| Kod | PIC-103-01 |
| Allmänna kommentarer | Provtagning av homogent mjölkpulver från olika förpackningar med hjälp av en slev för öppnade säckar eller med borr för större förslutna förpackningar. Exemplet beskriver tullklareringen av 25 ton mjölkpulver (1 000 säckar på 25 kg vardera) som handlades i en lastcontainer.
|
| Utrustning som behövs |
- Stickprovtagare (S02-01) med borr
- Provtagningsslev (S03-01)
- Plastflaskor med bred öppning, 1 000 ml (P04), ej genomskinliga
|
| Försiktighetsåtgärder och riskbedömningar |
- Du bör inspektera produkten innan du tar prover för att bedöma om provtagningen medför några risker.
- Under normala förhållanden medför livsmedel inga särskilda faror för hälsan.
- Arbete på hög höjd medför ytterligare risker.
|
| Provtagningsplan | Rekommenderad minsta provmängd: 0,5 kg.
Provtagningsplan: Sändningar för tullklarering – provtagning från säckar eller storsäckar: Ett prov tas vanligen för att representera de varor som omfattas av samma tulldeklaration. I det här fallet togs de ursprungliga proverna och referensproverna från en slumpmässigt utvald säck eller storsäck.
Om partiet inte är homogent bör ytterligare prover tas.
|
| Länkar | SAM-103 Livsmedel, pulverform
|
| Anmärkning | Klassificering enligt tulltaxan: 0402
Mjölkpulver är hygroskopiskt på grund av mjölksockret (laktos).
Absorption av vatten minskar värdena för olika analysparametrar, t.ex. torrsubstanshalt, proteinhalt och fetthalt. Provtagningsförfarandet måste därför slutföras så snabbt som möjligt för att undvika kontakt med luften.
Proverna ska förpackas i en lufttät behållare.
Prover av mjölkpulver behöver inte kylas.
|
| Sökord | Livsmedel, mjölkpulver, säckar
|
Detta material bör endast användas tillsammans med en ordentlig provtagningsplan
|
| Bildordning | Kommentar |
 | PIC-103-01-A01
Torrt skummjölkspulver |
 | PIC-103-01-A02
Skummjölkspulver efter absorption av vatten |
 | PIC-103-01-A03
Provbehållare – plastflaska med bred öppning
Anm.: Om genomskinliga flaskor används ska de skyddas från ljus och läggas i en påse eller förvaras i ett mörkt skåp. |
 | PIC-103-01-A04
Provtagningsslev (S03-01) |
 | PIC-103-01-A05
Rent skummjölkspulver är en homogen produkt. Provtagning görs enklast och snabbast genom att man öppnar säckarna upptill och tar prover av pulvret med hjälp av en slev. Normalt räcker det med ett delprov. |
 | PIC-103-01-A06
Man kan undvika spill genom att använda en enkel papperstratt. |
 | PIC-103-01-A07
För att undvika att provet förstörs av fuktig luft i behållaren ska denna fyllas helt med det torra pulvret. |
 | PIC-103-01-A08
För storsäckar eller partier som inte är homogena bör ytterligare prover tas från olika punkter.
Detta kan göras med hjälp av en borr. |
 | PIC-103-01-A09
Provtagning av mjölkpulver i en säck av papper/LD-polyeten med hjälp av en borr. |
 | PIC-103-01-A10
Fyllning av provbehållaren. |
 | PIC-103-01-A11
Förslutning av borrhålet med livsmedelssäker självhäftande tätning. |
 | PIC-103-01-A12
Förslutning av borrhålet med livsmedelssäker självhäftande tätning. |
 | PIC-103-01-A13
Samma provtagningsmetoder får också användas på bulksäckar med mjölkpulver.
Man måste vara noga med att säkerställa homogenitet i större förpackningar och vid behov ta ytterligare prover på olika djup. |
 | PIC-103-01-A14
Beroende på förpackningens storlek kan alternativa verktyg övervägas, t.ex. spetsiga provtagare (S01-01)
eller provtagare med handborr (E02-01). |
 | PIC-103-01-A15
Det slutliga förseglade provet.
I det här fallet lades provbehållaren i en plastpåse som förseglades med tråd och blyförsegling.
Etiketten ska vara synlig genom påsen. |
Proverna måste förvaras på lämpligt sätt.
Provtagningsformuläret måste vara fullständigt ifyllt och provet ska skickas till laboratoriet.
|
