Prelevator de gheață, perforator de gheață |
Prelevatorul este format din două părți: un perforator și un cap de perforator (cilindru de prelevare). Cilindrul de prelevare este detașabil. Dimensiuni obișnuite: o lungime de 30-50 cm și o capacitate de 50 ml. Poate fi echipat cu o baghetă de extensie. |
 |
Eșantionarea materialelor congelate și a substanțelor semi-solide. |
Prelevatorul operează ca un perforator: penetrează materialul eșantionat, extrăgând și transferând simultan eșantionul în cilindrul de prelevare. |
Mărfurile congelate, cum ar fi carnea sau sucurile de fructe concentrate. |
Prelevatorul de gheață este electro-șlefuit și nu conține caneluri pentru o curățare perfectă și ușoară.
Se îndepărtează eșantionul rămas, se spală cu apă caldă și detergent, se clătește cu apă și se usucă la 100 °C.
Se sterilizează. |