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Search found 2449 items
  1. Bac pro boucher charcutier traiteur

    Le titulaire de ce diplôme maîtrise les techniques professionnelles liées aux activités du métier, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Ce bac pro forme des professionnels polyvalents rapidement opérationnels et aptes à prendre des responsabilités, voire gérer une entreprise. En effet, ils apprennent à maîtriser les métiers de la boucherie et de la charcuterie ainsi que les techniques de préparation traiteur. Ils assimilent les techniques de transformation et de conservation de la viande, de la volaille et des produits de la mer. Les sciences appliquées leur permettent de s'initier à la nutrition, la toxicologie alimentaire et la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion les préparent à la gestion d'un point de vente (stocks, commandes, etc.) et à l'animation d'équipe. Les débouchés : Ils exercent leur métier en entreprise artisanale, en supermarché ou dans l'industrie agroalimentaire. Rapidement, ils peuvent prendre la responsabilité d'un point de vente ou d'un rayon d'hypermarché. Les grossistes recrutent des diplômés de bac pro comme responsables techniques ou de commercialisation. ...

    Provider NameCFA régional des MFR Rhône-Alpes

    Category: Learning Opportunities Location: France, Rhône-Alpes (Lyon)
  2. Bac pro boulanger pâtissier

    Le titulaire de ce diplôme maîtrise les techniques professionnelles liées aux activités du métier, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation. Il travaille dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires de la grande distribution. Les objectifs : Ce bac pro forme des professionnels polyvalents en boulangerie et pâtisserie qui peuvent rapidement prendre des responsabilités. Ils apprennent à organiser la production de produits de boulangerie et de pâtisserie. Ils se familiarisent avec les matières premières et les techniques de préparation et de cuisson des pains, viennoiseries, entremets, desserts. Ils sont formés également aux bases de la cuisine et de l'activité traiteur (quiche, pain surprise, canapé...). Les sciences appliquées leur permettent de s'initier à la nutrition, la toxicologie alimentaire et la qualité. Les enseignements en droit, économie et gestion les préparent à la gestion d'un point de vente (stocks, commandes, etc.) et à l'animation d'équipe. Les débouchés : Ils exercent leur métier dans une entreprise artisanale, dans les usines agroalimentaires ou dans la grande distribution. Avec de l'expérience, ils pourront devenir responsable d'un point de vente, responsable technique dans l'industrie agroalimentaire ou responsable de restauration dans une chaîne de restaurant. ...

    Provider NameCFA régional des MFR Rhône-Alpes

    Category: Learning Opportunities Location: France, Rhône-Alpes (Lyon)
  3. Bac pro technicien du froid et du conditionnement de l'air

    Le titulaire de ce Baccalauréat Professionnel est un technicien capable de planifier, préparer et effectuer l’assemblage de toutes les pièces des systèmes frigorifiques qui seront ensuite mis en service. Il entretient, inspecte, vérifie et répare ces systèmes en cas de défaillance. Il contrôle toujours son propre travail et consigne son activité. Il respecte les réglementations appropriées qui concernent l’environnement, la qualité, la sécurité et l’efficacité énergétique. Il intervient également lorsque les équipements arrivent en fin de vie.Le titulaire du baccalauréat professionnel remplit globalement les fonctions de réalisation des installations frigorifiques et de leur maintenance. Les objectifs : Le bac pro technicien du froid et du conditionnement de l'air forme des élèves à monter et mettre en service l'installation de climatisation d'un bâtiment ou les équipements destinés au froid dans le domaine de l'alimentation. L'élève apprend à effectuer l'entretien et la maintenance de systèmes frigorifiques ou d'air conditionné industriels (réglage, mise au point, dépannage) et à modifier un équipement afin d'en améliorer son rendement. Les compétences acquises au cours de sa formation lui permettent de pouvoir planifier le chantier, suivre les travaux, participer aux essais et mettre en route des installations tout en s'adaptant aux conditions du chantier, au travail en équipe et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. De plus, il est préparé à communiquer avec les clients, les constructeurs et les fo ...

    Provider NameCFA de l'académie de Lyon

    Category: Learning Opportunities Location: France, Rhône-Alpes (Lyon)
  4. Bac pro technicien d'usinage

    Ce bac professionnel vise à former des techniciens d'atelier capable de mettre en oeuvre, de gérer et de conduire les moyens de production qui permettent d'obtenir, par enlèvement de matière, des pièces usinées d'une grande précision. Les objectifs : Ce bac professionnel vise à former des élèves capables de mettre en œuvre tout ou partie de l'ensemble des moyens de production pour obtenir des produits par enlèvement de matière. Au cours de sa formation, l'élève apprend à analyser et à exploiter l'ensemble des données techniques de production. Il s'initie à l'utilisation de la chaîne de données numériques (CAO, FAO, simulation numérique). Il acquiert les compétences qui lui permettent de mettre en œuvre le système de production ; ainsi, il sait régler, vérifier, conduire et suivre la production, mais aussi préparer les outils et les outillages (porte-pièces, système de mesure et de contrôle) et traiter les problèmes de l'ensemble du système de production. De plus, il est préparé, dans le cadre d'une production unitaire ou de petite série, à élaborer le processus opératoire à partir d'une définition numérique à l'aide de logiciels spécialisés, à choisir les matériels de mesure et de contrôle ainsi que les réglages. Les enseignements dispensés lui donnent la capacité de mettre en œuvre la machine, les équipements et les moyens pour contrôler des pièces. Il est également initié à la maintenance de premier niveau de l'ensemble du système de production. Les débouchés : Le technicien d'usinage travaille dans différe ...

