Cualquier compuesto químico cuya estructura base sea una cadena o anillo
hidrocarbonado y en el que el carbono comparte electrones para crear un enlace
fuerte (covalente).
Fuente: GreenFacts
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Antiguamente se empleaba la definición "basado en elementos vivos". Sin
embargo, ésta ha dejado de ser apropiada desde el momento en que pueden
fabricarse compuestos orgánicos sintéticos. A día de hoy se conocen millones de
compuestos orgánicos y esta cifra sigue aumentando.
