Faits saillants du mois nº 10

Le numéro de ce mois-ci est consacré à l'analyse les premières ventes d'albacore et de listao en France, au Portugal et en Espagne. Sur la période d'observation de 36 mois (octobre 2021 à septembre 2024), le prix moyen pondéré des premières ventes d'albacore en France s'élève à 7,40 euros/kg, soit 199 % de plus qu'au Portugal (2,47 euros/kg) et 162 % de plus qu'en Espagne (2,82 euros/kg).

Au cours de la même période, le prix moyen pondéré de la première vente de listao en France était de 3,31 EUR/kg, soit 107% de plus qu'au Portugal (1,39 EUR/kg) et 107% de plus qu'en Espagne (1,60 EUR/kg). Les études de cas de ce mois-ci sont les suivantes « La pêche et l'aquaculture en Turquie » et “Le saumon du Pacifique dans l'UE”.