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  1. DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

    Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire veille au respect des mesures d'hygiène tout au long de la production. Il effectue le contrôle sanitaire des chaînes de fabrication et des matières premières, prélève des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Mais le titulaire du DUT peut également travailler en laboratoire de recherche-développement, de biotechnologie ou de contrôle qualité. Les objectifs : Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation des produits alimentaires ou biologiques.  Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des matières premières et des chaînes de fabrication) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits lors de la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires (contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits). Il participe à la formulation et à l'élaboration de nouveaux produits ainsi qu'à la démarche qualité de l'entreprise (certification ISO, animation). Les débouchés : Le technicien supérieur exerce son activité en production, contrôle (contrôle-qualité) et en recherche et développement. ...

    Provider NameUniversité de Rouen

    Category: Learning Opportunities Location: France, Haute-Normandie (Rouen)
  2. DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

    Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire veille au respect des mesures d'hygiène tout au long de la production. Il effectue le contrôle sanitaire des chaînes de fabrication et des matières premières, prélève des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Mais le titulaire du DUT peut également travailler en laboratoire de recherche-développement, de biotechnologie ou de contrôle qualité. Les objectifs : Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation des produits alimentaires ou biologiques.  Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des matières premières et des chaînes de fabrication) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits lors de la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires (contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits). Il participe à la formulation et à l'élaboration de nouveaux produits ainsi qu'à la démarche qualité de l'entreprise (certification ISO, animation). Les débouchés : Le technicien supérieur exerce son activité en production, contrôle (contrôle-qualité) et en recherche et développement. ...

    Provider NameUniversité Pau et Pays de l'Adour

    Category: Learning Opportunities Location: France, Aquitaine (Bordeaux)
  3. DUT génie biologique option diététique

    Spécialiste de la nutrition, le diplômé en génie biologique option diététique intervient à titre informatif, préventif et curatif. Selon qu'il travaille en centre hospitalier, dans la restauration collective ou dans l'industrie agroalimentaire, il veille à la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments, met au point des régimes, élabore des menus ou assure le contrôle qualité des produits. Les objectifs : Les diététiciens, professions paramédicales et acteurs de la santé publique, prenent en charge l'éducation nutritionnelle et prescrivent une alimentation adaptée à chaque individu. En restauration collective (établissements scolaires, entreprises), ils évaluent la qualité sanitaire et nutritionnelle des repas. Leur activité de conseil s'exerce auprès des économes, personnels hôteliers et de cuisine. En santé (centres hospitaliers publics et privés), ils travaillent en étroite collaboration avec les médecins pour élaborer des traitements diététiques en fonction de la pathologie des patients et des prescriptions médicamenteuses. Ils établissent la composition des menus et conseillent en matière d'alimentation. En entreprise d'agroalimentaire, ils élaborent les cahiers des charges et font respecter la législation en vigueur : contrôle qualité des matières premières, et surveillance de la chaîne alimentaire, analyse des produits (propriétés physico-chimiques) afin de vérifier leur valeur nutritionnelle et leur qualité hygiénique. Le diététicien remplit également un rôle de prévention en matière d'hygièn ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  4. DUT génie biologique option diététique

    Spécialiste de la nutrition, le diplômé en génie biologique option diététique intervient à titre informatif, préventif et curatif. Selon qu'il travaille en centre hospitalier, dans la restauration collective ou dans l'industrie agroalimentaire, il veille à la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments, met au point des régimes, élabore des menus ou assure le contrôle qualité des produits. Les objectifs : Les diététiciens, professions paramédicales et acteurs de la santé publique, prenent en charge l'éducation nutritionnelle et prescrivent une alimentation adaptée à chaque individu. En restauration collective (établissements scolaires, entreprises), ils évaluent la qualité sanitaire et nutritionnelle des repas. Leur activité de conseil s'exerce auprès des économes, personnels hôteliers et de cuisine. En santé (centres hospitaliers publics et privés), ils travaillent en étroite collaboration avec les médecins pour élaborer des traitements diététiques en fonction de la pathologie des patients et des prescriptions médicamenteuses. Ils établissent la composition des menus et conseillent en matière d'alimentation. En entreprise d'agroalimentaire, ils élaborent les cahiers des charges et font respecter la législation en vigueur : contrôle qualité des matières premières, et surveillance de la chaîne alimentaire, analyse des produits (propriétés physico-chimiques) afin de vérifier leur valeur nutritionnelle et leur qualité hygiénique. Le diététicien remplit également un rôle de prévention en matière d'hygièn ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  5. DUT génie biologique option analyses biologiques et biochimiques

    Qu'il travaille dans un laboratoire de biologie médicale ou dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, le titulaire de ce DUT procède à des analyses et à des tests de contrôle, participe à la mise au point de protocoles et à l'analyse des résultats. Son domaine de recherche varie selon l'entreprise qui l'emploie : hématologie, biochimie, bactériologie, immunologie... Les objectifs : Le technicien supérieur de laboratoire réalise des analyses de biologie médicale ou vétérinaire dans de nombreux domaines (biochimie, biologie moléculaire, pharmacologie, toxicologie, génétique, immunologie, hématologie, cytologie) mais aussi analyses physico-chimiques de contrôle de l'environnement ou de produits biologiques. Il participe à l'expérimentation animale in vivo et in vitro. Il est l'assistant direct d'un médecin, d'un pharmacien ou d'un ingénieur. Il réalise des manipulations (séparation, dosage, purification, marquage) nécessitant la maîtrise d'appareils de laboratoire et de leurs pilotes automatisés dont il peut prendre en charge la mise en service ou la maintenance. Il effectue la validation analytique des résultats et la présentation des données en utilisant les outils statistiques et informatiques. Il peut également participer à la mise en place ou au suivi d'une démarche qualité. Les débouchés : Il peut exercer dans les laboratoires d'analyses médicales, intégrés ou non à une structure hospitalière, les laboratoires de contrôle (pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires, environnement), la r ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  6. DUT génie biologique option analyses biologiques et biochimiques

