• EQF Home Page Icon
Find information on the EQF, NQF's

The European Qualifications Framework (EQF) is a translation tool that helps communication and comparison between qualifications systems in Europe. Its eight common European reference levels are described in terms of learning outcomes: knowledge, skills and competences. This allows any national qualifications systems, national qualifications frameworks (NQFs) and qualifications in Europe to relate to the EQF levels. Learners, graduates, providers and employers can use these levels to understand and compare qualifications awarded in different countries and by different education and training systems.

For more information on NQF's and their relation to the EQF click on the buttons below:

 

Documentation

Legal documents, Studies, Documents agreed by the EQF Advisory Group and

European Qualifications Framework Series 

Find information on qualifications

Qualifications that are part of national qualifications framework are listed on this page. You can scroll down to find all information. Filter by Subject Field, EQF level and Location and you will find more detailed information on qualifications, and a link to the national database. The qualifications are part of national qualifications frameworks that have formally referenced to the EQF

Find information on qualifications

Search results

Search found 13 items
  1. Traditional-style bread, potica, pastry and pasta maker (no legal status)

    Candidates will be able to: - plan, prepare, carry out and check own work, - make rational use of energy, material and time, - protect health and the environment, - communicate with customers, - prepare a bread oven or oven for baking, - prepare dough and filling and bake bread and potica, - prepare dough and filling and bake bread and pastries, - prepare dough and shape pasta, - pack and store bread, potica, pastries and pasta, - market own products. ...

    Category: Qualifications Location: Slovenia
  2. Certificate of professional qualification: Baker

    Learning outcomes are formulated in accordance with the relevant occupational standard: Occupational standards register Competences:1. The knowledge necessary for performance of the basic tasks of the professional activity at the level of notion: 1.1. legal employment relations; 1.2. labour protection; 1.3. environmental protection; 1.4. basics of business; 1.5. communication basics. 2. The knowledge necessary for performance of the basic tasks of the professional activity at the level of understanding: 2.1. basics of risk analysis critical point; 2.2. general hygiene requirements; 2.3. basics of chemistry; 2.4. cleaning, washing and disinfection of the guiding principles; 2.5. basic knowledge of the technical schedule; 2.6. technical labels; 2.7. regulated parameters; 2.8. electrical safety requirements for the equipment; 2.9. fire safety rules; 2.10. records importance in the quality management system; 2.11. loss of raw materials and its reason; 2.12. professional development opportunities; 2.13. professional terms in the official language and in one foreign language. 3. The knowledge necessary for performance of the basic tasks of the professional activity at the level of use: 3.1. bread production technologies; 3.2. personal hygiene; 3.3. technological equipment operation principles and exploitation; 3.4. knowledge about certain raw material requirements; 3.5. basics of microbiology; 3.6. official language; 3.7. one foreign language at the level of communication; 3.8. information technologies; 3.9. fi ...

    Awarding body- Jelgavas Amatu vidusskola

    Category: Qualifications Location: Latvia
  3. Certificate of professional qualification: Manufacturer of Meat Products

    Learning outcomes are formulated in accordance with the relevant occupational standard: Occupational standards register Competences:1. The KNOWLEDGE at the level of notion: 1.1. basic principles of a healthy diet; 1.2. basic principles of communication; 1.3. basic laws and regulations stipulating food circulation; 2. The KNOWLEDGE at the level ofunderstanding: 2.1. anatomical structure of animals; 2.2. sensory (organoleptical) and laboratory assessment of the meat to be used in the product manufacturing; 2.3. requirements regarding materials that come into contact with food; 2.4. basic principles of an internal control system in a food company; 2.5. general hygiene requirements in a meat product manufacturing company; 2.6. information on further education opportunities; 2.7.use of information technologies; 2.8. professional terminology in the official  language. 3. The KNOWLEDGE at the level of use: 3.1. methods and approaches for manufacturing of meat products; 3.2. good manufacturing practice; 3.3. hygiene practice; 3.4. required quantity of meat, food additives, and auxiliary materials for execution of a task and their conformity with safety and quality requirements; 3.5. rules for exploitation of technological machines, tools, and equipment; 3.6. conformity of meat product manufacturing with technological instructions and hygiene requirements; 3.7. storage modes of meat, food additives, and auxiliary materials; 3.8. rules for marking meat products; 3.9. sensory (organoleptical) and laboratory assessment of ...

    Awarding body- Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikums

    Category: Qualifications Location: Latvia
  4. Ice cream maker

    Type of qualification This qualification is a dual vocational education and training (2-year training course). The vocational education and training system is highly significant in Germany. Central importance in this regard is attached to training within the dual system, which facilitates access to many areas of occupational activity. The system is described as “dual” because training is conducted at two independent training venues, the company and the vocational school. Training combines the acquisition of theoretical knowledge and practically related competences with company practice. Successful completion of training confers the right directly to exercise the occupation in question as a qualified skilled worker in a state recognised training occupation. It also leads to the subsequent opportunity to access a wide range of upgrading training. Those completing training hold the professional skills, knowledge and competences (employability skills) necessary for the exercising of a qualified occupational activity. They are in possession of competences for the autonomous fulfilment of professional requirements within an area of learning or field of occupational activity which remains clear whilst being openly structured in some areas. Description of the qualification (learning outcomes) Manufacture ice cream using various procedures,Use ice cream to manufacture various products and design such products, Manufacture products using biscuit, waffle, wafer and meringue mixtures, Produce clear and thickened soups, var ...

