• EQF Home Page Icon

Find information on learning opportunities

This page provides you with information and links to opportunities to learn or study in another EU country. You can scroll down to find all information. You can filter the results by using the filters on the left.

By clicking on the title of a learning opportunity in the search results you will find more detailed information and links.

Find information on learning opportunities

Search results

Search found 11 items
  1. DAP- Traiteur / Feinkoch

    Le traiteur assure les travaux liés à la production de plats, la conception, l’achat des aliments et des ingrédients, le découpage et la préparation de volailles, de viandes, de gibiers, de poissons, de coquilles et de crustacés. Il s’occupe également de la fabrication et de la préparation de spécialités de l’alimentation fine ou congelée, destinées à la vente ou à la revente. Il connaît des recettes et des plats de tout genre. Le traiteur connaît lui-même des menus, il fait cuire, frire, rôtir, garnit et dresse des plats chauds et froids, des salades, ainsi que divers desserts chauds, froids ou congelés. Il s’occupe de la fourniture et de la distribution de mets chauds, froids et congelés à des privés, à des cantines ou au commerce. La formation est réalisée sous contrat d’apprentissage suivant la voie de « formation mixte » : la première année est organisée en régime plein-temps dans un lycée technique, les deuxième et troisième années sont organisées en formation pratique dans une entreprise et en formation théorique dans un lycée technique. ...

    Provider NameChambre des Métiers

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  2. DAP- Serveur de Restaurant / Kellner

    Le serveur titulaire du DAP : effectue la mise en place participe à l’accueil du client fait le service participe à la maintenance et à la remise en ordre. Le serveur travaille souvent en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés. Serveur est une profession d’acceuil et de service qui demande des qualités relationnelles et communicatives exeptionnelles. Le travail en équipe est primordial. L’environnement professionnel dans lequel s’exerce son activité exige un comportement et une tenue adaptée et une bonne résistance physique. ...

    Provider NameChambre de Commerce (Luxembourg)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  3. DAP- Hôtelier-Restaurateur / Hotel-und Gaststättenfachkraft

    L’hôtelier-restaurateur est responsable du développement, de la tarification, de la promotion et de la vente des produits et services de l’hôtel-restaurant en plusieurs langues en appliquant les principes du marketing ; de la conduite des réservations et de l’accueil des clients, de  l’entretien des lieux et assume également des tâches administratives variées au niveau de la gestion du personnel, du contrôle des stocks ainsi qu’au niveau de l’élaboration des cartes et menus. Le titulaire du diplôme est apte à exécuter l’ensemble des postes occupés par le détenteur du diplôme de restaurateur auxquelles s’ajoutent les emplois en réception et en gestion journalière d’hôtel dans les établissements d’hébergement de toutes catégories dans le secteur privé ou public, en qualité de salarié ou d’indépendant. ...

    Provider NameChambre de Commerce (Luxembourg)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  4. DAP- Cuisinier / Koch

    Le cuisiner travaille en autonomie dans une cuisine. Il prépare des plats, des entrées et des desserts. Il assure sa part dans l’élaboration du menu ou dans la préparation d’un banquet. Il réalise sa propre mise en place.Il maîtrise les différentes cuissons et préparations. Il gère son poste de travail et le remet en état après chaque service. Il applique les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur. Le cuisinier peut être contraint de travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés. L’environnement professionnel dans lequel s’exerce son activité exige un comportement et une tenue adaptée et une bonne résistance physique. La formation peut être organisée soit en régime temps-plein dans un lycée Technique avec plusieurs stages en entreprise, soit sous contrat d'apprentissage suivant la voie de formation dite "concomitante". La formation concomitante consiste en une formation pratique, dispensée dans une entreprise et en une formation théorique, dispensée dans un lycée technique.  ...

    Provider NameChambre de Commerce (Luxembourg)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  5. CCP- Serveur

    Le serveur s'occupe principalemenr de l'accueil et du service des clients en matière de boissons et plats. Il prend également en charge le service au bar et la mise en place de la salle. Il peut exercer sa profession dans les cafés, restaurants, hôtels et discothèques.  ...

