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  1. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Le titulaire du diplôme est un spécialiste de la prévention des risques alimentaires, qui est une préoccupation essentielle des industries agroalimentaires. Pour cela, le contrôle des aliments à tous les stades de la fabrication, depuis la réception des matières premières jusqu'aux analyses des produits finis, est primordial. Mise en place d' une démarche d'assurance qualité et d'amélioration continue au sein de l'usine de fabrication. Conception et la performance d'un système industriel de production, en tenant compte des spécificités de la matière première biologique animale ou végétale transformée. Secteurs d'activité : l'agro-alimentaire et la distribution l'agriculture les groupes de restauration collectives l'industrie pharmaceutique et cosmétique le conseil les études l'audit l'administration d'état les associations les structures de formation et de recherche Métiers visés : Cadre technique de l'industrie pour le contrôle qualité, l'assurance-qualité, le management de la qualité Chargé d'études dans les organismes institutionnels Auditeur Responsable Qualité Responsable projets (innovation, nouveaux produits) Responsable hygiène et sécurité des aliments Consultant en qualité et sécurité alimentaires Responsable HQSE (Hygiène, Qualité, Sécurité, Environnement) en IAA Auditeur junior en cabinet conseil Responsable production Ingénieur de Recherche ...

    Provider NameFormasup-CFA du Supérieur

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  2. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours Alimentation, Agro-Alimentaire, Développement Durable (A3DD) Évaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI) Gestion des industries agro-alimentaires (GIAA) Nutrition et santé (NS) Physiological and Psychological Food Choice Determinants (P2FOOD) Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire : vin - bière- produits fromagers (PFAA) Microbiology and Physicochemistry for Food and Wine Processes (MP2) Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité (AMAQ) Systèmes Automatisés de la Production dans les Industries Agro-Alimentaires (SAPIAA) Contrôler et manager la qualité et la sécurité des alimentsConcevoir, mettre en place et gérer un projet de recherche ou de développementFormer et animer des équipesContribuer au management de l'environnementAuditer/certifier des organisations et démarches d'entreprises et préconiser des évolutionsAssurer la responsabilité d'une production, de la logistiqueAssurer la responsabilité d'un laboratoireParticiper au management du service commercialContrôler, manager et piloter la productionContribuer à la stratégie de l'entreprise Secteurs d'activité : Entreprises agro-alimentaires, d'arômes/parfum, cosmétiques Entreprises de biens de grande consommation Services de recherche et de développement ou d'assurance qualité Sociétés de service Centres techniques ou centres de recherche privés ou publics Cabinets d'ingénierie Collectivités locales Organismes non gouvernementaux Métiers visés : Chef de projet recherche et développement en industrie Ingénieur / ingénieure de ...

    Provider NameAGROCAMPUS OUEST Rennes

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bretagne (Rennes)
  3. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/32234 ...

    Provider NameUniversité du Littoral Côte d'Opale

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  4. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours Alimentation, Agro-Alimentaire, Développement Durable (A3DD) Évaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI) Gestion des industries agro-alimentaires (GIAA) Nutrition et santé (NS) Physiological and Psychological Food Choice Determinants (P2FOOD) Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire : vin - bière- produits fromagers (PFAA) Microbiology and Physicochemistry for Food and Wine Processes (MP2) Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité (AMAQ) Systèmes Automatisés de la Production dans les Industries Agro-Alimentaires (SAPIAA) Contrôler et manager la qualité et la sécurité des alimentsConcevoir, mettre en place et gérer un projet de recherche ou de développementFormer et animer des équipesContribuer au management de l'environnementAuditer/certifier des organisations et démarches d'entreprises et préconiser des évolutionsAssurer la responsabilité d'une production, de la logistiqueAssurer la responsabilité d'un laboratoireParticiper au management du service commercialContrôler, manager et piloter la productionContribuer à la stratégie de l'entreprise Secteurs d'activité : Entreprises agro-alimentaires, d'arômes/parfum, cosmétiques Entreprises de biens de grande consommation Services de recherche et de développement ou d'assurance qualité Sociétés de service Centres techniques ou centres de recherche privés ou publics Cabinets d'ingénierie Collectivités locales Organismes non gouvernementaux Métiers visés : Chef de projet recherche et développement en industrie Ingénieur / ingénieure de ...

    Provider NameUniversité de Lille

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  5. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours Nutrition Humaine et santé - Concevoir et conduire un projet de recherche et/ou de développement.- Valoriser le bénéfice nutritionnel et/ou santé d'un ingrédient ou d'un aliment sur la base des données scientifiques- Mettre en oeuvre des actions de communication- Commercialiser des produits à valeur nutritionnelle- Transmettre savoir et savoir-faire Parcours Nutrition Humaine et santé- Concevoir, formuler un aliment (ingrédient)-santé ou un complément alimentaire en réponse à un cahier des charges ou à la demande d'un marché- Décrire et expliquer l'impact des nutriments sur la santé.- Rédiger et analyser d'un dossier toxicologique- Appliquer la règlementation sur les aliments santé : composition étiquetage, dossier d'allégation- Connaître et utiliser les techniques de conduite de projets- Assurer une veille réglementaire sur les pratiques et activités liées à la nutrition.- Maîtriser l'utilisation technique d'appareillages et d'instrumentation de la recherche en biologie.  Secteurs d'activité : Structure de recherche privées et publiques (Université, INSERM, INRA, CNRS, pôles hospitalo-universitaires). Industrie agro alimentaire : Ingrédients, aliments et compléments alimentaires Industries de santé CRO : « contract research organization » publics ou privés Métiers visés : Poste à responsabilité (responsable de projet et/ou d'équipe et/ou service, coordinateur, expert et consultant) Ingénieur Chercheur Technico-commercial ...

