A Magyarországon keletkező élelmiszer-hulladék mennyisége nem éri el az uniós átlagot
![](https://ec.europa.eu/newsroom/repository/picture/2023-49/food_wasteJPG_i7i0bvKEsrQalF9k6VTkVrM4Y4_142922.jpg)
Dátum: 06/12/2023
Állandó link: Fő URL
Magyarországon az élelmiszer-hulladék teljes mennyiségét mintegy 900 000 tonnára becsülték 2020-ban. Az országban keletkező élelmiszer-hulladék több mint 60%-át a háztartások termelik.
2020-ban az EU-ban közel 59 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezett. Ez 131 kg elpazarolt élelmiszert jelent minden egyes európai uniós lakosra vetítve, illetve az éttermek, az étkeztetési szolgáltatók, a kiskereskedelmi létesítmények és a háztartások számára szállított összes élelmiszer nagyjából 10%-át teszi ki. Az Európai Unióban a háztartások évente átlagosan 220–720 eurót takaríthatnának meg az élelmiszer-hulladék csökkentésével. Ez azt jelentené, hogy több mint 6%-kal csökkenne az élelmiszer-kiadások részaránya a háztartások összkiadásában.
Az EU-ban keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségének több mint felét (53%) a háztartások termelik, majd a gyártó- és feldolgozóipar (20%), az elsődleges termelés (10%), az éttermek és az étkeztetési szolgáltatások (9%) következnek a sorban. Ha megnézzük, hogy miből tevődik össze az EU-ban keletkező élelmiszer-hulladék, akkor azt látjuk, hogy a gyümölcsök és a zöldségek teszik ki a legnagyobb részt, 27%, illetve 20%-ot. A gabonafélék (13%), a burgonya (10%) és a húsok (10%) szintén jelentős részét teszik ki ennek a mennyiségnek.