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Search found 267 items
  1. MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

    Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc.). Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements. Il travaille dans les entreprises artisanales du commerce alimentaire ou des établissements de restauration comme les salons de thé. ...

    Provider NameCFA du Jura

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  2. MC soudage

    Le titulaire de cette mention complémentaire est un soudeur manuel qui prépare et réalise des assemblages en atelier ou sur chantier. Il sait interpréter des documents techniques et connaît les caractéristiques mécaniques des métaux, leur déformation plastique, l'incidence des traitements mécaniques ou thermiques sur leur structure… Le programme de la formation est axé sur l'étude de constructions soudées, la technologie des procédés de soudage, les matériaux et la métallurgie, la mise en œuvre et la réalisation, le contrôle des soudures… Les débouchés se situent principalement dans les secteurs de la mécanique et de la métallurgie. Une mention complémentaire soudage de niveau IV devrait compléter cette mention complémentaire soudage de niveau V. ...

    Provider NameCFA académique

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  3. MC cuisinier en desserts de restaurant

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/4251 ...

    Provider NameSection professionnelle du lycée Hyacinthe Friant

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  4. MC employé barman

    Le titulaire de cette MC est qualifié pour gérer un bar et accueillir la clientèle. Il gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement. Il assure le nettoyage et l'entretien du bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café. Il guide les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert. Il encaisse les paiements effectue le suivi des ventes et établit le relevé des ventes. L'employé barman peut travailler dans un hôtel, un bar à thème ou une discothèque. Goût du contact, bonne résistance physique pour s'adapter aux contraintes de service (horaires décalés, station debout…), voire maîtrise d'une ou deux langues étrangères sont nécessaires pour exercer ce métier. Après quelques années d'expérience, l'employé peut devenir chef barman dans un grand établissement ou prendre la direction d'un bar. ...

    Provider NameCFA académique

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  5. MC boulangerie spécialisée

    Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique. Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. ...

    Provider NameCFAMA de Haute-Saône

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  6. MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

    Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc.). Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements. Il travaille dans les entreprises artisanales du commerce alimentaire ou des établissements de restauration comme les salons de thé. ...

    Provider NameCFAMA de Haute-Saône

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  7. MC soudage

    Le titulaire de cette mention complémentaire est un soudeur manuel qui prépare et réalise des assemblages en atelier ou sur chantier. Il sait interpréter des documents techniques et connaît les caractéristiques mécaniques des métaux, leur déformation plastique, l'incidence des traitements mécaniques ou thermiques sur leur structure… Le programme de la formation est axé sur l'étude de constructions soudées, la technologie des procédés de soudage, les matériaux et la métallurgie, la mise en œuvre et la réalisation, le contrôle des soudures… Les débouchés se situent principalement dans les secteurs de la mécanique et de la métallurgie. Une mention complémentaire soudage de niveau IV devrait compléter cette mention complémentaire soudage de niveau V. ...

    Provider NameLycée professionnel Luxembourg

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  8. MC boulangerie spécialisée

    Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique. Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. ...

    Provider NameCFA Hilaire de Chardonnet

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  9. MC employé traiteur

    L'employé traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile. Il exerce à la fois des fonctions de fabrication et de vente. En fabrication, il cuisine les produits, réalise des assemblages. Il prépare les appareils, les fonds et les sauces, confectionne des pâtisseries salées ou sucrées. Il décore les plats puis les conditionne pour le stockage avant la vente. Il doit être à même d'organiser son travail de manière à assurer la bonne conservation des produits, d'appliquer les règles d'hygiène et de gérer les stocks. En vente, il conseille les clients sur les mets et les proportions, la remise en température et la conservation. Il enregistre les commandes et les prépare. L'employé traiteur peut exercer son activité chez un traiteur (en magasin), chez un traiteur organisateur de réceptions ou dans un restaurant. ...

    Provider NameCFA Hilaire de Chardonnet

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)
  10. MC maintenance des systèmes embarqués de l'automobile dominante véhicules particuliers

    Le titulaire de cette MC de niveau V intervient, selon la spécialité qu'il a choisie, dans le domaine des véhicules particuliers, des véhicules industriels ou des motocycles. Il accueille les clients et prend en charge le contrôle, le diagnostic, la maintenance et la restitution des véhicules. Ce professionnel réalise des opérations de maintenance périodique sur des véhicules de technologie récente. Il effectue des diagnostics simples et des réglages, procède à des réinitialisations et des reconfigurations de systèmes électroniques et informatiques embarqués. Par ailleurs, il est amené à communiquer avec les clients et avec sa hiérarchie. Le diplômé peut travailler dans une entreprise de maintenance appartenant au réseau d'un constructeur ou intervenant sur des véhicules de toutes marques, ou au sein du service maintenance d'une entreprise de transport ou de location de véhicules. ...

    Provider NameCFA Hilaire de Chardonnet

    Category: Learning Opportunities Location: France, Franche-Comté (Besançon)

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