    Provider NameUniversité de Bordeaux

    Category: Learning Opportunities Location: France, Aquitaine (Bordeaux)
  6. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Former des cadres pour les domaines de la nutrition, de l'alimentation, des sciences de l'aliment, des procédés, des aliments santé et des compléments alimentaires. Conseiller(ière) en nutrition dans différentes situations physiologiques Responsable d'études et de développement, de marketing et/ou ingénieur(e) technico-commercial Gestionnaire de l'innovation à l'écoute de la recherche et des marchés Responsable de production, d'achat, de logistique, de qualité, d'audition/certification Chargé(e) de transferts industriels, Chef de projet/Responsable produits et procédés Préparation d'un Doctorat en vue des concours de l'enseignement supérieur (pour les disciplines des sections 64, 65, 66, 67 et 69 du CNU) ou en vue des concours INRA, INSERM, CNRS, IFREMER ...

    Provider NameUniversité de Nantes

    Category: Learning Opportunities Location: France, Pays de la Loire
  7. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours Alimentation, Agro-Alimentaire, Développement Durable (A3DD) Évaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI) Gestion des industries agro-alimentaires (GIAA) Nutrition et santé (NS) Physiological and Psychological Food Choice Determinants (P2FOOD) Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire : vin - bière- produits fromagers (PFAA) Microbiology and Physicochemistry for Food and Wine Processes (MP2) Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité (AMAQ) Systèmes Automatisés de la Production dans les Industries Agro-Alimentaires (SAPIAA) Contrôler et manager la qualité et la sécurité des alimentsConcevoir, mettre en place et gérer un projet de recherche ou de développementFormer et animer des équipesContribuer au management de l'environnementAuditer/certifier des organisations et démarches d'entreprises et préconiser des évolutionsAssurer la responsabilité d'une production, de la logistiqueAssurer la responsabilité d'un laboratoireParticiper au management du service commercialContrôler, manager et piloter la productionContribuer à la stratégie de l'entreprise Secteurs d'activité : Entreprises agro-alimentaires, d'arômes/parfum, cosmétiques Entreprises de biens de grande consommation Services de recherche et de développement ou d'assurance qualité Sociétés de service Centres techniques ou centres de recherche privés ou publics Cabinets d'ingénierie Collectivités locales Organismes non gouvernementaux Métiers visés : Chef de projet recherche et développement en industrie Ingénieur / ingénieure de ...

    Provider NameInstitut national supérieur des sciences agronomiques, de l'alimentation et de l'environnement

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bourgogne (Dijon)
  8. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours : Compétence complémentaire en informatique Industrie et économie laitières Ingénierie nutraceutique Innovation alimentation Innovation procédés et produits en industries alimentaires Management des entreprises agroalimentaires Nutrition humaine et développement des aliments santé Science des aliments ...

    Provider NameUniversité de Rennes 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bretagne (Rennes)
  9. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    Parcours Alimentation, Agro-Alimentaire, Développement Durable (A3DD) Évaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI) Gestion des industries agro-alimentaires (GIAA) Nutrition et santé (NS) Physiological and Psychological Food Choice Determinants (P2FOOD) Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire : vin - bière- produits fromagers (PFAA) Microbiology and Physicochemistry for Food and Wine Processes (MP2) Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité (AMAQ) Systèmes Automatisés de la Production dans les Industries Agro-Alimentaires (SAPIAA) Contrôler et manager la qualité et la sécurité des alimentsConcevoir, mettre en place et gérer un projet de recherche ou de développementFormer et animer des équipesContribuer au management de l'environnementAuditer/certifier des organisations et démarches d'entreprises et préconiser des évolutionsAssurer la responsabilité d'une production, de la logistiqueAssurer la responsabilité d'un laboratoireParticiper au management du service commercialContrôler, manager et piloter la productionContribuer à la stratégie de l'entreprise Secteurs d'activité : Entreprises agro-alimentaires, d'arômes/parfum, cosmétiques Entreprises de biens de grande consommation Services de recherche et de développement ou d'assurance qualité Sociétés de service Centres techniques ou centres de recherche privés ou publics Cabinets d'ingénierie Collectivités locales Organismes non gouvernementaux Métiers visés : Chef de projet recherche et développement en industrie Ingénieur / ingénieure de ...

    Provider NameCFA de l'enseignement supérieur

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  10. Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/32234 ...

    Provider NameUniversité de Caen Normandie

    Category: Learning Opportunities Location: France, Basse-Normandie (Caen)

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