    Provider NameChambre de Commerce (Luxembourg)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  6. CCP- Cuisinier

    Le cuisinier s'occupe de la préparation de repas; il prend en charge les potages, les entrées, les plats principaux et les desserts. Il peut être amené à travailler dans les cantines, hôpitaux, écoles, auberges, hôtels et restaurants. Le titulaire d'un CCP assiste le personnel de cuisine dans son travail.  ...

    Provider NameChambre de Commerce (Luxembourg)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  7. CCP- Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-Glacier

    Le pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier s'occupe principalement de la fabrication de pâtisserie et de desserts, de glaces et sorbets et de produits à base de sucre et de chocolat (pralines). Il prend en charge la confection d'une large gamme de produits et peut ainsi exercer son métier dans le commerce individuel mais aussi dans la restauration, l'hôtellerie et même dans l'industrie alimentaire.  Activités et tâches d'un pâtissier-chocolatier-confiseur- glacier: Fabriquer des pains, des petits pains, des pâtisseries, des desserts en tous genres ; Façonner des pains fantaisie ; Créer des glaces diverses et variées, des sorbets ainsi que tous autres produits alimentaires à base de glaces et de fruits ; Confectionner des produits à base de chocolat, à base de sucre, à base de pâtes de fruits, de massepain ou de tous types de produits similaires Fabriquer des gaufres et des crêpes. ...

    Provider NameChambre des Métiers

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  8. Technicien/ne division hôtelière et touristique, section hôtelière

    Le technicien en hôtellerie est un professionnel polyvalent destiné à des postes d'encadrement chargé principalement des travaux administratifs et d'organisation tant dans le domaine de l'hôtellerie que dans celui de la restauration, même s'il doit pouvoir être apte à intervenir de façon ponctuelle dans le sdifférents secteurs de l'établissement. Il est responsable du conseil, du développemnt, de la tarification et de la coordination de produits et services hôteliers, ainsi que de leur promotion et leur vente en différentes langues en appliquant les principes généraux du droit et les techniques du marketing. Il s'agit d'une profession d'accueil et de service qui demande des qualités relationnelles et communicatives exceptionnelles dans laquelle le travail d'équipe est primordial.   ...

    Provider NameLycée Technique Hôtelier Alexis-Heck (LTHAH)

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  9. Brevet de Maîtrise- Traiteur

    Le brevet de maîtrise est un diplôme qui autorise son détenteur à s'établir dans le secteur de l'artisanat à titre d'indépendant et à former des apprentis. Pour assurer une préparation optimale à l’examen du Brevet de Maîtrise, la Chambre des Métiers offre une formation préparatoire organisée dans les domaines suivants:​ Théorie et pratique professionnelle relative aux différents métiers: cours spécifiques à chaque métier. Ils sont organisés en 3 modules différents: Module F: Connaissance des marchandises, technologie professionnelle Module G: gestion de la qualité, outillages Module H: calcul et prix de revient professionnel   Organisation et gestion d’entreprise & Pédagogie appliquée: cours communs à tous les métiers. Ils sont divisés en 5 modules: Module A: Droit (Droit du travail et social; droit de l'entreprise) Module B: Techniques quantitatives de gestion (Mécanismes comptables et analyses financières, Calcul des salaires, Calcul du prix de revient) Module C: Techniques de management (Techniques de communication, Gestion du personnel, Organisation de l’entreprise) Module D: Création d'entreprise Module E: Pédagogie appliquée (Réforme de la formation professionnelle & Pédagogie appliquée) ...

    Provider NameChambre des Métiers

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg
  10. Bachelor Degree in International Hospitality and Tourism Management

    BBI (Brussels Business Institute) offers 3-year Bachelor programme in a truly international framework. This programme focuses on theoretical subjects (academic disciplines) and comprehension ability (hospitality operations and all related facilities). It provides knowledge of team working and decision-making. The programme offers a combination of operational skills and solid business management knowledge, in order to enhance students’ knowledge of general management and finance, vital for this professional career path.  This Bachelor is described as “Career-oriented programme”, meaning that it directly prepares students for professionals’ activities. Therefore, at the end of this programme, students who graduate can, depending on their personal ambitions, directly enter the world of work or can continue studying for a Masters. ...

    Provider NameBBI School for International Hospitality and Tourism Management

    Category: Learning Opportunities Location: Luxembourg

Pages