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  1. Master droit, économie, gestion mention tourisme

    Parcours : Management des activités hôtelières et touristiques ...

    Provider NameCFA Sup Nouvelle-Aquitaine

    Category: Learning Opportunities Location: France, Poitou-Charentes (Poitiers)
  2. Master droit, économie, gestion mention tourisme

    Le parcours Destination Management doit permettre aux étudiants d'aider les destinationstouristiques à se positionner dans la concurrence mondiale. Il donne aux étudiants les outils etconcepts afin qu'ils puissent non seulement analyser et interpréter les développements économiqueset touristiques globaux mais surtout les transformer en atouts, opportunités et solutions afind'asseoir le développement économique d'un territoire. A l'heure où le tourisme international sedéveloppe considérablement, être en mesure de mettre en adéquation la demande touristique etl'offre touristique d'une destination demeure un exercice très difficile. La Luxury Hospitality (LH) est un segment qui s'adresse à une clientèle exigeante, en quêted'exception, d'authenticité et de prestations de très haute qualité. Sur ce segment, le prix n'est pasforcément le critère discriminant. Plus que le luxe, le faste, le prestige, l'opulence ou l'exubérance,le tourisme sur ce segment offre des instants privilégiés dans des hébergement très haut de gammeet uniques avec à la clef la découverte d'un pays, d'une culture ou d'une pratique sportive. Dans cetenvironnement du sur mesure, les formes de tourisme sont variées et font appel à des prestatairesnombreux et complémentaires : transporteurs, hébergeurs, gastronomie, prestations de Spa etWellness, culture, visites privées, équipements de loisirs, plaisance, équipements sportifs,monuments et ensembles monumentaux, etc.Les diplômés sont en mesure d'exercer des fonctions d'encadrement auprès des acteurs ...

    Provider NameUniversité Paris-Est Marne-La-Vallée

    Category: Learning Opportunities Location: France, Ile-de-France (Paris)
  3. Master sciences humaines et sociales mention tourisme

      l s'agit de former des acteurs professionnels de l'aménagement touristique autonomes et responsables aptes à conduire, partout dans le monde, dans des conditions satisfaisantes pour les populations d'accueil, des stratégies d'acheminement et de réception de touristes, à organiser la promotion de lieux Secteurs d'activité : Les emplois visés sont le plus souvent exercés : dans le cadre de groupes hôteliers ou touristiques en position opérationnelle ou fonctionnelle dans le cadre de cabinets de conseil dans le cadre de structures type Chambre de commerce ou comités départementaux ou régionaux du tourisme Métiers visés : Directeur d'hôtel, de résidence hôtelière, de résidence de tourisme Responsable contrôle de gestion Responsable en organisation Chef de produit ...

    Provider NameUniversité Paul Valéry Montpellier 3

    Category: Learning Opportunities Location: France, Languedoc-Roussillon (Montpellier)
  4. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameCFA de la poissonnerie

    Category: Learning Opportunities Location: France, Ile-de-France (Paris)
  5. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameSection d'enseignement professionnel du Lycée polyvalent Léopold Elfort

    Category: Learning Opportunities Location: France
  6. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameCFA de la ville de Lorient

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bretagne (Rennes)
  7. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameURMA - CIFAM 44 - site de Sainte-Luce-sur-Loire

    Category: Learning Opportunities Location: France, Pays de la Loire
  8. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameLycée polyvalent Léopold Elfort

    Category: Learning Opportunities Location: France
  9. Bac pro poissonnier écailler traiteur

    Le titulaire de ce diplôme est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Le bac professionnel forme des poissonniers-écaillers-traiteurs aptes à prendre des responsabilités, voire à gérer une entreprise. L'élève apprend les techniques de transformation et de conservation des poissons et autres produits de la mer. En cuisine, il acquiert les compétences nécessaires pour produire des entrées et des plats (brandade de la mer, coquillages farcis...), maîtriser les cuissons et utiliser les produits d'aide culinaire dans le cadre de l'activité traiteur. Les sciences appliquées lui permettent de s'initier à la nutrition, à la toxicologie alimentaire et à la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion le préparent à la gestion d'un point de vente (organisation du point de vente, conseil au client) et à l'animation d'équipe.  Les débouchés : Le bachelier peut rapidement devenir chef d'entreprise ou gérant dans le commerce artisanal, responsable de rayon en moyenne et grande surface. Les grossistes recrutent ces professionnels comme commerciaux. Les secteurs de l'industrie agroalimentaire et de la restauration offrent aussi des postes. ...

    Provider NameCFA COBAS - BASSIN Formation

    Category: Learning Opportunities Location: France, Aquitaine (Bordeaux)
  10. Bac pro commercialisation et services en restauration

    Le titulaire de ce bac pro est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client. Il réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets ), organise le service des plats et des boissons. Il est capable de coordonner l'activité d'une équipe. Ses fonctions l'amènent aussi à recenser les besoins d'approvisionnement en participant, par exemple, à la planification des commandes et des livraisons ou au contrôle des stocks. Il sait s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution. Il adopte une démarche qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité. Il débute comme chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint au directeur de restaurant selon l'établissement (restaurant traditionnel, gastronomique ou collectif). La maîtrise de deux langues étrangères lui permet d'envisager de travailler à l'étranger. Les objectifs : Ce bac pro aide à acquérir des compétences en accueil de la clientèle et en service dans tous les lieux de restauration : salle de restaurant, bar, chambre d'hôtel... La formation prépare l'élève ou l'apprenti à l'organisation de la salle de restaurant et au travail des personnels de la restauration (serveurs, sommeliers...). Les cours de gestion et commerce lui permettront d'optimiser la politique commerciale et les relations avec la clientèle. Il développe une parfaite connaissance des produits commercia ...

    Provider NameLycée professionnel Institution Notre Dame La Riche

    Category: Learning Opportunities Location: France, Centre (Orléans)

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