De missie van BoerenBruxselPaysans is om de lokale voedselproductie en -verwerking in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en zijn voedingsgebied te vergemakkelijken en te verhogen volgens ecologische productiemethoden en voor de Brusselse consument. Het doel is het bevorderen van korte ketens, duurzaam voedsel en deelname aan de lokale voedseldynamiek.
- 18 September 2019
Door middel van infrastructuur, percelen, een landbouwtestgebied en methodologische en technische ondersteuning voor projectleiders heeft BoerenBruxselPaysans een hefboomeffect gecreëerd naar duurzame voeding voor Brusselse eters volgens een reproduceerbaar model.
BoerenBruxselPaysans wil de Brusselaars voorzien van lokaal, gezond en duurzaam voedsel. Het project heeft tot doel hun toegang tot kwaliteitsvoedsel via korte ketens te bevorderen, hun bewustzijn van duurzaam voedsel in al zijn aspecten te vergroten en hen te betrekken bij de lokale voedseldynamiek.
De belangrijkste doelstelling van BoerenBruxselPaysans is het ondersteunen van projectleiders op alle niveaus van de duurzame voedselketen, van productie tot consumptie.
Een landbouwgebied om de activiteit te testen
Het project wordt uitgevoerd door zes partners: Leefmilieu Brussel, de gemeente Anderlecht, Le Début des Haricots, la Maison verte et bleue, Terre-en-vue en Credal. Het biedt infrastructuur, percelen en methodologische en technische ondersteuning aan projectleiders om hen te ondersteunen bij het opstarten van hun activiteiten.
BoerenBruxselPaysans heeft geleid tot het creëren van een agrarisch proefgebied waar projectleiders hun professionele activiteiten in een veilige omgeving kunnen testen. Tijdens de testperiode, die maximaal drie jaar duurt, hebben zij toegang tot een perceel, infrastructuur en gereedschappen die zijn aangepast aan hun behoeften om het land te bewerken en hun productie te verkopen.
De testprojecten genieten ook regelmatige technische ondersteuning, evenals occasionele financiële, marketing- en landopsporingsondersteuning voor hun installatie.
Vorming van een tijdelijke bedrijfsruimte voor levensmiddelen
Tot op heden werden 15 projecten verwelkomd: twaalf in de tuinbouw, twee in aromatische en medicinale kruiden en één in de bloementeelt. Drie projectleiders hebben zich inmiddels gevestigd, twee zijn zich aan het vestigen en één persoon heeft het opgegeven.
BoerenBruxselPaysans heeft ook geleid tot de renovatie en de bouw van infrastructuren, zoals de Ferme du Chaudron, een toekomstige tijdelijke bedrijfsruimte voor levensmiddelen die een professioneel werkinstrument biedt door de oprichting van een verwerkings- en distributiecentrum voor duurzame ondernemers in de voedingssector in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest die zichzelf onder echte bedrijfsomstandigheden willen testen of die niet over de nodige infrastructuur beschikken.
Eenvoudigere toegang tot grond
Wat de toegang tot de grond betreft, heeft het project het mogelijk gemaakt om het potentieel aan grond in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest in kaart te brengen, een databank over het gebruik van de grond op te zetten en potentiële eigenaars of autoriteiten van de grond en de bewoners te identificeren. Er is grond ter beschikking van projectleiders gesteld om de lancering van nieuwe landbouwprojecten te ondersteunen. Twee tuinbouwprojecten en een kruidentuin werden geïnstalleerd op gemeentelijke gronden van Anderlecht in Neerpede via een erfpacht met de partner van het Terre-en-vue-project. Twee andere projecten worden momenteel geïnstalleerd.
BoerenBruxselPaysans heeft economische ondersteuning geïmplementeerd in de vorm van collectieve informatie en individuele oriëntatiesessies, maar ook op het gebied van korte ketens en transformatie.
Tot slot werden de burgers betrokken bij het project door middel van openbare evenementen en bewustmakingsworkshops.
Video
https://vimeo.com/235873781Totale investering en Europese financiering
Het project "BoerenBruxselPaysans" heeft een totale investering van 6 869 628 EUR ontvangen; de bijdrage van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling bedraagt 2 928 993 EUR in het kader van het samenwerkingsprogramma "EFRO PO Brussel Hoofdstedelijk Gewest/EFRO OP Brussel Hoofdstedelijk Gewest" voor de programmeringsperiode 2014-2020. De investering valt onder de prioriteit "AAAA".