En Flandre, des initiatives financées par le FEDER visent à utiliser le potentiel inexploité des insectes à des fins industrielles. Ce secteur novateur cherche à augmenter la production, créer de nouvelles opportunités commerciales et exporter les nouveaux produits et services dans le monde entier. Les intrants industriels dérivés des insectes pourraient créer de nouvelles chaînes de valeur et contribuer à la bio&
- 18 September 2017
En Flandre, des initiatives financées par le FEDER visent à utiliser le potentiel inexploité des insectes à des fins industrielles. Ce secteur novateur cherche à augmenter la production, créer de nouvelles opportunités commerciales et exporter les nouveaux produits et services dans le monde entier.
Les intrants industriels dérivés des insectes pourraient créer de nouvelles chaînes de valeur et contribuer à la bioéconomie. La Fédération belge de l’industrie des insectes vise à explorer les possibilités d’utilisation des insectes pour créer de nouveaux produits et services pour les industries des secteurs chimique, pharmaceutique et de l’alimentation humaine et animale.
Par exemple, une usine de bioconversion à Turnhout en Belgique a pour objectif de transformer 15 000 tonnes de déchets en 2 000 tonnes de produits par an. Cela devrait entraîner la création d’au moins 20 emplois et donnera l’exemple aux autres.
En outre, une installation à insectes pilote sera dédiée à l’élevage, la transformation et la récolte des insectes tels que les mouches soldats noires, les grillons, les vers de farine et les criquets. Le bioraffinage isolera les protéines et les graisses en convertissant des kilogrammes d’insectes en produits de haute qualité.
L’initiative vise également à lancer un programme de formation sur les insectes pour les entreprises agricoles. Il permettra ainsi de présenter les opportunités qu’offre le secteur des insectes.
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Article d’origine paru dans Duurzaambedrijfsleven 25/08/17
Photo: © iStock/WebSubstance