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Larga vida a frutas y verduras gracias a una pyme murciana y al apoyo de la UE

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SAECO

Conoce cómo Saeco, con la ayuda de la Unión Europea, trabaja para conservar fruta y comida, reduciendo el desperdicio de alimentos y el uso de plásticos

05/03/2020

Cada año, el 5 % del total de frutas y hortalizas que se comercializa en la Unión Europea termina en la basura y nunca llega a los supermercados porque se estropea en el camino. Las podredumbres provocadas por hongos y bacterias así como la acción del etileno, la hormona vegetal responsable de la maduración de los frutos, son los principales responsables.

Para frenar este desperdicio, Saeco, empresa nacida en Molina de Segura, y la Universidad Politécnica de Cartagena decidieron desarrollar un nuevo tipo de envase que conservara mejor los alimentos y que redujera el uso de plástico.

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Así nació NewFresh, una solución de embalaje de cartón multiactivo que alarga en un 40 % la vida útil de frutas y verduras. Este producto, que ya está en fase de comercialización, supone además la apertura de nuevos mercados, ya que permite que los productos lleguen a destinos lejanos con la máxima calidad, favoreciendo así las exportaciones.

Beneficios de NewFresh: aumenta la vida útil de los productos en un 40 %; favorece la exportación de las frutas y hortalizas

Esta solución ofrece importantes beneficios tanto para las empresas hortofrutícolas como para los ciudadanos y el medioambiente. En materia sanitaria, “el carácter antimicrobiano y antioxidante de NewFresh aporta también avances en el sistema de prevención y de seguridad alimentaria”, asegura Antonio López, Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena y responsable del grupo de investigación.

Llevar a cabo un proyecto de innovación de esta envergadura no hubiera sido posible sin una financiación como la que ofrece la Unión Europea

La experiencia de conseguir financiación

Proyectos de I+D+i, como este, requieren de una importante inversión económica. “Tras valorar diferentes opciones nos decantamos por el Instrumento Pyme, un programa de la UE que financia proyectos de carácter innovador en diversas áreas como es la nuestra y con una fuerte orientación comercial”, afirma Juan Vicente Sandoval, consejero de Saeco y director Comercial.

¿Cómo impulsó su proyecto el apoyo de la Unión Europea?

Fue fundamental. Llevar a cabo proyectos de innovación de esta envergadura no hubiera sido posible sin vías de financiación como las que ofrece la Unión Europea.

¿Tres consejos para cualquier empresa que quiera solicitar financiación a través de Instrumento Pyme?

  1. Es importante tener una idea muy clara del proyecto para el que se pide la ayuda.
  2. Tener el producto lo más definido posible y, en el caso de empresas como la nuestra, la patente antes de solicitar la financiación. 
  3. Es fundamental contar con un equipo muy preparado y que esté liderado por un comité que coordine todos los elementos implicados.

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Para todos aquellos que quieran impulsar su proyecto, pueden consultar más información en la página web de la Comisión Europea.

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