A pesar de la estabilidad de la producción, los costes de explotación han aumentado proporcionalmente más que el valor, lo que ha tenido un impacto negativo en los indicadores de funcionamiento económico, según el informe económico de 2020 sobre el sector de la acuicultura de la UE. Las cuatro principales especies de la acuicultura española en términos de valor son la lubina, el atún rojo, el mejillón mediterráneo y la dorada.

El informe hace balance de la situación durante la pandemia. El sector de la acuicultura del mejillón en Galicia sufrió la conmoción inicial debido al confinamiento durante los meses de marzo y abril. Esto dio lugar a una reducción inicial de las ventas, el volumen de negocios y los ingresos. Sin embargo, esta situación ha mejorado tras el confinamiento, debido, en particular, a la elevada demanda de mejillón por parte de la industria conservera.

El nuevo informe del JRC contribuye a proporcionar la base de conocimientos necesaria para el crecimiento del sector. Ofrece descripciones detalladas de los niveles de producción de las principales especies de cada país de la UE, así como de las técnicas utilizadas en el sector. Se desarrolló en estrecha cooperación con un grupo de trabajo del Comité Científico, Técnico y Económico de Pesca (CCTEP), un órgano consultivo independiente de la Comisión Europea.