    Provider NameCFAI Centre

    Category: Learning Opportunities Location: France, Centre (Orléans)
  5. Bac techno série sciences et technologies de l'industrie et du développement durable (STI2D) spécialité énergies et environnement

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/27251 ...

    Provider NameLycée Blaise Pascal cité scolaire

    Category: Learning Opportunities Location: France, Nord-Pas-de-Calais (Lille)
  6. Bac pro technicien d'usinage

    Ce bac professionnel vise à former des techniciens d'atelier capable de mettre en oeuvre, de gérer et de conduire les moyens de production qui permettent d'obtenir, par enlèvement de matière, des pièces usinées d'une grande précision. Les objectifs : Ce bac professionnel vise à former des élèves capables de mettre en œuvre tout ou partie de l'ensemble des moyens de production pour obtenir des produits par enlèvement de matière. Au cours de sa formation, l'élève apprend à analyser et à exploiter l'ensemble des données techniques de production. Il s'initie à l'utilisation de la chaîne de données numériques (CAO, FAO, simulation numérique). Il acquiert les compétences qui lui permettent de mettre en œuvre le système de production ; ainsi, il sait régler, vérifier, conduire et suivre la production, mais aussi préparer les outils et les outillages (porte-pièces, système de mesure et de contrôle) et traiter les problèmes de l'ensemble du système de production. De plus, il est préparé, dans le cadre d'une production unitaire ou de petite série, à élaborer le processus opératoire à partir d'une définition numérique à l'aide de logiciels spécialisés, à choisir les matériels de mesure et de contrôle ainsi que les réglages. Les enseignements dispensés lui donnent la capacité de mettre en œuvre la machine, les équipements et les moyens pour contrôler des pièces. Il est également initié à la maintenance de premier niveau de l'ensemble du système de production. Les débouchés : Le technicien d'usinage travaille dans différe ...

    Provider NameCFAI Moselle-CEFASIM

    Category: Learning Opportunities Location: France, Lorraine (Metz)
  7. Bac techno série sciences et technologies de l'industrie et du développement durable (STI2D) spécialité énergies et environnement

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/27251 ...

    Provider NameCité scolaire Albert Londres (lycée)

    Category: Learning Opportunities Location: France, Auvergne (Clermont Ferrand)
  8. Bac pro agroéquipement

    Le titulaire de ce bac pro est chargé de conduire des chantiers de mise en œuvre de production végétale et/ou un atelier en veillant à la sécurité, au matériel et aux équipements dont il assure la maintenance. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour améliorer le fonctionnement du chantier. En outre, il doit savoir communiquer avec les partenaires de l'entreprise. Il peut exercer son activité dans une exploitation agricole, une coopérative d'utilisation de matériel agricole (CUMA), une entreprise de travaux agricoles, forestiers ou paysagers, une entreprise industrielle, artisanale, une entreprise commerciale de distribution d'agroéquipements et de fournitures pour l'agriculture, une station de stockage et de conditionnement de produits agricoles, voire auprès d'une collectivité locale ou d'une entreprise publique. Les objectifs : Le bac pro agroéquipement forme à conduire, entretenir et réparer les outils agricoles : tracteurs, moissonneuses-batteuses, épandeurs d'engrais, ensileuses... L'élève apprend à maintenir et nettoyer le matériel agricole : graissage de certaines pièces, vidanges, vérification des niveaux de fluides, pression des pneumatiques... En cas de panne, il est préparé à effectuer un diagnostic et prendre en charge certaines réparations. Il travaille sur des équipements qui nécessitent des connaissances en électronique, pneumatique, hydraulique... La formation aborde aussi ...

    Provider NameCFA agricole de la Haute-Loire

    Category: Learning Opportunities Location: France, Auvergne (Clermont Ferrand)
  9. Bac techno série sciences et technologies de l'industrie et du développement durable (STI2D) spécialité énergies et environnement

    http://www.onisep.fr/http/redirection/formation/identifiant/27251 ...

    Provider NameLycée Maximilien Perret

    Category: Learning Opportunities Location: France, Ile-de-France (Paris)
  10. Bac pro procédés de la chimie, de l'eau et des papiers-cartons

    Ce diplômé est un technicien de fabrication. Il travaille principalement dans les entreprises chimiques, parachimiques et de raffinage mais aussi dans les industries qui utilisent des procédés de production comparables : ciment, plâtre, verre, céramique, papier, pharmacie, agroalimentaire, production d'énergie, traitement des rejets, des déchets, etc. Il conduit une unité de production ou une partie de chaîne de production. Il vérifie et prépare les installations. Il lance, surveille, arrête le procédé. Il contrôle la qualité des produits, effectue des prélèvements d'échantillons. À partir des bulletins d'analyse et des mesures, il repère les anomalies, établit un diagnostic puis intervient en conséquence. Il exécute des opérations de maintenance sur les appareillages ou met l'installation en sécurité pour les interventions du service maintenance. Enfin, il veille au respect des règles de sécurité et de protection de l'environnement. Ex-bac pro industrie de procédés Les objectifs : Le bac pro procédés de la chimie, de l'eau et des papiers-cartons forme des techniciens capables de conduire des installations ou des équipements dans le domaine de la fabrication ou le traitement physique, chimique, biochimique ou biologique de la matière. Au cours de sa formation, l'élève apprend à conduire et surveiller des installations et des réseaux (mise en place, suivi, réglages, ajustements, diagnostic, actions préventives, nettoyage, assainissement). Il apprend les techniques de mise en place des procédures de contrôle de ...

    Provider NameCFA interfora IFAIP

    Category: Learning Opportunities Location: France, Rhône-Alpes (Lyon)

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