skip to main content
Newsroom

Overview    News

De voedselverspilling in Nederland ligt boven het EU-gemiddelde

In 2021 werd in Nederland ongeveer 150 kilo voedsel per persoon verspild, zo blijkt uit de gegevens van Eurostat waarop het JRC zich heeft gebaseerd bij zijn recente ramingen van de impact van maatregelen om voedselverspilling in de EU tegen te gaan. Dit cijfer ligt boven het EU-gemiddelde.

EC JRC 2023

datum:  26/01/2024

Permanente linkVoornaamste URL

Dat jaar werd er meer dan 2,5 miljoen ton voedselafval geproduceerd, waarvan meer dan 1 miljoen ton door de voedselverwerkende industrie.

In 2020 werd in de EU bijna 59 miljoen ton voedsel verspild. Dat is 131 kg verspild voedsel per inwoner van de Europese Unie, of ruwweg 10 % van al het voedsel dat wordt geleverd aan restaurants, cateringdiensten, de detailhandel en huishoudens. Huishoudens in de Europese Unie zouden jaarlijks gemiddeld 220 tot 720 EUR kunnen besparen door minder voedsel te verspillen. Dit zou neerkomen op een daling van het aandeel van de voedselkosten in de totale huishouduitgaven met meer dan 6 %.

Huishoudens zijn verantwoordelijk voor meer dan de helft (53 %) van het voedselafval in de EU, gevolgd door de voedselverwerkende industrie (20 %), de primaire productiesector (10 %) en de horeca en cateringdiensten (9 %). Als we kijken naar de samenstelling van voedselafval in de EU, dan zien we dat groenten en fruit in de vuilnisbak het grootste deel ervan uitmaken, met respectievelijk 27 % en 20 %. Granen (13 %), vlees (10 %) en aardappelen (10 %) belanden ook vaak in de vuilnisbak.