    Awarding bodyChamber of Crafts and Trades

    Category: Qualifications Location: Germany
  5. Machine and plant operator

    Type of qualification This qualification is a dual vocational education and training (2-year training course). The vocational education and training system is highly significant in Germany. Central importance in this regard is attached to training within the dual system, which facilitates access to many areas of occupational activity. The system is described as “dual” because training is conducted at two independent training venues, the company and the vocational school. Training combines the acquisition of theoretical knowledge and practically related competences with company practice. Successful completion of training confers the right directly to exercise the occupation in question as a qualified skilled worker in a state recognised training occupation. It also leads to the subsequent opportunity to access a wide range of upgrading training. Those completing training hold the professional skills, knowledge and competences (employability skills) necessary for the exercising of a qualified occupational activity. They are in possession of competences for the autonomous fulfilment of professional requirements within an area of learning or field of occupational activity which remains clear whilst being openly structured in some areas. Description of the qualification (learning outcomes) Set up and operate machines and plants for productionControl and monitor material flowPrepare work processesSelect and apply testing procedures and devicesSelect and process materials in accordance with technical documentationSele ...

    Awarding bodyChamber of Commerce and Industry

    Category: Qualifications Location: Germany
  6. Meat preparer

    ● Ontvangt en controleert vers vlees (H210102 Id25575-c) - Gaat de aanwezigheid van etiketten en/of keurmerken na - Kijkt het vlees na op verkleuring, vet, onreinheden,… - Meet de pH-waarde en de temperatuur - Houdt rekening met het allergenenbeleid* - Onderneemt actie in geval van niet-conformiteit - Stockeert volgens het FIFO-principe (First In, First Out) en volgens bestemming - Respecteert bij stockage de diersoort - Sorteert volgens de diersoort - Respecteert de vooropgestelde temperatuur * *Allergeen: een bestanddeel van een natuurlijke of kunstmatige stof die allergische reacties kan veroorzaken. ● Ontvangt en controleert ingrediënten (H210102 Id25575-c) - Kijkt de ingrediënten na op kwaliteit en houdbaarheid - Houdt rekening met de vochtigheidsgraad voor de opslag van producten en ingrediënten - Houdt rekening met het allergenenbeleid* - Onderneemt actie in geval van niet-conformiteit - Stockeert volgens het FIFO-principe (First In, First Out) en volgens bestemming - Respecteert de vooropgestelde temperatuur * *Allergeen: een bestanddeel van een natuurlijke of kunstmatige stof die allergische reacties kan veroorzaken. ● Werkt hygiënisch en voedselveilig (D110101 Id16246-c) - Wast en ontsmet de handen volgens de hygiënische richtlijnen - Draagt werk- en beschermkledij volgens de hygiënische richtlijnen - Controleert de staat van het materieel - Stemt de techniek en het materieel af op de opdracht - Ruimt de werkplek en het materieel systematisch op - Gebruikt sch ...

    Category: Qualifications Location: Belgium, Flemish Community
  7. Packaging operator

    ACTIVITEITEN Basisactiviteiten ● Voorziet de verpakkingsmachine, -lijn van materiaal of producten en controleert de bevoorrading (H330101 Id21981-c) - Neemt de werkzaamheden van de vorige ploeg over - Neemt de planning door - Raadpleegt (technische) voorschriften en productfiches - Organiseert de werkplek - Leest de order (op papier of elektronisch) en begrijpt/interpreteert de instructies - Onderscheidt de belangrijkste hulp- en grondstoffen en materialen - Stemt de hoeveelheid materiaal en de producten af op de opdracht - Controleert verpakkingsmaterialen - Controleert de te verpakken producten - Voorkomt stilstand van de productie - Past hef- en tiltechnieken toe - Houdt de voorraad op peil en onderneemt actie bij tekorten en/of afwijkingen - Gebruikt interne transportmiddelen waarvoor hij/zij bevoegd is - Volgt informatie van beeldschermen op - Gebruikt controle-instrumenten en interpreteert de controlegegevens - Houdt rekening met de (interne) codering ● Controleert de veiligheidsvoorzieningen van de verpakkingsmachine, -lijn (H330101 Id2017-c) - Raadpleegt (technische) voorschriften en productiefiches (handleidingen, schema’s, ….) - Raadpleegt veiligheidsvoorschriften en leeft ze na - Volgt informatie op, zowel ter plaatse als via beeldschermen - Doet veiligheidscontroles /controlerondes - Merkt afwijkingen, storingen of de nood aan preventief onderhoud op - Draait proef - Evalueert veiligheidsrisico’s en neemt gepaste maatregelen - Legt de productie stil ...

