Danske fødevarekontrollaboratorier er vigtige partnere i JRC's undersøgelser af nanomaterialer i fødevarer

Dato: 14/02/2022
Permalink: Primær URL
Fødevarekontrollaboratorierne har solid erfaring på nationalt plan med at analysere nanomaterialer i fødevarer — som det ses i Danmark — og spiller derfor en vigtig rolle i samarbejdet om analyse af nanomaterialer i fødevarer, som er blevet styrket i de seneste år.
Ved at udveksle viden og erfaringer har det været muligt at gøre hurtige fremskridt inden for udvikling og validering af analytiske metoder til påvisning og kvantificering af nanomaterialer i fødevarematricer. Der er derudover blevet oprettet et fjernkursus. Nu kan mindre erfarne laboratorier drage fordel af teknikkerne og metoderne, lære dem bedre at kende og være bedre forberedt på håndhævelsesopgaverne i forbindelse med nanomaterialer i EU-lovgivningen om fødevarer.