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Détails de l’offre de coopération
Titre du projet :
Preservation of sweet chestnuts
Résumé de l’idée de projet :
Exchange of experience on the preservation and refinement of sweet chestnuts.
Contexte local au sein duquel le projet sera
mis en œuvre (situation
de départ) :
There is a highly concentrated appearance of sweet chestnuts in the region of Mittelburgenland. At present the chestnuts are merchandized on an annual chestnut festival. They are sold as biscuits and cakes (400 kg), chestnut pudding (200 kg) and roasted chestnuts (400 kg).
Objectifs, groupe ciblé
et activités du projet :
To use the potential of the sweet chestnut for merchandizing refined products all year long. Planned activity: Research and development of possibilities of preservation.
Type de partenaire recherché :
LAG, regions dealing with and having experience with preservation and refinement of sweet chestnuts.
Pays dans lesquels vous recherchez des partenaires :
Région :
Langues parlées :
Catégorie :
Date :
27/05/2009
Si cette offre vous intéresse, veuillez contacter :
Mittelburgenland plus - HEIDI
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