    Category: Qualifications Location: Belgium, Flemish Community
  8. Cold storage operator fisheries

    ● Maakt de eigen planning op (co 01274) - Leest en interpreteert de opdracht - Raadpleegt (indien nodig) de productieplanning - Raadpleegt de orders - Plant de eigen werkzaamheden op efficiënte wijze ● Controleert de vis bij ontvangst (D110501 Id18112-c) - Beoordeelt de versheid zintuiglijk (huid, ogen, slijm, kieuwen, textuur, insnijding, smaak, geur) - Gaat na of er parasieten, bloedvlekken of skeletvormingen en vreemde voorwerpen (hout, metaal) aanwezig zijn - Verwijdert onmiddellijk producten die verontreinigd zijn met parasieten - Controleert de traceerbaarheidslabels - Controleert of de goederen voldoen aan de hygiënische voorschriften - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Meldt afwijkingen of onregelmatigheden - Houdt producten/leveringen die niet voldoen aan de richtwaarden tegen ● Volgt de traceerbaarheid van producten op (D110501 Id18112-c, D110601 Id17268/18111-c/2181-c) - Controleert de beschikbare product-, proces en transportgegevens - Houdt de gegevens bij met het oog op de traceerbaarheid van producten - Controleert of de producten vers zijn en voldoen aan de gestelde kwaliteitseisen door het gebruiken van de juiste meetapparatuur (reometer*, kunstneus) en het controleren van de houdbaarheidsdatum - Vermeldt of registreert afwijkingen of onregelmatigheden - Gebruikt eenvoudige registratie- en kantoorsoftware - Verwijdert beschadigde producten of producten die niet aan de norm voldoen - Meldt onmiddellijk (significante) afwijking ...

    Category: Qualifications Location: Belgium, Flemish Community
  9. Coffee roaster

    ● Voert de ruwe koffiebonen aan (co 01176) - Voert de ruwe bonen manueel of via een transportsysteem aan - Doet een visuele controle op de ruwe koffiebonen - Respecteert de voedselveiligheid - Meldt non-conformiteiten - Respecteert de traceerbaarheid - Past registratietechnieken toe ● Stelt de mengeling samen op basis van een receptuur (H150501 Id23524-c/3346-c) - Leest en interpreteert de receptuur - Voorziet de vultrechter van de nodige hoeveelheid te branden bonen - Kan de nodige hoeveelheden afwegen - Bedient de weegschaal - Ziet toe op een constante kwaliteit ● Brandt de bonen volgens brandprofiel (H150501 Id17912-c) - Leest en interpreteert de opdracht en het te realiseren brandprofiel - Bedient de brander - Vult de brander - Brandt de bonen - Controleert permanent het brandproces door visuele en auditieve controle op de staalname (o.a. het kraken van de bonen) - Beheerst permanent de brandtemperaturen en regelt bij waar nodig - Bewaakt de brandduur in functie van het gevraagde brandprofiel - Voegt eventueel water toe in functie van bedrijfsspecifieke procedures - Stopt tijdig het brandproces - Verwijdert de gebrande bonen tijdig uit de brandkamer - Zorgt dat de brandkamer volledig leeg is, vooraleer een volgende lading toekomt - Herstart ondertussen het brandproces - Bewaakt de brandveiligheid ● Koelt de bonen (H210201 Id333-c) - Zet de koeling aan - Laat de bonen afkoelen in de koelkamer - Neemt een staal en maalt het - Doet een kleurmeting - ...

    Category: Qualifications Location: Belgium, Flemish Community
  10. Meat boner- cutter

    ● Ontvangt en controleert vers vlees (H210102 Id25575-c) - Gaat de aanwezigheid van etiketten en/of keurmerken na - Kijkt het vlees na op verkleuring, vet, onreinheden,… - Meet de pH-waarde en de temperatuur - Onderneemt actie in geval van niet-conformiteit - Stockeert volgens het FIFO-principe (First in - First Out) en volgens bestemming - Respecteert de vooropgestelde temperatuur ● Weegt de karkassen/grote delen, sorteert volgens hun grootte en slaat ze op in koelcellen of koelkamers (H210101 Id6225-c) - Bedient een weegsysteem - Hangt het vlees op het railsysteem op - Sorteert het vlees volgens de bestemming - Gaat de temperatuur van de koelruimte na - Respecteert de koudeketen ● Werkt hygiënisch en voedselveilig (D110101 Id16246-c) - Wast en ontsmet de handen volgens de hygiënische richtlijnen - Draagt werk- en beschermkledij volgens de hygiënische richtlijnen - Controleert de staat van het materieel - Stemt de techniek en het materieel af op de opdracht - Ruimt de werkplek en het materieel systematisch op - Gebruikt schoonmaakmaterieel - Gebruikt een hoeveelheid product volgens het oppervlak en de vervuiling - Reinigt en desinfecteert het materieel volgens de richtlijnen - Volgt de richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne op - Respecteert de milieuvoorschriften - Sorteert en behandelt volgens de regelgeving het restafval, dierlijk afval en het risicoafval - Slaat afval voor destructie op de daartoe voorziene plaatsen op - Respecteert de ARAB-wetgeving* ...

    Category: Qualifications Location: Belgium, Flemish Community

Pages