Porté par la Maison de l’élevage de la Vendée, le projet de modernisation de la ferme des Etablières, à la Roche-sur-Yon, dans les Pays de la Loire, vise à réaménager le site et à acquérir des équipements scientifiques. L’objectif est de permettre à cette ferme expérimentale de mener des activités de recherche sur la conduite du troupeau allaitant, l’engraissement et l’optimisation du rationnement, ainsi que le pilotage du troupeau avec des outils connectés.
La modernisation d’une ferme expérimentale d’élevage de bovins en Vendée
- 02 December 2019
La modernisation du site de la ferme expérimentale des Etablières a été réalisée avec l’aide du FEDER, du Conseil général de la Vendée, de la Chambre d’agriculture de la Vendée et de l’Institut de l’élevage. Cette modernisation complète fait de cette ferme un outil de recherche appliqué fonctionnel, tourné vers les nouvelles technologies, mais aussi un support de formation et de communication auprès de différents publics.
A la Roche-sur-Yon, la Maison de l’élevage de la Vendée gère la ferme expérimentale des Etablières. Cet établissement fait partie du réseau des fermes expérimentales bovines nationales animé par l’Institut de l’élevage, F@rm Xp, mais aussi d’un réseau de fermes connectées, Digiferme. Ferme d'expérimentation et de démonstration au service des producteurs de viande bovine, son programme de travail est défini avec les organismes professionnels, en concertation avec les structures techniques de la région.
Le projet de réaménagement de la ferme visait à améliorer l’efficacité alimentaire des bovins dans un souci d’optimisation des fourrages ingérés par les animaux et de limitation des rejets dans l’environnement, notamment des gaz à effet de serre.
Améliorer la conduite du troupeau grâce à des outils connectés
La ferme des Etablières mène notamment des études sur la conduite du troupeau allaitant, l’engraissement, la qualité de finition des animaux et l’utilisation des nouvelles technologies pour le pilotage du troupeau. Cette ferme est une référence pour la production de jeunes bovins, avec trois objectifs: produire des carcasses qui répondent à la demande de la filière, proposer des itinéraires techniques économiquement rentables et optimiser le travail de l’éleveur. La conduite du troupeau souche, l’alimentation et la conduite fourragère sont expérimentées pour améliorer la rentabilité et l’autonomie des systèmes bovins viande. La génétique charolaise est mise en valeur par une station d’évaluation de jeunes reproducteurs charolais de 42 places.
En 2018, la ferme a été labellisée Digiferme, label montrant son implication dans les nouvelles technologies au service des élevages de demain. Sur le site, la conduite de la reproduction et de l’alimentation ainsi que la santé des animaux sont assistées par différents capteurs. La surveillance des animaux et des parcelles, la distribution et l’enregistrement de données sont également facilités par des outils connectés.
Un rayonnement national
La ferme expérimentale des Etablières comprend six bâtiments d’élevage, une fumière, un hangar et un atelier. Ces bâtiments dataient pour la plupart des années 1970. L’augmentation du troupeau au fur et à mesure des années s’est accompagnée d’un agrandissement du site pour passer de 40 vaches et 40 hectares à 130 vaches et 153 hectares.
La modernisation du site comprenait la mise en place d’auges peseuses mesurant l’ingestion précise individuelle des animaux, des logettes pour les vaches, une automotrice pour la distribution de l’alimentation, des caméras, un pont bascule et une bascule connectée.
Ce projet a contribué au rayonnement de la ferme expérimentale des Etablières au niveau national, voire international. Le positionnement de la ferme expérimentale en zone périurbaine et la modernisation du site constituent des atouts pour en faire un centre de communication sur le monde agricole et notamment la production de viande bovine.
Investissement total et financement européen
Le projet « Modernisation de la ferme expérimentale des Etablières » a fait l’objet d’un investissement total de 1 086 137 EUR ; la contribution du Fonds européen de développement régional s’élève à 262 084 EUR au titre du programme de coopération « PO FEDER-FSE Pays de la Loire » pour la période de programmation 2014-2020. L’investissement relève de la priorité « Recherche et innovation ».