    Qu'il travaille dans un laboratoire de biologie médicale ou dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, le titulaire de ce DUT procède à des analyses et à des tests de contrôle, participe à la mise au point de protocoles et à l'analyse des résultats. Son domaine de recherche varie selon l'entreprise qui l'emploie : hématologie, biochimie, bactériologie, immunologie... Les objectifs : Le technicien supérieur de laboratoire réalise des analyses de biologie médicale ou vétérinaire dans de nombreux domaines (biochimie, biologie moléculaire, pharmacologie, toxicologie, génétique, immunologie, hématologie, cytologie) mais aussi analyses physico-chimiques de contrôle de l'environnement ou de produits biologiques. Il participe à l'expérimentation animale in vivo et in vitro. Il est l'assistant direct d'un médecin, d'un pharmacien ou d'un ingénieur. Il réalise des manipulations (séparation, dosage, purification, marquage) nécessitant la maîtrise d'appareils de laboratoire et de leurs pilotes automatisés dont il peut prendre en charge la mise en service ou la maintenance. Il effectue la validation analytique des résultats et la présentation des données en utilisant les outils statistiques et informatiques. Il peut également participer à la mise en place ou au suivi d'une démarche qualité. Les débouchés : Il peut exercer dans les laboratoires d'analyses médicales, intégrés ou non à une structure hospitalière, les laboratoires de contrôle (pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires, environnement), la r ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  7. DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

    Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire veille au respect des mesures d'hygiène tout au long de la production. Il effectue le contrôle sanitaire des chaînes de fabrication et des matières premières, prélève des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Mais le titulaire du DUT peut également travailler en laboratoire de recherche-développement, de biotechnologie ou de contrôle qualité. Les objectifs : Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation des produits alimentaires ou biologiques.  Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des matières premières et des chaînes de fabrication) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits lors de la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires (contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits). Il participe à la formulation et à l'élaboration de nouveaux produits ainsi qu'à la démarche qualité de l'entreprise (certification ISO, animation). Les débouchés : Le technicien supérieur exerce son activité en production, contrôle (contrôle-qualité) et en recherche et développement. ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  8. DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

    Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire veille au respect des mesures d'hygiène tout au long de la production. Il effectue le contrôle sanitaire des chaînes de fabrication et des matières premières, prélève des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Mais le titulaire du DUT peut également travailler en laboratoire de recherche-développement, de biotechnologie ou de contrôle qualité. Les objectifs : Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation des produits alimentaires ou biologiques.  Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des matières premières et des chaînes de fabrication) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits lors de la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires (contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits). Il participe à la formulation et à l'élaboration de nouveaux produits ainsi qu'à la démarche qualité de l'entreprise (certification ISO, animation). Les débouchés : Le technicien supérieur exerce son activité en production, contrôle (contrôle-qualité) et en recherche et développement. ...

    Provider NameUniversité de Lille 1

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  9. DUT génie biologique option analyses biologiques et biochimiques

    Qu'il travaille dans un laboratoire de biologie médicale ou dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, le titulaire de ce DUT procède à des analyses et à des tests de contrôle, participe à la mise au point de protocoles et à l'analyse des résultats. Son domaine de recherche varie selon l'entreprise qui l'emploie : hématologie, biochimie, bactériologie, immunologie... Les objectifs : Le technicien supérieur de laboratoire réalise des analyses de biologie médicale ou vétérinaire dans de nombreux domaines (biochimie, biologie moléculaire, pharmacologie, toxicologie, génétique, immunologie, hématologie, cytologie) mais aussi analyses physico-chimiques de contrôle de l'environnement ou de produits biologiques. Il participe à l'expérimentation animale in vivo et in vitro. Il est l'assistant direct d'un médecin, d'un pharmacien ou d'un ingénieur. Il réalise des manipulations (séparation, dosage, purification, marquage) nécessitant la maîtrise d'appareils de laboratoire et de leurs pilotes automatisés dont il peut prendre en charge la mise en service ou la maintenance. Il effectue la validation analytique des résultats et la présentation des données en utilisant les outils statistiques et informatiques. Il peut également participer à la mise en place ou au suivi d'une démarche qualité. Les débouchés : Il peut exercer dans les laboratoires d'analyses médicales, intégrés ou non à une structure hospitalière, les laboratoires de contrôle (pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires, environnement), la r ...

    Provider Nameuniversité de Bourgogne

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bourgogne (Dijon)
  10. DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

    Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire veille au respect des mesures d'hygiène tout au long de la production. Il effectue le contrôle sanitaire des chaînes de fabrication et des matières premières, prélève des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Mais le titulaire du DUT peut également travailler en laboratoire de recherche-développement, de biotechnologie ou de contrôle qualité. Les objectifs : Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation des produits alimentaires ou biologiques.  Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des matières premières et des chaînes de fabrication) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits lors de la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires (contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits). Il participe à la formulation et à l'élaboration de nouveaux produits ainsi qu'à la démarche qualité de l'entreprise (certification ISO, animation). Les débouchés : Le technicien supérieur exerce son activité en production, contrôle (contrôle-qualité) et en recherche et développement. ...

    Provider NameIFRIA BFC

    Category: Learning Opportunities Location: France, Bourgogne (Dijon)

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