Definitie
(lijst GS-codes die onder deze kaart vallen) |
Ingevroren vis, visfilets, ander visvlees (ook indien fijngemaakt), schaaldieren, weekdieren en andere ongewervelde waterdieren.
Voor niet-ingevroren vis zie de specifieke kaart voor “Vis, niet ingevroren”.
Voor producten in individuele verpakkingen zie de specifieke kaart voor “Verpakkingen en afgewerkte artikelen, opgemaakt voor de verkoop in het klein”.
|
|
Aanbevolen minimale hoeveelheid voor elk monster
|
1 kg
|
Toepasselijke normen (ISO- en EU-normen) en relevante wetgeving
|
Raadpleeg ook uw nationale wetgeving en nationale richtsnoeren met betrekking tot bemonstering. |
|
| Voorgesteld bemonsteringsinstrument naargelang de gebruikte methode |
- Bemonsteringsbeker
- Algemeen gereedschap: mes, zaag, schaar enz.
|
| Te gebruiken houders voor de bemonstering |
- Plastic zakjes, verschillende formaten en vormen (P00)
- Plastic folie
- Thermisch geïsoleerde dozen of tassen voor vervoer
De recipiënten moeten van een voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal zijn.
|
| Veiligheidsmaatregelen en risicobeoordeling |
- U moet op de hoogte zijn van en voldoen aan alle gezondheids- en veiligheidsvoorschriften van de plaatselijke risicobeoordeling en/of veilige praktijken op het werk voor de plaats waar u de bemonstering moet uitvoeren.
- Zie “Health and Safety for the Sampling of Food Products” voor gedetailleerd advies over hygiëne en risico’s betreffende ingevroren voedingsmiddelen.
- De voedingsmiddelen moeten hygiënisch worden behandeld.
- Zorg ervoor dat u schone en voor de omstandigheden geschikte persoonlijke beschermingsmiddelen heeft.
|
|
| Soort zending |
Procedure |
| Zendingen voor douaneafhandeling |
Het verzamelmonster bestaat uit een toereikend aantal basismonsters. Als u zeker weet dat de zending homogeen is, wordt er doorgaans één basismonster genomen dat de in dezelfde douaneaangifte opgenomen goederen vertegenwoordigt.
|
| Algemene opmerking |
Neem indien mogelijk hele verpakkingen als monster. Gebruik bij het bemonsteren van bulkproducten geen kleine stukken (boorgruis of spaanders) als monsters. Snij één voldoende groot stuk af en neem maatregelen om condensatie van vochtigheid op het oppervlak van het monster te voorkomen. Probeer niet verzamelmonsters samen te stellen. Zie monsternemingsprocedures voor Ingevroren producten in het algemene gedeelte.
|
| Kartons/verpakkingen |
1 karton of verpakking van ten minste 1 kg.
|
Ingevroren vis, visfilets, door een plastic vel van elkaar gescheiden filets, kleine goed vrij liggende bevroren filets
|
Als stukken vis door een papieren of plastic vel van elkaar gescheiden worden verpakt, en een of meer stukken kunnen worden gescheiden, moeten een origineel monster en reservemonsters worden genomen van ten minste 1 kg per stuk. Als afzonderlijke stukken meer dan 1 kg wegen, neem dan één stuk als origineel monster en een of meer reservemonsters.
|
| Hele vis |
Hele vis moet als monster worden genomen en mag niet worden doorgesneden of onderverdeeld.
|
|
| Algemene opmerkingen |
- Elk monster moet worden genomen van het deel van de zending waar zich het meeste risico voordoet, zoals waarneembare heterogene delen.
- Als de originele verpakking ontoereikend is om intacte opslag en vervoer te waarborgen, gebruik dan een plastic zak of folie om het monster te verpakken.
- Houd het monster ingevroren. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
|
| Bemonsteringsformulier |
- Vul het bemonsteringsformulier in. Voeg één exemplaar bij de monsters en houd één exemplaar bij om te archiveren.
|
| Vervoer |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
- Bescherm de monsters tegen bronnen van verontreiniging (geuren, vloeistoffen enz.) of andere situaties die de monsters kunnen beschadigen
|
| Opslag |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. Controleer en noteer regelmatig de temperatuur van de opslagplaats.
- Bescherm de monsters tegen bronnen van verontreiniging (geuren, vloeistoffen enz.) en contact met andere stoffen.
|
