlungen zur Bewerkstelligung eines integrativen, fairen und zeitgerechten Übergangs zu einer nachhaltigen Nahrungsmittelversorgung in Europa mit den entsprechenden gesundheits-, umwelt-, sozial- und wirtschaftspolitischen Vorteilen veröffentlicht, die in die geplante Nachhaltigkeitsstrategie „Vom Hof auf den Tisch“ der Europäischen Kommission einfließen werden.

Rahmendokumente, wissenschaftliche Stellungnahmen und einschlägige Veranstaltungen finden Sie hier.

[1] Die Einschätzung wurde vor Beginn der Corona-Krise abgegeben.