Un biofilm es una estructura colectiva de microorganismos que se adhiere a
superficies vivas o inertes y está revestida por una capa protectora segregada
por los propios microorganismos.
Las bacterias que viven como un biofilm son capaces de resistir a los biocidas
y a los antibióticos de un modo más eficaz que aquellas que viven como
organismos libres, y soportan dosis considerablemente mayores de productos
antimicrobianos.