Ce chiffre correspond à la moyenne au niveau de l’UE. Au total, environ 83 000 tonnes de denrées alimentaires ont été gaspillées dans le pays cette année-là, dont plus de la moitié par les ménages.

En 2020, dans l’UE, près de 59 millions de tonnes de denrées alimentaires ont été jetées. Cela correspond à 131 kg de nourriture gaspillée par chaque habitant de l’Union européenne, soit environ 10 % de l’ensemble des denrées alimentaires fournies aux restaurants, aux services de restauration, au commerce de détail et aux ménages. Les ménages de l’Union européenne pourraient économiser de 220 à 720 euros en moyenne chaque année en réduisant le gaspillage alimentaire, soit une diminution de plus de 6 % de la part des dépenses alimentaires dans les dépenses totales des ménages.

Les ménages produisent plus de la moitié (53 %) du gaspillage alimentaire dans l’UE, devant le secteur des industries de la transformation et de la fabrication (20 %), la production primaire (10 %) et les restaurants et les services de restauration (9 %). Si l’on examine la composition des déchets alimentaires dans l’UE, les fruits et légumes en constituent la majeure partie et représentent respectivement 27 % et 20 % de ces déchets. Les céréales (13 %), la viande (10 %) et les pommes de terre (10 %) représentent également une part considérable de ce gaspillage alimentaire.